おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
お燗のお酒
お燗にお薦めのお酒です。
310件
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杉錦 生酛純米酒90 2021BY 1800ml 杉井酒造
[010180022103001] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 特別栽培米の認定を受けたササニシキを原料米に用いています。 数年前に取り組んでいた自然栽培米生酛の…
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竹泉 熟成愛酒りん 2022年蔵出し分 1800ml 田治米合名会社
[010180022101301] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
りんは複数のお酒をブレンドした熟成酒です。 特等山田錦、無農薬五百万石（コウノトリ米）などを使用しています。 熟成による円やかなコクとともに、しっかりとした酸も充分に感じられ、今からのお料理にピッ…
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花垣 山廃純米酒 R2BY 1800ml 南部酒造場
[010180022100721] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 山廃仕込のお酒です。
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竹泉 生酛純米生詰原酒ひやおろし幸乃鳥兵庫錦 2020BY 1800ml 田治米合名会社
[010180022100611] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
兵庫錦は山田錦を親米に持つ新しい酒米です。 それを朝来市の篤農家高本農場さんでコウノトリを育む農法で栽培をしました。 収穫された酒米は伝統的な製法である生酛造りにて醸されています。 今回の詰口は…
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月の井 和の月39生酛純米大吟醸原酒 R2BY 720ml 株式会社月の井酒造店
[010072022100601] 7,500円(税別)
(税込: 8,250円)
在庫数 6点
2004 年より取り組む有機JA 認証の茨城県産酒米を原料に使用しています。 2020年に石川達也杜氏を迎えるにあたり生酛造りでの仕込みとなりました。 一火原酒での詰口です。 香りは控えめならが…
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小笹屋竹鶴 生酛純米原酒 R1BY 720ml 竹鶴酒造株式会社
[010072022090305] 2,750円(税別)
(税込: 3,025円)
在庫数 4点
生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒で飲む場合はあまり熱くせず、高い温度にする場合は少し加水をしてくださ…
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小笹屋竹鶴 生酛純米吟醸原酒 R1BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180022090303] 7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫わずか
生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒で飲む場合はあまり熱くせず、高い温度にする場合は少し加水をしてくださ…
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小笹屋竹鶴 大和雄町純米原酒 H30BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180022090301] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
三原市大和町で栽培された改良雄町を用いています。 協会701号酵母で醸し一火原酒で詰めた瓶貯蔵酒です。 原酒特有のリッチな甘やかさが有り、密度のある飲み口には隙の無い透明感を味わえます。 お燗が…
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いづみ橋 秋とんぼ生酛純米雄町 2021BY 720ml 泉橋酒造
[010072022082111] 1,850円(税別)
(税込: 2,035円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 とんぼをモチーフにしたラベルは環境に配慮をして農薬を減らすことで田んぼが生き物…
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旭菊 純米吟醸酒麗 R2BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
[010180022080735] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
山田錦と夢一献を50%精米、9号系酵母を使用して透明感あふれる味わい