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十旭日 純米吟醸酒改良雄町 2023BY 1800ml 旭日酒造
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
改良雄町を用いて島根k-1酵母で醸した純米吟醸酒です。 地元では出雲だよりとして出荷をされているものと同じ中身の県外バージョンです。 穏やかな香味にスッキリとした味わいです。 少し冷やして美味し…
清酒竹鶴 生酛純米 R1BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
4,200円(税別)
(税込: 4,620円)
在庫数 6点
生酛造りにて醸したお酒です。 仕込には木桶を用いてより自然な形での発酵をさせています。 照りのある黄金色には熟成により凝縮した旨味と枯れたニュアンスが混じります。 熱めのお燗でお召し上がりくださ…
白隠正宗 キャンプラベル 1800ml 高嶋酒造株式会社
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫わずか
普段とは違うシチュエーションでも日本酒を楽しんで欲しい。 そんな思いから限定ラベルです。 星空の下で飲む日本酒はまた違った美味しさがあることでしょう。 中身は辛口純米酒です。
日置桜 俯瞰強力 R4BY 1800ml 山根酒造場
3,050円(税別)
(税込: 3,355円)
在庫数 6点
強力米を使用した新しい製品となります。 やや軽みのあるタッチで、温めると柔らかな広がりを見せてくれます。
辨天娘 青ラベル22番娘 R5BY 1800ml 太田酒造場
2,482円(税別)
(税込: 2,730円)
在庫数 5点
青ラベルは等外米で仕込んだお酒です。 農家さんが育てたお米を出来るだけたくさんお酒にするために造っています。 米と米麹のみを使用した純米造りです。
辨天娘 純米生酛玉栄23番娘 R1BY 1800ml 太田酒造場
3,241円(税別)
(税込: 3,565円)
在庫数 4点
上高野地区で山本晃實さんによる栽培です。 この年が晃實さんによるお米は最終年となっています。
白隠正宗 きもとぶれんど 令和七年蔵出し 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 4点
自社で製造をした生酛のお酒をブレンドしています。 複雑さとクリアさを兼ね備えたお酒です。 今季は特にシャープさが有ります。 経年で味わいに膨らみが生まれていきます。
日置桜 純米酒玉栄七号酵母 R5BY 1800ml 山根酒造場
2,630円(税別)
(税込: 2,893円)
在庫わずか
日置桜さんの定番酒は玉栄を使用した純米酒となります。 速醸酛にて協会七号酵母を使用しています。 酒米生産者は数馬豊さんです。
お屠蘇付き 辨天娘 純米強力生酛 25番娘 30BY 720ml 太田酒造場
2,214円(税別)
(税込: 2,435円)
在庫わずか
お屠蘇付きでの販売です。 大阪は西天満にあるソラマメ食堂さんに薬膳茶をベースにスパイスブレンドをお願いしました。 この一袋を1から2合の日本酒に一晩つけてもらえればエキスがしっかりと抽出できます。…
無窮天穏 生酛純米大吟醸酒改良雄町saga〜継承と変奏〜 R5BY 1800ml 板倉酒造
6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
2020年度のリリースをされたsagaは先達の長崎杜氏と坂本杜氏の技術を継承していく決意として生まれリリースをされました。 二年後には伝承編としてその技を見える形へと意図しました。 蔵人の上山…