おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
新酒
137件
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篠峯 甘口純米仕立て無濾過生原酒 2024BY 千代酒造 1800ml瓶
[010180025050443] 
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 和歌山県で兼業農家を営む「輕墓」さんが有機無農薬で栽培した「…
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櫛羅 生酛仕込純米にごり生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180025042741]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 18点
櫛羅生酛の五年目となるお酒です。 櫛羅のお酒は現社長杜氏の堺さんが蔵にきて最初に取り組んだお酒です。それ以前に山梨県でワイン造りに携わった経験から、蔵のすぐ側の田圃で山田錦の栽培に取り組みました…
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大號令 熊のお酒低アルコール純米生原酒 R6BY 1800ml 馬上酒造
[010180025042721]
3,340円(税別)
(税込: 3,674円)
在庫数 3点
低アルコールの14%での詰口となります。 広島県産八反錦を用いて協会6号酵母で醸しています。 もろみ加水をして原酒のままで搾ってしますが、味わいの深みを出すために、酵母無添加生酛の酒母四段を加えて…
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誉池月 純米吟醸酒縁の舞 2024BY 1800ml 池月酒造株式会社
[010180025042711]
3,273円(税別)
(税込: 3,600円)
在庫わずか
地元邑南町で蔵人の沼田高志さんが栽培をした縁の舞を使用しています。 やや華やかで綺麗な甘みを感じさせる味わいです。
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花巴 南遷オーガニック生酒 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180025042701]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
有機栽培米を用いて山廃仕込で醸した極甘口のお酒です。 有機米に通常のものよりも柔らかさを感じ、あまり削らない80%精米で仕込んでいます。 山廃仕込でしっかりと酸を出し、四段仕込で甘さを加えてい…
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遊穂 山おろし純米生原酒 R6BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025042421]
3,055円(税別)
(税込: 3,360円)
在庫数 6点
能登半島の付け根、邑知潟に広がる水田地帯を望む小高い場所に蔵はあります。 現社長の藤田美穂さんが蔵に戻ったのは20年ほど前で、それまでは「ほまれ」のブランドで地元の方々が日々に嗜むお酒を造っていまし…
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八兵衛 生酛純米無濾過生原酒山田錦 2024BY 元坂酒造 1800ml瓶
[010180025041131]
3,182円(税別)
(税込: 3,500円)
在庫数 2点
地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。 更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。 長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が…
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羽前白梅 純米吟醸上澄み生原酒出羽の里 R6BY 1800ml 羽根田酒造
[010180025040831]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。 昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。 出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。 出…
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天穏 セレクトNO.9 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025040631]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 6点
セレクトNo.6に続きNO.9が発売です。 こちらは9号系酵母の島根酵母で醸した馨のタンクからセレクションをしたものです。 通常の馨よりも酸のメリハリが効いたエッジのたった味わいです。
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花巴 HANATOMOE-NEW生酒 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180025032381] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …