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篠峯 蒼山田錦純米吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 夏色は山田錦を協会六号酵母で醸しています。 白葡萄を思わせ…
篠峯 遊々山田錦純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫数 2点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 遊々は雄町で仕込む凜々の兄弟分で、山田錦と協会7号酵母で仕込…
十旭日 乙巳純米吟醸無濾過生酒干支ラベル 2024BY 720ml 旭日酒造
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫わずか
干支文字ラベルの純米吟醸生酒がリニューアルとなります。 わんにゃんラベルでお馴染みのよしとさんによるデザインとなります。 毎年の干支で変わるということは60年かかって一回りです。 私がお届けでき…
ニューハツサクラ 生酛太郎玉栄純米中汲み生原酒 2024BY 720ml 安井酒造場
1,505円(税別)
(税込: 1,655円)
在庫数 2点
生酛造り四年目の試みとなります。 玉栄を使用した仕込の無濾過生原酒から限定の中汲みが入荷です。 おりがらみになります。 しっかりと旨味を感じさせながら後味が捌けよくまとまります。 原料米の玉栄…
ニューハツサクラ 生酛太郎吟吹雪純米中汲み生原酒 2024BY 720ml 安井酒造場
1,605円(税別)
(税込: 1,765円)
在庫数 2点
生酛造り四年目の試みとなります。 吟吹雪を使用した仕込の無濾過生原酒から限定の中汲みが入荷です。 おりがらみになります。 しっかりと旨味を感じさせながら後味が捌けよくまとまります。 原料米の吟…
初桜 玉栄特別純米生酒花弁ラベル 2024BY 720ml 安井酒造場
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫なし
初桜さんは草津沿線で三つ目のお付き合いとなる蔵元です。 地元向けに普通酒を中心に作っていた蔵元さんで、町の酒屋としての存在の延長でお酒を醸していたという正に地酒蔵です。 現在は特定名称酒を中心とし…
十旭日 純米にごり活性生原酒改良雄町まげなにごり 2024BY 1800ml 旭日酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
定番の改良雄町を使用した純米酒から、活性にごり生原酒です。 乳酸系のサワーのような爽快な味わいに仕上がりました。 穴開き栓となります。
天穏 セレクトNO.6 R6BY 1800ml 板倉酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
白ラベルとして仕込まれる純米酒は何本かのタンクがありますが、通常はそれらをブレンドして瓶詰めされます。 6号酵母、7号酵母、9号酵母など酵母違いがあります。 その中から6号酵母で醸されたお酒の一番…
羽前白梅 純米吟醸無濾過生原酒美山錦山田錦 R6BY 1800ml 羽根田酒造
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。 昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。 出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。 出…
羽前白梅 純米吟醸上澄み生原酒美山錦山田錦 R6BY 1800ml 羽根田酒造
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。 昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。 出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。 出…