おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
日本酒
750件
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京の春 山廃純米酒 R2BY 1800ml 向井酒造
[010180024033131] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 2点
京都産祝を用いて山廃仕込みをした純米酒です。 お燗で膨らみのある味わいを楽しめます。
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京の春 山廃純米酒 R2BY 720ml 向井酒造
[010180024080501] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 2点
京都産祝を用いて山廃仕込みをした純米酒です。 新酒のうちから柔らかな口当たりです。冷やで美味しいですが、お燗で膨らみのある味わいを楽しめます。
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京の春 古代米 300g 向井酒造
[4600300053101] 800円(税別)
(税込: 864円)
在庫数 4点
伊根満開の原料となる古代米の販売です。 白米に一割程度で混ぜて炊くと綺麗な菫色が現れます。 古代米は餅米になります。
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玉川 アイスブレーカー純米吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml 木下酒造
[010180025050601] 
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 12点
ハーパー杜氏は夏場の日本酒の飲み方として、無濾過生原酒をロックで飲む事を好むそうで、そんな自分で飲みたいお酒は自分で造るというコンセプトから、このお酒は商品化されています。 見た目にはキャッチーなペ…
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玉川 自然仕込 生酛純米酒 Time Machine1712 R1BY 360ml 木下酒造
[010036025050303] 1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫数 6点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 江戸時代の文献に残る古い日本酒製造のレシピを再現しました。 製造方法はあまり変わりませんが、配合に大きな違いがあるようです。 …
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玉川 自然仕込山廃純米無濾過生原酒白ラベル 2024BY 1800ml 木下酒造
[010180025041011]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 3点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 白ラベルはレギュラーの北錦を用いて醸した山廃純米酒の、より発酵を進めた仕込になります。 残糖は少ないですが、酸のメリハリとアルコ…
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玉川 自然仕込山廃純米にごり酒 2024BY 1800ml 木下酒造
[010180025032371] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 北錦で仕込んだ山廃の「にごり火入れ」バージョンです。 あるいは山廃にごり酒の「北錦」バージョンとも言えますでしょうか。 にごり…
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玉川 自然仕込山廃純米無濾過生原酒 2023BY 1800ml 木下酒造
[010180024100501] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
自然仕込シリーズは生酛系酒母を酵母無添加で醸します。 定番の一つである無濾過生原酒は北錦を用いた山廃仕込のお酒です。 酵母無添加にて生み出される味わいは、蔵の風土を詰め込んだ味わいです。 原…
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玉川 自然仕込生酛純米酒タイムマシーン1712 2022BY 1800ml 木下酒造
[010180023011105] 5,200円(税別)
(税込: 5,720円)
在庫わずか
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 江戸時代の文献に残る古い日本酒製造のレシピを再現しました。 製造方法はあまり変わりませんが、配合に大きな違いがあるようです。 …
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玉川 自然仕込 生酛純米酒 Time Machine1712 R1BY 360ml 木下酒造
[010036021013103] 1,150円(税別)
(税込: 1,265円)
在庫数 3点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 江戸時代の文献に残る古い日本酒製造のレシピを再現しました。 製造方法はあまり変わりませんが、配合に大きな違いがあるようです。 …