おすすめ燗酒
ニューフェイスなお勧め
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
お燗のお酒
お燗にお薦めのお酒です。
328件
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無窮天穏 生酛純米吟醸酒改良雄町 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025081033] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 5点
無窮天穏ラベルの第二弾です。 六月には佐香錦バージョンでしたが、今回は改良雄町を用いたものです。 天雲のなるお酒はタンク4本が仕込まれますが、その中から杜氏が選んだものを単体で瓶詰をしています。 …
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無窮天穏 生酛純米吟醸天雲 R6BY 720ml 板倉酒造
[010072025081031] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 令和…
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睡龍 純米原酒 26BY 1800ml 久保本家酒造
[010180025081023] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 2点
古酒を蔵出しです。 原酒での詰口となります。 濃厚ですが後味は軽快に枯れています。
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睡龍 生酛純米原酒 R1BY 1800ml 久保本家酒造
[010180025001021] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 2点
原酒での詰口となります。 濃厚ですが、余韻は綺麗に枯れていきます。
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北島 生酛純米にごり酒 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025071343] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
こちらは20BYから試みる生酛造りのお酒です。 28BYより杜氏が斎田さんへと代わりました。 滋賀県産玉栄を用いて生酛を酵母無添加で醸しています。 にごり火入れでの詰口となります。 温度を…
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北島 生酛純米酒渡船 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025071341] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
滋賀県産渡船を88%精米で使用した生酛純米酒です。 やや個性のある風味にはベリー系の果実を思わせるニュアンスが混じります。 やや熱めのお燗でお召し上がりください。
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辨天娘 純米吟醸玉栄10番娘 R1BY 1800ml 太田酒造場
[010180025071311] 3,241円(税別)
(税込: 3,565円)
在庫わずか
糸白見地区にて法人糸白見さんが栽培をした玉栄で仕込みました。 果実的な香りは少なく穀物由来の風味が中心です。 六夏を迎え熟成感はありますが、枯れたニュアンスも出始め軽快さを感じることもできます。 …
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遊穂 生酛純米吟醸無濾過生原酒ゆうほのあか 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025071301] 3,437円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫なし
兵庫県産山田錦と鳥取県産玉栄を55%の吟醸企画で使用し、生酛造りを熊本酵母を添加して醸しています。 無濾過生原酒での詰口となります。 夏には軽い味わいのお酒が多くなる中で、あえてスタミナ料理な…
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清酒竹鶴 合鴨農法 R2BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025070631] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
東広島市福富町にある門藤農園さんにて合鴨農法にて、無農薬で栽培をされた改良雄町を使用して、速醸酛にて協会601号酵母を添加して醸されています。 滑らな飲み口ながら、凝縮した旨味があり余韻も長く続きま…
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野良 ナツネコラベル R6BY 1800ml 山根酒造場
[010180025070601] 3,250円(税別)
(税込: 3,575円)
在庫わずか
野良に季節限定品です。 従来は青冴えとして製品化されていたお酒になります。 一火と生酒をブレンドして火入れをしています。 ほんのりフレッシュさが残り、甘みも感じさせてくれます。 冷やしすぎずに…