おすすめ燗酒
ニューフェイスなお勧め
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
お燗のお酒
お燗にお薦めのお酒です。
328件
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遊穂 生酛純米玉栄 2019BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025060801] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
滋賀県安曇川町で清水農家さんが栽培した玉栄を用いています。 生酛造りにて醸したお酒を火入れ後に貯蔵をしました。 良い枯れ具合をしています。 社長の藤田美穂さんが醸造担当です。
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無窮天穏 生酛純米吟醸酒佐香錦 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025060701] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 6点
無窮天穏ラベルが久しぶりにリリースです。 ここ数年、佐香錦60%を使用した無窮天穏のお酒は「縁起」としてブレンドされていました。 今回は単独にて製品化となり、30BYでのスペックが復活です。 …
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日置桜 生酛純米酒強力 R4BY 1800ml 山根酒造場
[010180025052521] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
生酛強力が久方ぶりのリリースです。 数馬豊さんが栽培をした原料米となります。 生酛造りを酵母無添加にて醸しています。 タンクでの貯蔵後に無濾過で瓶詰しています。 柔らかに枯れたスムース…
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北島 生酛純米酒玉栄 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025052511] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
近江産玉栄を使用した生酛純米酒です。 ほのかな熟成感と残糖の少ない口当たりで、余韻には押しのある酸が続きます。 熱めのお燗でお召し上がりください。
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睡龍 純米吟醸夏生 R6BY 1800ml 久保本家酒造
[010180025052453] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
加水生酒となります。 夏向けに軽快な飲み口に仕上がっています。
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竹鶴 純米秘傳 R2BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025052423] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 5点
昭和45年からのロングセラーとなる純米酒の草分け的存在です。 竹鶴酒造さんでは現在は全量純米酒製造を行っています。 程よい熟成感があって酸は熟れた柔らかな飲み口で、後味は澄んだ余韻が続きます。…
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月の井 純米にごり酒 R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180025052411] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
新着となる火入れのにごり酒は、定番の出羽燦々を用いた純米酒の別汲みになります。 今の時期には冷やしても爽やかですが、温めて飲むと甘やかさを感じ酸とのバランスでお料理の受け幅が広いお酒となります。
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梅津の生酛 自然米の酒 R5BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180025052401] 4,900円(税別)
(税込: 5,390円)
在庫わずか
鳥取県北栄町で農家を営む日置健生さんが無農薬と無施肥にて栽培をした山田錦を使用しています。 精米歩合は98%で玄米に近い状態です。 生酛造りを酵母無添加で醸したお酒は強烈な酸をまといます。 ナッ…
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竹泉 生酛純米酒幸乃鳥一火兵庫錦 2024BY 1800ml 田治米合名会社
[010180025051701] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
兵庫錦は山田錦を親米に持つ新しい酒米です。 それを朝来市の篤農家高本農場さんでコウノトリを育む農法で栽培をしました。 収穫された酒米は伝統的な製法である生酛造りにて醸されています。 今回の詰口は…
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扶桑鶴 純米吟醸酒佐香錦 R4BY 1800ml 桑原酒場
[010180025110603] 
3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
在庫わずか
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 島根県産佐香錦を使用して協会9号酵母で醸しています。…
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遊穂 山おろし純米生原酒 R6BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025042421] 3,055円(税別)
(税込: 3,360円)
在庫わずか
能登半島の付け根、邑知潟に広がる水田地帯を望む小高い場所に蔵はあります。 現社長の藤田美穂さんが蔵に戻ったのは20年ほど前で、それまでは「ほまれ」のブランドで地元の方々が日々に嗜むお酒を造っていまし…
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冨玲 生酛仕込山田錦80しろ R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180025041701] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 蔵人には以…
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京の春 山廃仕込特別純米無濾過生原酒うらなぎ R6BY 1800ml 向井酒造
[010180025041321] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込む「ひとやすみ」の弟分が「うらなぎ」です。 上世屋は移住者が半分以上を占めます。 お米を栽培するのは、2014年に…
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杉錦 生酛仕込純米酒 八十八 2022BY 杉井酒造 1800ml瓶
[010180024041311] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 明治初めの酒質データを見ることがあった杉井社長が、低アルコールな日本酒の一つの形として考えたのが「八…
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扶桑鶴 純米酒高津川 R6BY 1800ml 桑原酒場
[010180025110607] 2,680円(税別)
(税込: 2,948円)
在庫数 5点
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 扶桑鶴さんのレギュラー純米酒は地元を流れる高津川の名…
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遊穂 純米吟醸生酒五百万石〜能登復興応援つなぐ石川の酒 2024BY 720ml 御祖酒造株式会社
[010072025040611] 1,728円(税別)
(税込: 1,900円)
在庫わずか
石川県酒造組合共同企画酒です。 県内の18蔵が参加をし、一本の売り上げあたり200円が被災した蔵元の手元に行きます。 ラベルには石川県を折り紙でデザインしたものが表現をされています。 お酒造りは…
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十旭日 純米酒わんにゃん R4BY 720ml 旭日酒造
[010072025032339] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
寄付金付きのお酒がリリースです。 鳥取県の日置桜さんの取り組みを参考に動物愛護活動への支援を始めることになりました。 出雲市で犬・猫の保護や譲渡、迷子捜索のお手伝い、啓発活動を行っている動物愛…
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十旭日 純米吟醸酒改良雄町 2023BY 720ml 旭日酒造
[0100720032337] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
改良雄町を用いて島根k-1酵母で醸した純米吟醸酒です。 地元では出雲だよりとして出荷をされているものと同じ中身の県外バージョンです。 穏やかな香味にスッキリとした味わいです。 少し冷やして美味し…
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十旭日 生酛純米酒五百万石 28BY 720ml 旭日酒造
[010072025032333] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
島根県産五百万石を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加です。
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十旭日 生酛純米酒改良雄町 R3BY 720ml 旭日酒造
[010072025032331] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
島根県産改良雄町を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加で醸しています。
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白隠正宗 誉富士純米吟醸酒おりがらみ生原酒 富士山の日朝搾り R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025032021] 3,245円(税別)
(税込: 3,569円)
在庫数 3点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 富士山の日朝搾りです。 静岡県では二月23日は「…
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日置桜 山笑う其の七 1800ml 山根酒造場
[010180025031801] 3,650円(税別)
(税込: 4,015円)
在庫なし
10年ぶりとなる山笑うのリリースです。 他の山シリーズは当該醸造年度から生原酒と加水生酒、そして生詰酒の発売と続きますが、こちらは古酒ブレンドになります。 燗酒の新しい楽しみ方を再発見してください…
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天穏 山廃純米酒 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180025031763] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
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白隠正宗 誉富士純米吟醸酒 逆さ富士の日 R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025031727] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 富士山の日朝搾りの裏バージョンが入荷です。 二月…
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白隠正宗 ヒモノラ消しゴム付き 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025031725] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 4点
蔵のある沼津は漁港の町、干物が名産の一つです。 その干物の食分をもり立てようと「ヒモノラ」なるキャラクターが召喚をされました。 そのヒモノラのキャラクターをラベルにしたお酒をリリースです。 …
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白隠正宗 愛国純米酒生酛造り R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025031723] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 2点
山田錦誕生以前に三大品種とうたわれた愛国米を使用しています。 生酛造りで醸されています。 香り穏やかでドライな味わいです。 原料米には精米時にでた米糠をぼかし肥料に使うなど自然栽培をされたも…
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白隠正宗 誉富士純米酒冴え返る夜令和七年春蔵出し分 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025031721] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
冴え返る夜は春の予約限定品になります。 誉富士を使用した生酛と速醸のお酒をブレンドしています。 あまり冷やさずにそのままでも涼やかな味わいを感じることができます。
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天ノ戸 純米吟醸五風十雨 R6BY 1800ml 浅舞酒造
[010180025030231] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
美山錦を50%まで磨き9号系酵母で醸しています。 柔らかな酸が特徴的で温めのお燗が美味しいです。
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十旭日 生酛純米酒改良雄町 R4BY 1800ml 旭日酒造
[010180024030223] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
島根県産改良雄町を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加で醸しています。
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辨天娘 純米古酒12番娘29BY・Ｋ7 1800ml 太田酒造場
[010180025030203] 4,760円(税別)
(税込: 5,236円)
在庫わずか
蔵で貯蔵していた古酒になります。 糸白見地区にて法人糸白見さんが栽培をした玉栄を用いて協会7号酵母で醸しています。 熟成香は適度に有りますが、角の取れた味わいには枯れた軽快感があって、温めると滑ら…