八兵衛 純米吟醸無濾過生原酒朔旦 2021BY 元坂酒造 720ml瓶 [010072022013001]
八兵衛 純米吟醸無濾過生原酒朔旦 2021BY 元坂酒造 720ml瓶
[010072022013001]
販売価格: 1,575円(税別)
(税込: 1,732円)
クール便(冷蔵)代が必要になります。
在庫なし
地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。
更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。
長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が中心となって造りにあたります。
ラベルも昨年から一新をされています。
昨年からリリースをした朔旦の文字を刻んだ年の瀬リリースの純米吟醸酒です。
山田錦と伊勢錦を使用して協会9号酵母で醸しています。
フレッシュな香にほのかな果実感が混じります。
50%の磨きもあって生酒ですがお酒はとてもクリアです。
更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。
長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が中心となって造りにあたります。
ラベルも昨年から一新をされています。
昨年からリリースをした朔旦の文字を刻んだ年の瀬リリースの純米吟醸酒です。
山田錦と伊勢錦を使用して協会9号酵母で醸しています。
フレッシュな香にほのかな果実感が混じります。
50%の磨きもあって生酒ですがお酒はとてもクリアです。
他の写真
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元坂酒造株式会社
三重県多気郡大台町柳原346−2
内容量：720ml
米・米麹／三重県産山田錦・伊勢錦50%
速醸酛／協会901号
無濾過／火入れ無し
アルコール度 16%
日本酒度 ／酸度 ／アミノ酸度
