日置桜 生酛糸白見 無農薬無施肥 R1BY 1800ml 山根酒造場 [010180023042401]

日置桜 生酛糸白見 無農薬無施肥 R1BY 1800ml 山根酒造場 [010180023042401]

販売価格: 4,350円(税別)

(税込: 4,785円)

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杜氏の前田一洋氏が鳥取県の若桜町糸白身にて栽培をした強力で仕込みます。
無肥料無施肥にてその育つ様子は野性味の溢れた佇まいです。
生酛造りにて酵母無添加で醸し、精米歩合も90%というあまり磨かない仕込みでの挑戦です。

写真は令和元年の9月頃に糸白見の前田杜氏の田圃になります。
辨天娘さんも同じ糸白見地区で契約栽培をしており、その圃場見学の際に撮影をしました。

一回のお買い物で一本づつでお願いします。



他の写真

  • 有限会社山根酒造場
    鳥取県鳥取市青谷
    杜氏:前田一洋
    品目:清酒
    内容量:1800ml
    アルコール度数:15%
    米・米麹/鳥取県産強力90%(杜氏前田一洋栽培米)
    生酛造り/無添加
    無濾過/火入れ済み