日置桜 山燗四温 R3BY 1800ml 山根酒造場 [010180024032131]

日置桜 山燗四温 R3BY 1800ml 山根酒造場 [010180024032131]

販売価格: 3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫数 6点
数量:
山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒です。
日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。

令和三年度からスタートをしたこの企画ですが、初年度は山田錦を70%精米での使用を共有し、それぞれに燗酒の良さを発信していこうという趣旨です。

日置桜さんでは数馬豊さんが栽培をした原料米を使用し協会7号酵母で醸しました。
二年の貯蔵で程よくこなれてきています。
まだ、味わいが少し閉じているので早めの抜栓が良いでしょう。
もちろんお燗でお召し上がりください。

他の写真

  • 有限会社山根酒造場
    鳥取県鳥取市青谷
    杜氏:久保智宏
    品目:清酒
    内容量:1800ml
    アルコール度数:15%
    米・米麹/鳥取県産山田錦70%(数馬豊)
    速醸/協会七号酵母
    無濾過/火入れ済み