ニューハツサクラ 生酛太郎吟日本晴純米生酒 2023BY 720ml 安井酒造場 [010072024040865]
ニューハツサクラ 生酛太郎吟日本晴純米生酒 2023BY 720ml 安井酒造場
[010072024040865]
販売価格: 1,520円(税別)
(税込: 1,672円)
クール便(冷蔵)代が必要になります。
在庫わずか
玉栄と吟吹雪に続いて、日本晴で仕込んだ木本になります。
お米をやや溶かし気味にして旨味をしっかりと感じれる飲み口です。
通年で販売をしている生酒となります。
お米をやや溶かし気味にして旨味をしっかりと感じれる飲み口です。
通年で販売をしている生酒となります。
他の写真
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安井酒造場
滋賀県甲賀市土山町徳原226番地
杜氏：
品目：清酒
内容量:1800ml
アルコール度数：16％
米・米麹／滋賀県甲賀市土山産日本晴70%
生酛／協会七号
火入無し／無濾過
日本酒度／
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初桜さんは草津沿線で三つ目のお付き合いとなる蔵元です。
地元向けに普通酒を中心に作っていた蔵元さんで、町の酒屋としての存在の延長でお酒を醸していたという正に地酒蔵です。数年前から特定名称酒への取り組みも始めています。協会9号酵母で醸す穏やかな香味は、飾り気の無い素直な味わいです。
今年からは息子さんも修行期間を終えてお酒造りの現場に加わりました。
