志太泉 純米酒愛山 R6BY 1800ml 志太泉酒造 [010180025081041]
志太泉 純米酒愛山 R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180025081041]
販売価格: 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
クール便(冷蔵)代が必要になります。
在庫数 6点
愛山を用いて静岡酵母で仕込ました。
愛山らしいボデイ感は控えめで柔らかでクリアな飲み口です。
風神ラベルとなっています。
愛山らしいボデイ感は控えめで柔らかでクリアな飲み口です。
風神ラベルとなっています。
他の写真
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静岡県藤枝市宮原423番地22の1
株式会社志太泉酒造
杜氏：西原光志(能登)
品目：清酒
内容量：1800ml
アルコール度数：15%
米・米麹／兵庫県産愛山65%
速醸酛／静岡酵母NEW-5
素濾過／火入済み
日本酒度／酸度
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志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。
蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。
使用する酵母は主に静岡酵母を使用し、派手さの少ない上品な香りを持ち、柔らかな飲み口に仕上げます。
平成21醸造年度より能登流の西原光志氏が杜氏を勤めます。
