北島 純米直汲み無濾過生原酒美山錦 2025BY 1800ml 北島酒造 [010180025121473]
北島 純米直汲み無濾過生原酒美山錦 2025BY 1800ml 北島酒造
[010180025121473]
販売価格: 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
クール便(冷蔵)代が必要になります。
在庫なし
滋賀県産美山錦で仕込んだ純米吟醸酒を直汲みしています。
瓜系果実の熟れたニュアンスが甘やかに爽やかです。
瓜系果実の熟れたニュアンスが甘やかに爽やかです。
他の写真
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北島酒造株式会社
滋賀県湖南市針756番地
杜氏：
品目：日本酒
内容量：1800ml
アルコール度数：16％
米・米麹／滋賀県産美山錦60％
速醸酛／協会7号
火入無し／無濾過
日本酒度/酸度
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若い蔵主である北島輝人専務を中心に、新しい体制でお酒造りに挑んでいます。
通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。
北島さんは言います。
「綺麗なお酒を造りたいのです。穏やかな香りがありながらも、しっかりとした味があり、綺麗なお酒が造りたいのです」
