酒屋八兵衛　生酛純米吟醸酒雲雀　2025BY　元坂酒造　1800ml瓶 [010180026030701]

販売価格: 3,455円(税別)

(税込: 3,800円)

クール便(冷蔵)代が必要になります。

在庫数 12点

新製品は春のお酒となります。

三重県産山田錦を55%精米で用いて、生酛を三重酵母MK-1を添加して醸しています。
控えめな香味に端正な味わいから、余韻に軽い酸が続きます。
穏やかな春の空気を思わせるような仕上がりです。
そこに響き渡る鳴き声は雲雀でしょうか。
ネーミングも絶妙です。

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元坂酒造株式会社
三重県多気郡大台町柳原346−2
杜氏：元坂彰太
品目：日本酒
内容量：1800ml
アルコール度：15%
米・米麹／三重県産山田錦55%
生酛／MK-1
素濾過／火入れ済み
日本酒度／酸度／アミノ酸度
地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。

更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。
長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が中心となって造りにあたります。
ラベルも昨年から一新をされています。