車坂 山廃純米酒秋上がり 2019BY 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
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山廃仕込をした純米酒を秋上がりとしてリリースです。
2019BYとなり旨みはしっかりながら枯れたニュアンスも加わります。
昨年の秋あがりと同じロットのお酒となりました。
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株式会社吉村秀雄商店
和歌山県岩出市畑毛72番地
杜氏:藤田晶子
品目:日本酒
内容量:1800ml
アルコール度数:16%
米・米麹/五百万石65%
山廃/協会701号
火入れ済み/素濾過
日本酒度/酸度/アミノ酸度