おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
日本酒
759件
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睡龍 純米酒涼 30BY 1800ml 久保本家酒造
[010180023010403] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
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花巴 南遷オーガニック生酒 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180025042701] 
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
有機栽培米を用いて山廃仕込で醸した極甘口のお酒です。 有機米に通常のものよりも柔らかさを感じ、あまり削らない80%精米で仕込んでいます。 山廃仕込でしっかりと酸を出し、四段仕込で甘さを加えてい…
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花巴 HANATOMOE-NEW生酒 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180025032381] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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花巴 熟成古酒 2015BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180025031301]
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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花巴 速醸純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024121591] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
全てのお酒を酵母無添加で醸しています。 この速醸酛の純米生原酒も同じです。 サーマルタンクで仕込むため温度管理できた状態ですので、比較的に穏やかな個性に纏っています。 とはいえ、この蔵のお酒らし…
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花巴 水酛純米無濾過原酒 2023BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024100605] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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花巴 山廃四段無濾過生原酒 2022BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024100603] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 山廃仕込みの純米酒に通常はアルコール添加酒で行われる四段仕込を行なっています。 加えているのは蒸米四段となります…
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花巴 山廃うすにごり生原酒 2021BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024100601] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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花巴 山廃原酒生詰秋あがり 2023BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024090801] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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HANATOMOE 完熟無濾過生原酒 2023BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024051961] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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HANATOMOE ソーダ・ポップ 2023BY 720ml 美吉野醸造株式会社
[010072024091411] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 6点
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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HANATOMOE スプラッシュ活性にごり 2023BY 720ml 美吉野醸造株式会社
[010072024050401] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 6点
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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花巴 自然淘汰秋 2023BY 720ml 美吉野醸造株式会社
[010072024010601] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 6点
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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HANATOMOE 水酛×水酛火入 2023BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180023091611] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 4点
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています…
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花巴 南遷オーガニック山廃仕込純米酒 2018BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180022090315] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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花巴 山廃純米火入原酒高酒母歩合ブレンド R1BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180021040303] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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金鼓 濁酒伝承水酛仕込春バージョン 2024BY 1800ml 大倉本家
[290180025042401]
2,880円(税別)
(税込: 3,168円)
在庫わずか
水酛で仕込んだ活性にごり酒、濾していないため濁酒になります。 春と秋の2回の仕込があり、春バージョンとなります。 野生酵母を思うがままに沸きつかせているため、毎年の仕上がり具合は大きく異なりま…
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大倉 特別純米あらばしり生原酒一号酵母 2024BY 1800ml 大倉本家
[010180025030605] 3,350円(税別)
(税込: 3,685円)
在庫わずか
一号酵母で醸した無濾過生原酒です。 熊本神力を使用しています。
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大倉 山廃純米直汲み生原酒陽の光 2024BY 1800ml 大倉本家
[010180025030401] 2,719円(税別)
(税込: 2,990円)
在庫わずか
大倉本家さんの特徴は山廃仕込をした濃醇な飲み口です。 自家栽培をしたヒノヒカリで仕込んでいます。
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大倉 特別純米あらばしり生原酒 2024BY 1800ml 大倉本家
[010180024122521] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
大倉ブランドでの新酒もスタートです。 新しく奈良県で開発された酒造好適米を用いて醸されています。 やや固い印象ですが、時間の経過とともにフレッシュな青い果実のニュアンスが溢れます。 新酒らし…
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金鼓 純米うすにごり生原酒 2024BY 1800ml 大倉本家
[010180024120801] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
金鼓ブランドのシリーズです。 富山県産五百万石を用いて協会701号酵母で醸しています。 フレッシュなニュアンスに柔らかめの酸、オリを絡めて滑らかな飲み口に仕上げています。
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大倉 山廃純米直汲み無濾過生原酒備前朝日 2023BY 1800ml 大倉本家
[010180025030601] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
大倉本家さんの特徴は山廃仕込をした濃醇な飲み口です。 柑橘を思わせる酸が豊かに後味に熟れた果実感が続く味わいです
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大倉 Rosa Viola 2022BY 700ml 大倉本家
[010070024080601] 2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫数 6点
ライスベリーは、タイの最高級品種である「ジャスミン米」と、タイの紫餅米を自然交配させて生まれた新品種のお米です。 ジャスミン米の味と香り、黒米の高い栄養価とを併せ持ちます。
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大倉 愛山 山廃特別純米直汲み無濾過生原酒 2022BY 1800ml 大倉本家
[010180023101001] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
大倉本家さんの特徴は山廃仕込をした濃醇な飲み口です。 兵庫県産愛山を用いて山廃仕込みにて醸されています。 今期は何と協会六号酵母を使用です。 大倉社長が子供の頃はよく使っていたらしく、記憶に…
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大倉 特別純米酒秋上がり R4BY 1800ml 大倉本家
[010180023092411] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫わずか
大倉さんからの秋の酒は火入れになります。 備前雄町を用いて協会701号酵母で醸しています。 大倉さんの火入れ酒はあまりリリースされなくなっていますが、火当てをした方が味わいの輪郭がくっきりとなり、…
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大倉 水酛純米Dolce生 R3BY 720ml 大倉本家
[010072022100703] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 5点
ドルチェは水酛を酵母無添加で仕込んだごく甘口のお酒です。 奈良県産キヌヒカリを用いています。 甘い仕上がりですが酸味が高く後味にほろ味がさも加わり心地良い余韻です。飲むスイーツですね。
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大倉 赤米酒Rosa生 R3BY 720ml 大倉本家
[010072022100701] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫わずか
赤米の一種である紅ロマンという古代米を用いた自然なピンク色のお酒です。 最古の分離酵母と呼ばれるサッカロマイセス・サケを用いて溌剌とした酸味が加わります。 飲み口はその色のごとくロゼワインのような…
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大倉 S.yedo特別純米無濾過生原酒 2021BY 1800ml 大倉本家
[010180023121011] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
最も古くに分離をされたとい言われている酵母「S.yedo」を用いて醸されています。 酸が豊かに溢れ、濃醇ながら爽やかな飲み口に仕上がっています。 二夏貯蔵で味わいもソフトにリッチとなっています。 …
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大倉 山廃純米中取り無濾過生原酒備前雄町 2020BY 1800ml 大倉本家
[010180025030603] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
岡山県産雄町を使用して山廃仕込みにて醸しています。 蔵で貯蔵をしていたのを2025年三月の入荷です。
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Sake Underground どぶろく生 500ml 長慶寺健太郎
[290050025012501]
4,364円(税別)
(税込: 4,800円)
在庫数 6点
満を持してのリリースです。 旧知の長慶寺健太郎さんが南あわじ市でどぶろく製造を開始しました。 古い酒蔵跡地にその場所を定め、昨年末より仕込み始めています。 原料米の麹は自社栽培の亀の尾、…