YMW ヒップ・ホップ・ミックス 2020 750ml イエローマジックワイナリー [150075021021433]

YMW ヒップ・ホップ・ミックス 2020 750ml イエローマジックワイナリー [150075021021433]

販売価格: 3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

クール便(冷蔵)代が必要になります。

在庫わずか
数量:
南陽市にある自社農場にて農薬無散布(ボルドー、硫黄合剤も無散布)で栽培したデラウエア(35%)とシャインマスカット(5%)、スチューベン(60%)で作りました。

デラウエア は除梗破砕したものと全房を層にした「ミルフィーユ式」のマセラシオンカルボニックを40日間したMCワインです。
香り高いスチューベンとシャインマスカットは混醸し、ベースとなるMCデラのセパージュ後瓶内二次発酵させています。
芳しい香り中に野生的な味わいでジューシー、それでいて楽しいエロい「微発泡ワイン」が楽しめるでしょう。
も泡感が少なくなってもスティルワインとしても楽しめます。

音楽の「HipHop」のように自然に「お尻浮き」が感じられるのが「HipHop」シリーズです。岩谷さんが長年作り続けてきた「デラウエア微発泡辛口ワイン」はここ「Yellow Magic Winery」にて更に進化していくでしょう。

ワイナリーからの案内を参考にしています。

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  • 株式会社グローバルアグリネット
    山形県南陽市赤湯871番地
    【ぶどう産地】 山形県南陽市産(自家栽培)
    【使用品種】 スチューベン 60%・有核完熟デラウエア 35%・シャインマスカット5%
    【色】オレンジ(発泡性あり)
    【酸化防止剤】未使用 自然酵母
    【容量】 750ml
    【アルコール度数】 12%
    【生産量】 1100本