十旭日 生酛純米吟醸酒改良雄町 創業150周年記念酒 30BY 720ml 旭日酒造 [010072021051603]
十旭日 生酛純米吟醸酒改良雄町 創業150周年記念酒 30BY 720ml 旭日酒造
[010072021051603]
販売価格: 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
29BYで初めて試みた生酛で仕込む純米吟醸酒です。
島根県産改良雄町を使用しています。
生酛造りにて酵母無添加です。
29BYは生酛造りへの挑戦10周年記念として発売をされましたが、30BYでは創業150周年記念主としてリリースです。
お燗で飲むのがお勧めです。柔らかな味わいが膨らみます。
島根県産改良雄町を使用しています。
生酛造りにて酵母無添加です。
29BYは生酛造りへの挑戦10周年記念として発売をされましたが、30BYでは創業150周年記念主としてリリースです。
お燗で飲むのがお勧めです。柔らかな味わいが膨らみます。
他の写真
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旭日酒造有限会社
島根県出雲市今市町662番地
米・米麹／島根県産改良雄町60%
生酛造り／無添加
火入済み(2回)／炭素無使用
アルコール度数15％
日本酒度／酸度／アミノ酸度
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〜蔵元ホームページより抜粋〜
10代目当主の佐藤誠一でございます。
弊社の酒はコクのあるしっかりとした味わいと、後切れの良い喉越しが特長です。原料から吟味し酒本来の味はできるだけ残すという信念のもと、とことん品質にこだわった酒造りに徹しています。
また長期熟成酒（古酒）の分野にも力を注いでおり、独特の芳醇な味わいのある酒を限定数にて販売しております。
これからも地元出雲でいつまでも愛され親しまれるお酒造りを続けながら、”出雲に十旭日（じゅうじあさひ）あり”と、全国の日本酒ファンにも評価して頂ける品質を目指して参ります。
