八兵衛 生酛純米無濾過生原酒山田錦 2023BY 元坂酒造 1800ml瓶 [010180024031751]
八兵衛 生酛純米無濾過生原酒山田錦 2023BY 元坂酒造 1800ml瓶
[010180024031751]
販売価格: 3,182円(税別)
(税込: 3,500円)
クール便(冷蔵)代が必要になります。
在庫数 3点
地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。
更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。
長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が中心となって造りにあたります。
伊賀産山田錦を用いた無濾過生原酒が入荷です。
今期から生酛造りとなりました。
協会701号酵母を添加しています。
フレッシュな果実感が滑らかに広がります。
余韻も綺麗な酸が続きます。
更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。
長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が中心となって造りにあたります。
伊賀産山田錦を用いた無濾過生原酒が入荷です。
今期から生酛造りとなりました。
協会701号酵母を添加しています。
フレッシュな果実感が滑らかに広がります。
余韻も綺麗な酸が続きます。
他の写真
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元坂酒造株式会社
三重県多気郡大台町柳原346−2
杜氏：元坂彰太
品目：清酒
内容量：1800ml
アルコール度：15%
米・米麹／山田錦65%
生酛／協会701号
無濾過／火入れ無し
日本酒度 ／酸度 ／アミノ酸度
