日置桜　生酛糸白見　無農薬無施肥　R2BY 1800ml 山根酒造場 [010180024041901]

日置桜　生酛糸白見　無農薬無施肥　R2BY 1800ml 山根酒造場 [010180024041901]

販売価格: 4,350円(税別)

(税込: 4,785円)

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杜氏の前田一洋氏が鳥取県の若桜町糸白身にて栽培をした強力で仕込みます。
無肥料無施肥にてその育つ様子は野性味の溢れた佇まいです。
生酛造りにて酵母無添加で醸し、精米歩合も90%というあまり磨かない仕込みでの挑戦です。

この年でこの生酛糸白見の製品化は最終となります。


他の写真

  • 有限会社山根酒造場
    鳥取県鳥取市青谷
    杜氏：前田一洋
    品目：清酒
    内容量：1800ml
    アルコール度数：15%
    米・米麹／鳥取県産強力90%（杜氏前田一洋栽培米）
    生酛造り/無添加
    無濾過／火入れ済み