十旭日　山燗四温　R5BY 1800ml 旭日酒造 [010180026031251]

2024年春にスタートした、山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒の二回目です。
日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。

今回は醸造年度のみを揃え、細かなスペックの縛りは無しです。

十旭日さんでは目黒さんの雄町を使用した生酛のお酒です。
アルコール度数14%代で鏡草とは少し違う詰口に仕立てています。