北島 純米吟醸酒ひっぱりだこ火入れ 2025BY 1800ml 北島酒造株式会社 [010180026041001]

北島 純米吟醸酒ひっぱりだこ火入れ 2025BY 1800ml 北島酒造株式会社 [010180026041001]

販売価格: 3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫数 3点
数量:
近江産吟吹雪を使用して協会9号酵母で醸しています。
スカッとドライな味わいです。




 

他の写真

  • 北島酒造株式会社
    滋賀県湖南市針756番地
    杜氏:
    品目:日本酒
    内容量:1800ml
    アルコール度数:16%
    米・米麹/滋賀県近江産山田錦60%
    速醸酛/協会9号
    火入済み/炭素無使用
    日本酒度/
     
  • 若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。
    通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。

    北島さんは言います。
    「綺麗なお酒を造りたいのです。穏やかな香りとながらも、しっかりとした味があり、更には、綺麗なお酒を造りたいのです」