羽前白梅 山酒純米大吟醸雪女神 1800ml 羽根田酒造 [010180023021201]

羽前白梅 山酒純米大吟醸雪女神 1800ml 羽根田酒造 [010180023021201]

販売価格: 4,200円(税別)

(税込: 4,620円)

在庫わずか
数量:
蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。
昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。
出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。
出来上がるお酒は、穏やかな吟味を含む柔らかな飲み口を備えます。
飲み頃を迎えるのも遅く、若いうちには素っ気ない感じさえします。
ほど良い熟成を経たお酒は、少し温めると味わいに膨らみが出て余韻の長いお酒へとなります。

新しく育種された酒造好適米となる山酒104号を40%まで精白した贅沢な純米大吟醸酒です。
山形酵母を使い艶のある吟味を備えています。少し冷やすか、ぬる燗で味の幅が広がります。

他の写真

  • 羽根田酒造株式会社
    山形県鶴岡市大山二丁目1-15
    杜氏:
    品目:清酒
    内容量:1800ml
    アルコール度数:16%
    米・米麹/山形県産山酒104号40%
    速醸もと/山形酵母
    炭素無使用/瓶火入済
    日本酒度/酸度/アミノ酸度