おすすめ燗酒
ニューフェイスなお勧め
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
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944件
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御前酒 雄町三部作六月頒布乳酸菌増々菩提酛 2023BY 辻本店 1800ml瓶
[010180024062801] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
雄町三部作は「菩提酛オマージュ編」として三種類のいつもと違う菩提酛の仕込となっています。 六月頒布分は乳酸菌増々としてそやし水を通常の二倍で仕込んだお酒となります。 酒母比率を高めたという感じでし…
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御前酒 菩提酛純米にごり酒火入れ 2023BY 辻本店 1800ml瓶
[010180024022541] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 地元岡山県赤磐産の雄町米を使い、辻麻衣子が醸します。 菩提もとは生もと系酒毋の一種で、もと立ての時に天然の乳酸を取り込む仕込方法です。 古来より奈良…
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御前酒 御前酒藍 2022BY 辻本店 1800ml瓶
[010180023050621] 2,728円(税別)
(税込: 3,000円)
在庫わずか
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 地元岡山県赤磐産の雄町米を使い、辻麻衣子が醸します。 菩提もとは生もと系酒毋の一種で、もと立ての時に天然の乳酸を取り込む仕込方法です。 古来より奈良…
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御前酒 菩提酛純米酒ながれぐも 2021BY 辻本店 720ml瓶
[0100720103011] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 2点
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 名杜氏原田巧氏の後を継ぎ、蔵元の長女麻衣子が醸します。 菩提もととは奈良県正暦寺に伝わる天然の乳酸を利用する仕込みです。 ほのかに乳酸系の香り、そし…
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御前酒HACCOS2022 菩提酛純米無濾過生原酒 2021BY 辻本店 720ml瓶
[010072022042421] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫わずか
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 真庭市にある二蔵の辻本店さんと落酒造場さんで仕込水を交換して醸造するというプロジェクトが立ち上げられています。 先行して落さんところで辻さんの仕込水を…
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御前酒 菩提酛純米無濾過原酒完全発酵 2017BY 辻本店 1800ml瓶
[010180022021341] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 数年前に発売をした雄町三部作でのテーマの一つとなった「完全発酵」の試験醸造酒です。 使用米はアケボノで、全量雄町米を使用を目指す今は使われなくなってい…
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御前酒 御前酒1859菩提酛純米酒 辻本店 1800ml瓶
[010180023021561] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 3点
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 地元岡山県赤磐産の雄町米を使い、辻麻衣子が醸します。 岡山県産雄町を用いて菩提酛にて協会1401号酵母で醸しています。 穏やかに吟醸香を含み酸もこな…
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小笹屋竹鶴 番外編自然農法米生酛木桶仕込 R5BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024051841] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫なし
平成15年から取り組む合鴨農法米を用いた小笹屋竹鶴の番外編となります。 木桶にて生酛仕込を酵母無添加で醸しています。 湧き着いた酵母の発酵力が弱かったようで、日本酒度はあまり切れずに残糖の高い仕上…
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小笹屋竹鶴 生酛純米吟醸無濾過生原酒 R5BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024032361] 7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫わずか
生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒で飲む場合はあまり熱くせず、高い温度にする場合は少し加水をしてくださ…
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小笹屋竹鶴 生酛純米大吟醸原酒 H30BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180023121111] 12,000円(税別)
(税込: 13,200円)
在庫わずか
生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒で飲む場合はあまり熱くせず、高い温度にする場合は少し加水をしてくださ…
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小笹屋竹鶴 大和雄町純米原酒 R1BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024022533] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 5点
三原市大和町で栽培された改良雄町を用いています。 協会701号酵母で醸し一火原酒で詰めた瓶貯蔵酒です。 原酒特有のリッチな甘やかさが有り、密度のある飲み口には隙の無い透明感を味わえます。 お燗が…
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小笹屋竹鶴 生酛純米吟醸原酒 R1BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180022090303] 7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫わずか
生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒で飲む場合はあまり熱くせず、高い温度にする場合は少し加水をしてくださ…
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小笹屋竹鶴 生酛純米原酒 R1BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180023121113] 
5,500円(税別)
(税込: 6,050円)
在庫数 4点
R1BYは石川杜氏最終年です。 今回が最終入荷となります。 生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒…
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小笹屋竹鶴 生酛純米原酒 R1BY 720ml 竹鶴酒造株式会社
[010072022090305] 2,750円(税別)
(税込: 3,025円)
在庫数 4点
生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒で飲む場合はあまり熱くせず、高い温度にする場合は少し加水をしてくださ…
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クロスクライメイト 竹鶴生酛純米酒 2022BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025110201] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫わずか
ワインでは原料が産地の個性と強く結びついています。 一方で遠方への移送が可能なお米は、原料の産地の個性はやや後退し、醸造を行われる地域の結びつきが強くなります。 竹鶴さんでは主に広島県産のお米…
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清酒竹鶴 合鴨農法 R2BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025070631] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
東広島市福富町にある門藤農園さんにて合鴨農法にて、無農薬で栽培をされた改良雄町を使用して、速醸酛にて協会601号酵母を添加して醸されています。 滑らな飲み口ながら、凝縮した旨味があり余韻も長く続きま…
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清酒竹鶴 生酛純米 R1BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025012601] 4,200円(税別)
(税込: 4,620円)
在庫数 4点
生酛造りにて醸したお酒です。 仕込には木桶を用いてより自然な形での発酵をさせています。 照りのある黄金色には熟成により凝縮した旨味と枯れたニュアンスが混じります。 熱めのお燗でお召し上がりくださ…
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清酒竹鶴 純米八反 H28BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024101461] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
八反と自社酵母を用いて醸しています。 雄町純米とほぼ同じ方向性のお酒ですが、こちらの方が穏やかな旨味に仕上がっています。
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Tsakesuru Sakemakers spherical 2021BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024033113] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
新しいシリーズがリリースです。 精米方法を変えた二種類となり、こちらは球形精米（スフェリカル）タイプになります。 従来からの方法により精米をされています。
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Tsakesuru Sakemakers flat 2021BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024033111] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
新しいシリーズがリリースです。 精米方法を変えた二種類となり、こちらは扁平精米（フラット）タイプになります。 お米は丸ではなく楕円のような形状ですが、現在まではほとんどの精米方法がお米の長軸部…
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清酒竹鶴 純米吟醸酒 R1BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024031211] 4,600円(税別)
(税込: 5,060円)
在庫わずか
広島県産八反35号を用いて協会7号酵母で醸しています。 派手さは有ませんが、艶を感じさせてくれる飲み口です。 お燗でお召し上がりください。
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清酒竹鶴 初しぼり純米吟醸生原酒 R5BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024012001] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
広島県産八反35号を用いて協会7号酵母で醸しています。 竹鶴さんでは数少ない生原酒での詰口となります。 フレッシュでドライながら余韻に旨味がゆったりと続きます。
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清酒竹鶴 雄町純米 H28BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180023072211] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
改良雄町と自社酵母を用いて醸しています。 2002年のリリース時から酸をしっかりと出した味わいは異彩を放っていました。 和食だけなく、様々なお料理と合わせれる複雑味も合わせ持ちます。 平成28年…
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清酒竹鶴 純米にごり酒 R4BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180023021261] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
辛口のにごり酒として業界に先駆けてのリリースでした。 温めると酸が溌剌として爽やかな風味となり、暑い時期にも美味しい燗酒となります。
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清酒竹鶴 純米 R3BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025021641] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
食と共にある日本酒として竹鶴さんのボトムラインとなるお酒です。 毎日に飲むお酒として相応しい味わいです。 しっかりと旨味を感じさせながらも重さを感じさません。 熱めのお燗で召し上がりください。 …
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竹鶴 純米秘傳 R2BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025052423] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 5点
昭和45年からのロングセラーとなる純米酒の草分け的存在です。 竹鶴酒造さんでは現在は全量純米酒製造を行っています。 程よい熟成感があって酸は熟れた柔らかな飲み口で、後味は澄んだ余韻が続きます。…
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大號令 純米無濾過生原酒おりがらみ八反錦協会7号酵母 R7BY 1800ml 馬上酒造
[010180025121603] 3,410円(税別)
(税込: 3,751円)
在庫数 3点
広島県産八反錦を用いて協会7号酵母で醸しています。 おりがらみでの詰口となります。
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大號令 純米無濾過生原酒おりがらみ八反錦協会9号酵母 R7BY 1800ml 馬上酒造
[010180025121601]
3,410円(税別)
(税込: 3,751円)
在庫数 3点
広島県産八反錦を用いて協会9号酵母で醸しています。 上槽後に直ぐ瓶詰めをしたためおりがらみとなっています。
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大號令 純米酒雄町火入 R5BY 1800ml 馬上酒造
[010180025110841] 3,140円(税別)
(税込: 3,454円)
在庫数 2点
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 岡山県倉敷市にあるまめ農園さんの雄町を使用しています。 一…
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大號令 純米原酒八反錦秋の大號令 R6BY 1800ml 馬上酒造
[0101800251018] 3,410円(税別)
(税込: 3,751円)
在庫なし
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 八反錦を使用した純米酒が秋の大號令として入荷をしてきました。 …