羽前白梅 俵雪しぼりたて純米吟醸上澄み生原酒 R7BY 1800ml 羽根田酒造 [010180025121003]
羽前白梅 俵雪しぼりたて純米吟醸上澄み生原酒 R7BY 1800ml 羽根田酒造
[010180025121003]
販売価格: 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
クール便(冷蔵)代が必要になります。
在庫数 6点
しぼりたての新酒を俵雪の名前でリリースです。
フレッシュで穏やかな酸と甘みをした飲み心地です。
上澄みでの詰口となります。
ほんのりとおりがらみになっています。
写真はR6BYになります。
フレッシュで穏やかな酸と甘みをした飲み心地です。
上澄みでの詰口となります。
ほんのりとおりがらみになっています。
写真はR6BYになります。
他の写真
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羽根田酒造株式会社
山形県鶴岡市大山二丁目1-15
杜氏：
品目：清酒
内容量：1800ml
アルコール度数：17％
米・米麹／出羽きらり50%（70%）・山田錦50%（30％）
速醸酛／山形酵母
炭素無使用／火入れ無し
日本酒度／酸度／アミノ酸度−
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蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。
昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。
出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。
出来上がるお酒は、穏やかな吟味を含む柔らかな飲み口を備えます。
飲み頃を迎えるのも遅く、若いうちには素っ気ない感じさえします。
ほど良い熟成を経たお酒は、少し温めると味わいに膨らみが出て余韻の長いお酒へとなります。
