いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ7号　2018BY　1800ml　泉橋酒造 [0101800261026115]

倉庫の冷蔵庫にて1℃前後で保管をしてたバックヴィンテージです。

「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。

とんぼラベルは冬の搾りたてを槽場で直詰めした無濾過生原酒のシリーズです。
全て予約分のみになります。

神力米を使用して生酛で醸しています。

寒風を貫いてとんぼが舞い降りて来ました。
いづみ橋さんの取り組みを象徴するのがこの搾りたてのとんぼラベルです。
とんぼ1号は山田錦を使用した純米吟醸酒です。
フレッシュな風味にほんのり甘やかさを含み後味はとてもドライです。
可愛いラベルからのスマッシュな一口を試してみてください。