おすすめ燗酒
ニューフェイスなお勧め
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
日本酒
783件
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ニューハツサクラ 生酛太郎玉栄純米中汲み生原酒 2024BY 720ml 安井酒造場
[010072025032323] 1,505円(税別)
(税込: 1,655円)
在庫わずか
生酛造り四年目の試みとなります。 玉栄を使用した仕込の無濾過生原酒から限定の中汲みが入荷です。 おりがらみになります。 しっかりと旨味を感じさせながら後味が捌けよくまとまります。 原料米の玉栄…
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初桜 初恋純米吟醸生原酒 2024BY 1800ml 安井酒造場
[010180025020231] 2,964円(税別)
(税込: 3,260円)
在庫なし
太郎さんプロデュースとしての新着です。 協会28号酵母という多酸性酵母を使用して甘酸っぱい味わいに仕上げています。 日本酒度からも残糖は高めですが、酸がしっかりとあるため爽やかな飲み口で、白ワイン…
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ニューハツサクラ 生酛太郎吟吹雪純米吟醸生酒 2023BY 1800ml 安井酒造場
[010180024081143] 2,910円(税別)
(税込: 3,201円)
在庫わずか
原料米の吟吹雪は滋賀県の制度で「環境こだわり米」として認定をされています。 生酛造りにて協会7号酵母を添加しています。 「環境こだわり農産物とは？」 化学合成農薬および化学肥料の使用量を慣行…
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ニューハツサクラ 生酛太郎吟吹雪純米火入 R5BY 1800ml 安井酒造場
[010180025021691] 2,910円(税別)
(税込: 3,201円)
在庫わずか
生酛造りにて吟吹雪で仕込んだお酒の火入が入荷です。 甘やかですが、酸がしっかりと味わいを構成しています。
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ニューハツサクラ 生酛太日本晴純米火入れ R6BY 1800ml 安井酒造場
[010180025110817] 
2,827円(税別)
(税込: 3,109円)
在庫数 2点
ニューハツサクラのシリーズにニューフェイスの日本晴、火入れが入荷です。 地元の土山産の日本晴を使用して旨味をたっぷりと詰め込んだ仕上がりです。
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ニューハツサクラ 生酛太郎玉栄純米火入 R5BY 1800ml 安井酒造場
[010180025110815] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 2点
玉栄を使用した仕込みの火入れ酒です。 しっかりと旨味を感じさせながら後味が捌けよくまとまります。 原料米の玉栄は滋賀県の制度で「環境こだわり米」として認定をされています。 「環境こだわり農産…
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初桜 純米火入れWOWDRY 2022BY 1800ml 安井酒造場
[010180024042861] 2,480円(税別)
(税込: 2,728円)
在庫わずか
夏限定ラベルのお酒です。 みずかがみを使用した純米酒の火入れになります。
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ニューハツサクラ 生酛太郎純米生酒玉栄 R4BY 1800ml 安井酒造場
[010180025110811] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 2点
滋賀県産玉栄を使用して生酛を協会7号酵母添加で醸しています。 あまり辛くは仕上げずに甘みと酸のバランスが調和し仕上がりです。 「環境こだわり農産物とは？」 化学合成農薬および化学肥料の使用量…
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初桜 AS TIME GOSE BY 生酒 2021BY 1800ml 安井酒造場
[010180025120601] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
同じ滋賀県の畑酒造さんとのコラボ企画です。 「呑百笑の会」と呼ばれる畑酒造さんの契約栽培農家が育てた玉栄を使用して生酛造りにて醸しています。 仕込段階から二年以上の貯蔵を経てからの出荷を計画し…
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初桜 AS TIME GOSE BY 2020BY 1800ml 安井酒造場
[010180025120603] 
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
同じ滋賀県の畑酒造さんとのコラボ企画です。 「呑百笑の会」と呼ばれる畑酒造さんの契約栽培農家が育てた玉栄を使用して生酛造りにて醸しています。 仕込段階から二年以上の貯蔵を経てからの出荷を計画し…
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初桜 純米晴火入れ雪だるまラベル 720ml 安井酒造場
[010072024122301] 1,298円(税別)
(税込: 1,427円)
在庫なし
冬季限定の雪だるまラベルです。 滋賀県産日本晴を用いた純米酒「晴」の火入れが詰められています。
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ニューハツサクラ 生酛太日本晴純米火入れ 2023BY 720ml 安井酒造場
[010072025032313] 1,505円(税別)
(税込: 1,655円)
在庫数 2点
ニューハツサクラのシリーズにニューフェイスの日本晴、火入れが入荷です。 地元の土山産の日本晴を使用して旨味をたっぷりと詰め込んだ仕上がりです。
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ニューハツサクラ 生酛太郎玉栄純米火入 R4BY 720ml 安井酒造場
[0100720042307] 1,380円(税別)
(税込: 1,518円)
在庫わずか
生酛造り二年目の試みとなります。 玉栄を使用した仕込みの火入れ酒が入荷です。 しっかりと旨味を感じさせながら後味が捌けよくまとまります。 原料米の玉栄は滋賀県の制度で「環境こだわり米」として認定…
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ニューハツサクラ 生酛太郎吟吹雪純米火入 R5BY 720ml 安井酒造場
[010072025110813] 1,580円(税別)
(税込: 1,738円)
在庫わずか
生酛造り一年目の吟吹雪で仕込んだお酒の火入が入荷です。 甘やかですが、酸がしっかりと味わいを構成しています。 原料米の吟吹雪は滋賀県の制度で「環境こだわり米」として認定をされています。 「環…
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初桜 AS TIME GOSE BY 生酒 2020BY 720ml 安井酒造場
[0100720250032315] 1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫なし
同じ滋賀県の畑酒造さんとのコラボ企画です。 「呑百笑の会」と呼ばれる畑酒造さんの契約栽培農家が育てた玉栄を使用して生酛造りにて醸しています。 仕込段階から二年以上の貯蔵を経てからの出荷を計画し…
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初桜 AS TIME GOSE BY 2020BY 720ml 安井酒造場
[010072025032317] 1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫わずか
同じ滋賀県の畑酒造さんとのコラボ企画です。 「呑百笑の会」と呼ばれる畑酒造さんの契約栽培農家が育てた玉栄を使用して生酛造りにて醸しています。 仕込段階から二年以上の貯蔵を経てからの出荷を計画し…
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北島 燗ガエル師走 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025120921]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
燗ガエルは月替わりのお勧め燗酒シリーズです。 滋賀県産渡船を88%精米で使用をした生酛純米酒です。 賑やかな酸が個性的な仕上がりになっています。
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北島 純米直汲み無濾過生原酒みずかがみ 2025BY 1800ml 北島酒造
[010180025112911] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
滋賀県産みずかがみで仕込んだ純米酒になります。 しぼりたてとして直汲みをした無濾過生原酒を詰めています。
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北島 燗ガエル霜月 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025111021] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
燗ガエルは月替わりのお勧め燗酒シリーズです。 霜月はまめ農園雄町を使用した生酛純米酒です。
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北島 純米吟醸酒完全発酵 2024BY 1800ml 北島酒造株式会社
[0101800251024] 2,850円(税別)
(税込: 3,135円)
在庫数 2点
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。「綺麗…
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北島 燗ガエルホワイトフロッガー 1800ml
[010180025101121] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
燗ガエルは季節のお勧め燗酒シリーズです。 昨年からにごりバージョンが加わりました。 今期は岡山県倉敷市にあるまめ農園さんが栽培した雄町米を用いています。 温度を上げると清涼感が増します。 …
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北島 生酛純米にごり酒 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025071343] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
こちらは20BYから試みる生酛造りのお酒です。 28BYより杜氏が斎田さんへと代わりました。 滋賀県産玉栄を用いて生酛を酵母無添加で醸しています。 にごり火入れでの詰口となります。 温度を…
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北島 生酛純米酒渡船 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025071341] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
滋賀県産渡船を88%精米で使用した生酛純米酒です。 やや個性のある風味にはベリー系の果実を思わせるニュアンスが混じります。 やや熱めのお燗でお召し上がりください。
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北島 生酛純米酒玉栄 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025052511] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
近江産玉栄を使用した生酛純米酒です。 ほのかな熟成感と残糖の少ない口当たりで、余韻には押しのある酸が続きます。 熱めのお燗でお召し上がりください。
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北島 生酛純米無濾過生原酒愛山 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180024032331] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。「綺麗…
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北島 酸基醴酛玄米にごり生詰 2023BY 700ml 北島酒造株式会社
[010070025011941] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 2点
若い蔵主である北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。 「綺麗な…
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北島 酸基醴酛活性にごり生酒仕込1号 2024BY 700ml 北島酒造株式会社
[0100700241127741] 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫わずか
若い蔵主である北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。 「綺麗な…
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北島 生酛きらみずき火入れ 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180024092251] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。「綺麗…
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北島 酸基醴酛活性にごり生酒仕込2号 2023BY 700ml 北島酒造株式会社
[010070024070731] 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫なし
若い蔵主である北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。 「綺麗な…
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北島 備中雄町生酛純米無濾過生原酒 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180024062121] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。 「…