羽前白梅 純米吟醸火入れにごり酒 1800ml 羽根田酒造 [01018002407071]
羽前白梅 純米吟醸火入れにごり酒 1800ml 羽根田酒造
[01018002407071]
販売価格: 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
火入れ済みのにごり酒です。
オリが絡むことで滑らかな飲み口になります。
冷やしても美味しいですが、温めるとよりスッキリとした味わいです。
オリが絡むことで滑らかな飲み口になります。
冷やしても美味しいですが、温めるとよりスッキリとした味わいです。
他の写真
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羽根田酒造株式会社
山形県鶴岡市大山二丁目1-15
杜氏：
品目：清酒
内容量:1800ml
アルコール度数：15％
米・米麹／国産米60%
速醸酛／山形酵母
炭素無使用（にごり有り）／瓶火入れ済（生詰）
日本酒度／酸度／アミノ酸度−
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蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。
昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。
出来上がるお酒は、穏やかな吟味を含む柔らかな飲み口を備えます。飲み頃を迎えるのも遅く、若いうちには素っ気ない感じさえします。ほど良い熟成を経たお酒は、少し温めると味わいに膨らみが出て余韻の長いお酒へとなります。
