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蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
開運（土井酒造場）
25件
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開運 純米無濾過生原酒春陽 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025052451] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
春陽は低グルテリンという特殊な性質をもち、アミノ酸が一般的なお米よりも低い為、マスカットや洋梨のようなフルーティな香りを生み出し、雑味のないクリアな味わいとなります。 自家製米にて55%まで磨き、速…
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開運 純米酒涼々 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025052431] 
2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 6点
兵庫県産山田錦を使用した純米酒を一回火入れでの詰め口です。 フレッシュ感がしっかりと残り、綺麗な甘みで口中を満たしてくれます。
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開運 純米大吟醸酒伝波瀬正吉 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025012619] 10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫数 3点
価格面でこれより高価なものはありますが、このお酒がおそらくは開運の最高峰となります。 兵庫県産山田錦を定年に自家製米し、静岡酵母で醸しています。 波瀬正吉の名を冠したお酒に相応しい仕上がり…
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開運 純米無濾過生原酒愛山 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025012617] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 3点
兵庫県産愛山を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかに口溶けの良い味わいです。 無濾過での詰口になります。
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開運 純米無濾過生原酒赤磐雄町 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025012615] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 無濾過での詰口になります。
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開運 純米吟醸無濾過生原酒あさば一万石 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024122823] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
袋井市に浅羽地区で育てられた山田錦を使用しています。 50%精米した原料米を速醸元にて静岡酵母を添加して醸しています。 兵庫県産を使用したものよりもシャープで硬質な味わいです。
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開運 純米無濾過生原酒誉富士 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024122821] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
昨年から導入された令和誉富士です。 自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな味わいにくっきりとした綺麗な旨味が現れます。
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開運 純米山田錦 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024120113] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
兵庫県産山田錦を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで綺麗な甘みがあって、余韻はすっきりとした飲み口です。 一火火入れ済みとなります。
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開運 純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024120111] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫なし
兵庫県産山田錦を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで綺麗な甘みがあって、余韻はすっきりとした飲み口です。
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開運 純米酒春陽 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010072024082407] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫数 2点
春陽は低グリテン米と呼ばれ、麹や酵母に消化できる水溶性かつ易消化性蛋白質が少ないため、雑味の原因となるアミノ酸の量を減らすことが可能です。 それにより、果実香の高いスッキリとし味わいに仕上がります。
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開運 純米酒ひやおろし R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024082405] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡酵母にて醸しています。 吟醸規格で仕込まれた透明感のある味わいは、熱交換プレートで急冷することでよりフレッシュ感を残しています。 貯蔵はタンク火入れで行う…
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開運 純米無濾過生原酒 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024060213] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュでスッキリと、クリアながら充実した味わいです。
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開運 純米吟醸酒山田錦 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024060211] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
兵庫県特A地区の山田錦を50%まで磨いて用いて、静岡酵母で醸しています。 穏やかに立ち上がる吟醸香、微かな甘味と控えめな酸、端正な余韻に続きます。
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開運 純米酒赤磐雄町 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024082403] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 火入れ済みでの詰口になります。
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開運 純米にごり生原酒赤磐雄町 R4BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025012611] 3,020円(税別)
(税込: 3,322円)
在庫わずか
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 にごりでの詰口になります。
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開運 純米にごり生原酒赤磐雄町 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024021421] 3,020円(税別)
(税込: 3,322円)
在庫わずか
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 にごりでの詰口になります。
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開運 純米大吟醸酒150周年記念酒 R4BY 720ml 株式会社土井酒造場
[010180023123101] 30,000円(税別)
(税込: 33,000円)
在庫わずか
150周年記念酒は1872年創業の土井酒造場さんのが2022年を迎えるにあたってリリースをされました。 兵庫県特A地区産の山田錦を25%まで丁寧に時間をかけ精米し、静岡酵母の代名詞である「HD-1（…
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開運 純米酒誉富士 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024082401] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
試験醸造が続いていた新しい誉富士がお披露目です。 令和誉富士と命名をされています。 自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな味わいにくっきりとした綺麗な旨味が…
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開運 特別純米酒 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180023122451] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 2点
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡系自社酵母にて醸しています。
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開運 純米酒ひやおろし R4BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180023082711] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡酵母にて醸しています。 吟醸規格で仕込まれた透明感のある味わいは、熱交換プレートで急冷することでよりフレッシュ感を残しています。 貯蔵はタンク火入れで行う…