蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
無窮天穏（板倉酒造）
板倉酒造有限会社
693-0021 島根県出雲市塩冶町４６８
693-0021 島根県出雲市塩冶町４６８
23件
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無窮天穏 生酛純米大吟醸中垂れ原酒SAGA〜TAT TVAM ASI〜 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024111501] 
8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 20…
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無窮天穏 純米吟醸縁起 R5BY 1800ml 板倉酒造
[0101800241020]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 6点
三年目の縁起です。 佐香錦を使用した生酛と改良雄町を用いた生酛のお酒が合わされています。 改良雄町の方がやや強い酸を帯びた仕上がりのものを使用しています。 穏やかな香味ながら、高い酸の所以か…
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無窮天穏 斎香荒 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024101321]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
当初は斎香となる仕込のお酒です。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により酒母のような強い酸味を帯びています。 白ワインのような飲み口でもあります。 二回火入れの詰口となります。
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無窮天穏 生酛純米吟醸天雲 R5BY 720ml 板倉酒造
[010072024111701] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 5点
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 令和…
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無窮天穏 生酛純米吟醸天雲 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024070601] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 5点
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 令和…
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無窮天穏 土雲 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024061601] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 4点
もともとは天穏となる予定のお酒でした。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により高めの酸味を帯びています。 先に出た斎荒香ほどは強くはなく、淡く繊細な味わいです。
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無窮天穏 生酛純米大吟醸斎香 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024051245] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
穏やかにお米が炊き上がる風味が漂います。 酸は柔らかく瑞々しさが寄せてきます。 余韻にはクリアな甘やかさが長く続きます。
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無窮天穏 斎香荒 R5BY 1800ml 板倉酒造
[0101800240512] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
当初は斎香となる仕込のお酒です。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により酒母のような強い酸味を帯びています。 白ワインのような飲み口でもあります。 購入をされる方はご注意をください。
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無窮天穏 生酛純米大吟醸無濾過原酒天頂 R4BY 720ml 板倉酒造
[010180024111705] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造り、そして三日麹を融合させた清廉な味わいです。 お燗でお召し上がりください。 28BYと29BYで進めてきた生酛吟醸という流れをより深さ…
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無窮天穏 生酛純米大吟醸無濾過原酒天頂 R4BY 1800ml 板倉酒造
[010180023122503] 10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫なし
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造り、そして三日麹を融合させた清廉な味わいです。 お燗でお召し上がりください。 28BYと29BYで進めてきた生酛吟醸という流れをより深さ…
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無窮天穏 saga2山廃純米大吟醸酒 R4BY 720ml 板倉酒造
[010072023111553] 2,850円(税別)
(税込: 3,135円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 20…
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無窮天穏 saga2山廃純米大吟醸酒 R4BY 1800ml 板倉酒造
[010180023111551] 5,700円(税別)
(税込: 6,270円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 20…
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無窮天穏 純米吟醸縁起 R4BY 720ml 板倉酒造
[010072024111703] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
鳥取県八郷産の山田錦を用いて、生酛、山廃、水酛の仕込みをした三つのお酒をブレンドしています。 写真はR3BYを使用しています。 いつもの無窮シリーズと同じく澄んだ香味が基調となりながらも、いく…
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無窮天穏 純米吟醸縁起 R4BY 1800ml 板倉酒造
[010180023101531] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 7点
鳥取県八郷産の山田錦を用いて、生酛、山廃、水酛の仕込みをした三つのお酒をブレンドしています。 いつもの無窮シリーズと同じく澄んだ香味が基調となりながらも、いくつかのお酒を合わせることで折り重なる…
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無窮天穏 生酛純米吟醸天雲 R4BY 720ml 板倉酒造
[010072023072361] 1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫なし
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 令和…
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無窮天穏 生酛純米吟醸天雲 R4BY 1800ml 板倉酒造
[010180023070921] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 令和…
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無窮天穏 そやし水酛純米吟醸酒水母 R4BY 720ml 板倉酒造
[010072023070171] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
水酛の試みが三年目となりました。 今期はタンク三本分を合併しています。 佐香錦60%の仕込を2本、五百万石60%の仕込を1本です。 以下は昨年に記した案内型です。 水酛仕込みは別名で腐れ酛…
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無窮天穏 そやし水酛純米吟醸酒水母 R4BY 1800ml 板倉酒造
[010180023061001] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
水酛の試みが三年目となりました。 今期はタンク三本分を合併しています。 佐香錦60%の仕込を2本、五百万石60%の仕込を1本です。 以下は昨年に記した案内型です。 水酛仕込みは別名で腐れ酛…
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無窮天穏 生酛純米大吟醸斎香 R4BY 1800ml 板倉酒造
[010180023052101] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
バージョンアップした斎香の二年目です。 50%精米になり大吟醸規格となります。 穏やかにお米が炊き上がる風味が漂います。 酸は柔らかく瑞々しさが寄せてきます。 余韻にはクリアな甘やかさが続…
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無窮天穏 純米吟醸縁起 R3BY 720ml 板倉酒造
[010072023011301] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
鳥取県八郷産の山田錦を用いて、生酛、山廃、水酛の仕込みをした三つのお酒をブレンドしています。 写真は一升瓶のものを使用していますが、案内は四号瓶となります。 いつもの無窮シリーズと同じく澄んだ…