神川酒造

有限会社神川酒造
鹿児島県鹿屋市永野田町346番地5
大隅半島中部にある高隈山系、温暖で雨が多く、照葉樹林にが生い茂る場所に、蔵はあります。
現在蔵は、小鹿酒造の研究部門という位置づけになり、商業主義に走らない、品質本意の焼酎造りに取り組みます。仕込み水には、その高隈山系の伏流水を用い、さつま芋は、小鹿酒造と同じ契約栽培農家からのもを使用します。米は、軟質なジャポニカ米を使ってます。かめつぼ仕込みを行い、常圧蒸留、一部にかめつぼによる貯蔵を行います。

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3件

  • 瀞とろ　芋焼酎25％　1800ml　神川酒造

    瀞とろ　芋焼酎25％　1800ml　神川酒造 [0901800801]

    1,910円(税別)

    (税込: 2,101円)

    在庫数 3点

    照葉樹林帯である高隈山系からの伏流水はミネラル分のバランスに優れたやや軟水です。 この焼酎には黒麹が用いられており、他の焼酎に比べて、懐かしいような芳ばしい香りが広がります。 やや辛味を感じますが…

  • 照葉樹林　神川酒造　芋焼酎25％　1800ml

    照葉樹林　神川酒造　芋焼酎25％　1800ml [09018008010]

    1,910円(税別)

    (税込: 2,101円)

    在庫数 7点

    神川酒造さんは現在は小鹿酒造さんの研究部門的な役割を果たしています。そのため仕込に使用するさつま芋は小鹿酒造さんと同じ生産者組合のものです。 照葉樹林とは、温帯に広がる常緑広葉樹林が森林を形成し…

  • 別撰神川　神川酒造　芋焼酎25％　1800ml

    別撰神川　神川酒造　芋焼酎25％　1800ml [0901800801]

    2,180円(税別)

    (税込: 2,398円)

    在庫数 11点

    　創業以来の社名である神川の名を冠した芋焼酎です。 　ガス臭の少ない香りですが、口に含むとお芋の甘味をたっぷりと感じることができます。お湯割、ロックともにいけるタイプです。