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蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
新入荷＆再入荷
50件
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初桜 AS TIME GOSE BY 生酒 2021BY 1800ml 安井酒造場
[010180025120601] 
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 2点
同じ滋賀県の畑酒造さんとのコラボ企画です。 「呑百笑の会」と呼ばれる畑酒造さんの契約栽培農家が育てた玉栄を使用して生酛造りにて醸しています。 …
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京の春 伊根町夏の思い出純米酒 R7BY 1800ml 向井酒造
[010180026051731]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
仕込の際に焼酎用の白麹を使用することで爽やかな酸味を持ちます。 少し冷やしてか温めても酸味が効いてスッキリとした飲み口になります。
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櫛羅 山田錦山廃仕込純米夏色生酒 2025BY 千代酒造 1800ml瓶
[010180026051811]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫わずか
櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の実務を司る堺哲也専務は、もともとワイン関連会社で仕事をしていました。 そこでの経験から、いい…
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月の井 夏純米 R7BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180026051701]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
山形県産出羽燦々を用いた定番の純米酒の別誂えになります。 甘やかなバニラやカスタードの風味があります。 飲み口はアルコール度数13%代でスルス…
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杉錦 エドノナツザケ 2025BY 杉井酒造 1800ml瓶
[010180026051121]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 3点
エドノナツザケは菩提酛仕込を協会28号酵母を用いて醸しました。 協会28号はリンゴ酸を多く出す酸味が豊な味わいです。 甘さを残した仕上がりながら高…
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萩錦 生酛純米酒HAZY 2025BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180026051111]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 6点
長野県産ひとごこちを用いて静岡酵母HD-101を添加しています。 おりがらみを火入れ済みでの詰口です。 ほのかな乳酸感のあるアタックから、柑橘…
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遊穂 生酛純米生酒美山錦ゆうほのみどり 2025BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180026051101]
3,455円(税別)
(税込: 3,800円)
在庫数 6点
契約栽培をする長野県上伊那郡にある田切農産さんが栽培をした美山錦を用いています。 このお米は無農薬と化学肥料不使用にて栽培をされれいます。 その美…
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初桜 純米生酒WOWDRY 2025BY 1800ml 安井酒造場
[010180025060151]
2,970円(税別)
(税込: 3,267円)
在庫数 2点
アメコミ風の限定ラベルです。 中身はみずかがみを使用して協会9号酵母で醸しています。 やや辛口に仕上げています。
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辨天娘 純米生酛玉栄21番娘 2019BY 1800ml 太田酒造場
[010180026051013]
3,241円(税別)
(税込: 3,565円)
在庫わずか
糸白見地区にて法人糸白見さんが栽培をした玉栄を使用して、生酛を酵母無添加にて醸しています。 法人糸白見さんは現在は栽培を終えています。
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北島 純米直汲み無濾過生原酒吟吹雪 2025BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180026050901]
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 3点
滋賀県産吟吹雪を70%精米にて、協会14号酵母で醸しています。 穏やかな果実感をを纏い、味わいには柔らかな酸が続きます。
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大號令 熊のお酒低アルコール純米生原酒 R7BY 1800ml 馬上酒造
[010180026050941]
3,340円(税別)
(税込: 3,674円)
在庫数 2点
低アルコールの14%での詰口となります。 広島県産八反錦を用いて協会6号酵母で醸しています。 もろみ加水をして原酒のままで搾ってしますが、味わいの…
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玉川 アイスブレーカー純米吟醸無濾過生原酒 2025BY 1800ml 木下酒造
[010180026050911]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 8点
ハーパー杜氏は夏場の日本酒の飲み方として、無濾過生原酒をロックで飲む事を好むそうで、そんな自分で飲みたいお酒は自分で造るというコンセプトから、このお酒…
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竹泉 生酛純米酒幸乃鳥一火兵庫錦 2025BY 1800ml 田治米合名会社
[010180026050901]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
兵庫錦は山田錦を親米に持つ新しい酒米です。 それを朝来市の篤農家高本農場さんでコウノトリを育む農法で栽培をしました。 収穫された酒米は伝統的な製法…
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天穏 純米吟醸酒涼殿 R7BY 1800ml 板倉酒造
[010180026050811]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 6点
島根県産改良雄町を用いて協会10号酵母で醸しています。 天穏の中では比較的に高めの香りながら、穏やかな飲み口から涼やかな余韻が続きます。
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英君 純米吟醸酒夏の白菊 R7BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180026050801]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 6点
白菊の名前は原料米由来です。 栽培が廃れていた愛知県発祥の酒米ですが、兵庫県の農家によって復活栽培の試みがなされています。 あまり目にすることの無…
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十旭日 純米吟醸原酒改良雄町 2018BY 1800ml 旭日酒造
[010180025012663]
3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
在庫わずか
改良雄町を用いて島根k-1酵母で醸した純米吟醸酒を原酒のままでの詰口です。 2018年度のお酒となり、六夏貯蔵で程よい熟成感とリッチな味わいです…
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篠峯 愛山純米無濾過生酒 2025BY 1800ml 千代酒造
[010180026050411]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 2点
播州産愛山で仕込むお酒ですが、純米大吟醸とは違い精白を70％で仕込んでします。 愛山らしい、軟らかさとしなやかさがあり、口に含んだ後の感動は飲み込む…
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月の井 純米大吟醸酒 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180026050331]
6,820円(税別)
(税込: 7,502円)
在庫わずか
石川杜氏としては珍しい、速醸酛で醸された純米大吟醸酒です。 山田錦を40%精米にて協会10号酵母を添加して仕込んでいます。 香りが高めと言われる明…
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柚子革命 1800ml 梅津酒造有限会社
[250180026050231]
4,600円(税別)
(税込: 5,060円)
在庫数 3点
自社で製造をした焼酎をベースに地元産の柚子を漬け込みました。 柚子の使用率は50％で皮も一緒に使用しています。 糖類は一切と使用をしていません。 …
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大號令 萌芽無濾過生原酒 R7BY 1800ml 馬上酒造
[010180026050111]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
広島県の新しい酒米品種として開発された「萌いぶき」を用いて仕込まれています。 溶解性の高い「改良雄町」と高音登熟耐性のある「なつほのか」とを掛け合わ…