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車坂 オータムセレクト 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
オータムセレクトは夏の飲み切りから蔵人が今に一番飲んで欲しいお酒として選びました。 今回は2024BYの車坂純米吟醸原酒です。 ややしっかりと甘味…
英君 純米吟醸酒夏の白菊 R7BY 1800ml 英君酒造株式会社
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 6点
白菊の名前は原料米由来です。 栽培が廃れていた愛知県発祥の酒米ですが、兵庫県の農家によって復活栽培の試みがなされています。 あまり目にすることの無…
月の井 和の月ワイン樽熟成i一年貯蔵 2024BY 720ml 株式会社月の井酒造店
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 8点
今年二月に出たワイン樽貯蔵酒の第二弾です。 前回は半年貯蔵でしたが、今回は一年貯蔵になります。 使用する樽は前回と同じ山梨県の「BEAUPAY…
白隠正宗 純米酒特別ブレンド 酒・音・色 720ml 高嶋酒造株式会社
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫数 6点
白隠正宗、ディスクユニオン、甘美堂のコラボ企画酒です。 冷やしても燗でも美味しいです。
大號令 純米酒雄町火入 R5BY 1800ml 馬上酒造
3,240円(税別)
(税込: 3,564円)
在庫数 2点
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 岡山県倉敷…
日置桜 純米酒玉栄七号酵母 小木米 R6BY 1800ml 山根酒造場
3,060円(税別)
(税込: 3,366円)
在庫わずか
元蔵人の小木敏雄さんが栽培した玉栄を使用した、定番の純米酒です。 蔵のある青谷町の標高が100メートルを超える絹見地区で栽培をされたお米になります。…
北島 純米吟醸直汲み無濾過生原酒玉栄 2025BY 1800ml 北島酒造株式会社
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 3点
湖南市にて齋田杜氏が栽培をした玉栄を用いています。 協会7号で醸し、直汲みのためガス感が残るフレッシュな飲み口です。
十旭日 生酛純米酒鏡草 R1BY 1800ml 旭日酒造
3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 生酛造りで仕込まれ、お燗で飲んで美味しいお酒として醸されています。 …
忠臣蔵 純米吟醸酒 2025BY 1800ml 奥藤商事
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 2点
純米吟醸酒は兵庫県産山田錦を使用して秋田今野のNO.12で醸しています。 穏やかな香味の端正な味わいです。 少し冷やしてか温めのお燗でお召し上がり…
月の井 純米無濾過生原酒ひたち錦 R7BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
茨城県産ひたち錦を用いて協会601号酵母で仕込んでいます。 キレキレの仕上がりを無濾過生原酒での詰口となります。 写真はR6BYを使用していい…
初桜 純米吟醸生酒山田百恵 R7BY 1800ml 安井酒造場
3,750円(税別)
(税込: 4,125円)
在庫数 2点
滋賀県産山田錦を100%で使用し協会1401号酵母で醸しています。 穏やかな香味に綺麗な旨味を感じさせる仕上がりです。 今期から精米歩合が60…
旭菊 純米酒七号80 1800ml 旭菊酒造株式会社
2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫わずか
新製品です。 麹米に夢一献、掛米には実りつくしを用いています。 精米歩合は80%にて初めての低精白となります。 協会7号酵母で醸しました。
味醂ルネッサンス 500ml 杉井酒造
2,273円(税別)
(税込: 2,500円)
在庫数 6点
静岡県で唯一の味醂メーカーである上方日本さんでは、飛鳥山味醂というブランドで味醂を製造販売しています。 自社で製造をした本格焼酎を使用し、精米歩合も…
玉川 アイスブレーカー純米吟醸無濾過生原酒 2025BY 1800ml 木下酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 5点
ハーパー杜氏は夏場の日本酒の飲み方として、無濾過生原酒をロックで飲む事を好むそうで、そんな自分で飲みたいお酒は自分で造るというコンセプトから、このお酒…
篠峯 愛山純米大吟醸無濾過生酒 2025BY 1800ml 千代酒造
6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあります。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では…
梅津の生酛 鳥取旭 R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
4,600円(税別)
(税込: 5,060円)
在庫わずか
新製品となります。 鳥取旭は大正から昭和の初めにかけて栽培が盛んでしたが、その後の新しい品種の登場に合わせて廃れていっていました。 近年はその鳥取…
志太泉 純米酒愛山 R7BY 1800ml 志太泉酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
愛山を用いて静岡酵母で仕込ました。 愛山らしいボデイ感は控えめで柔らかでクリアな飲み口です。 風神ラベルとなっています。
花巴 Hazy 2025BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
新製品となります。 うすにごりでの詰口です。 賑やかな酸が万華鏡のようにきらめきます。
白隠正宗 ぬる燗納涼 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
中伊豆産山田錦で仕込んだ純米酒をアルコール度数14%代に加水し、二回火入れをしたお酒です。 枯れた味わいに軽快さが加わり、スイスイと盃が進みます。 …
大號令 純米吟醸酒 R6BY 1800ml 馬上酒造
3,610円(税別)
(税込: 3,971円)
在庫わずか
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 山田錦純米…