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とおののどぶろく 田の喜怒哀楽barrel4(2024.04.24) 500ml 株式会社nondo
9,000円(税別)
(税込: 9,900円)
在庫わずか
自社で無農薬と無肥料で栽培をした遠野1号を用いて、木桶にて水酛を酵母無添加で発酵させたもろみには、原料米を精米した際の米糠が加えられています。 健全…
篠峯 雄町夏凛純米吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
雄町米と協会6号酵母の組み合わです。 フレッシュで果実味豊かな飲み口、余韻の瑞々しいクリア感があります。
日置桜 生酛純米酒強力 R4BY 1800ml 山根酒造場
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 4点
生酛強力が久方ぶりのリリースです。 数馬豊さんが栽培をした原料米となります。 生酛造りを酵母無添加にて醸しています。 タンクでの貯蔵後に無濾…
北島 生酛純米酒玉栄 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
近江産玉栄を使用した生酛純米酒です。 ほのかな熟成感と残糖の少ない口当たりで、余韻には押しのある酸が続きます。 熱めのお燗でお召し上がりくださ…
酒屋八兵衛 トーキンラウド 2023BY 720ml瓶 元坂酒造株式会社
1,819円(税別)
(税込: 2,000円)
在庫数 4点
三重県酵母の「MLA-12」というリンゴ酸高生産性酵母を用いて、酸味が豊かな味わいに甘味をしっかりとのせた仕上がりにしています。 しっかりと冷やして…
睡龍 特別純米夏生 R6BY 1800ml 久保本家酒造
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 3点
定番の特別純米酒を生のまま瓶詰めしました。 軽快に飲めるように加水もしています。
日置桜 特別純米生酒山滴る R6BY 1800ml 山根酒造場
3,050円(税別)
(税込: 3,355円)
在庫わずか
山根酒造場さんでは早くから農家さんとの契約栽培に取り組み、また毎年の米の出来からどの仕込みに使用するかを決めています。 季節のお酒が入荷です。 …
開運 純米酒涼々 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 6点
兵庫県産山田錦を使用した純米酒を一回火入れでの詰め口です。 フレッシュ感がしっかりと残り、綺麗な甘みで口中を満たしてくれます。
小笹屋竹鶴 大和雄町純米生原酒 R6BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
三原市大和町で栽培された改良雄町を用いています。 協会701号酵母で醸し一火原酒で詰めた瓶貯蔵酒です。 原酒特有のリッチな甘やかさが有り、密度のあ…
梅津の生酛 自然米の酒 R5BY 1800ml 梅津酒造有限会社
4,900円(税別)
(税込: 5,390円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って…
睡龍 生酛純米酒 28BY 1800ml 久保本家酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 4点
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊か…
大號令 菩提酛純米無濾過生原酒八反錦 R6BY 1800ml 馬上酒造
3,750円(税別)
(税込: 4,125円)
在庫数 2点
ようやくと製品化をされた菩提酛純米酒です。 無濾過生原酒は数量僅かとなっています。 写真はR5BYを使用しています。
竹泉 生酛純米酒幸乃鳥一火兵庫錦 2024BY 1800ml 田治米合名会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
兵庫錦は山田錦を親米に持つ新しい酒米です。 それを朝来市の篤農家高本農場さんでコウノトリを育む農法で栽培をしました。 収穫された酒米は伝統的な製法…
月の井 夏純米 R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
山形県産出羽燦々を用いた定番の純米酒の別誂えになります。 生原酒で貯蔵をし瓶詰め時に加水火入れをしています。 ほんのりフレッシュ感を残しながらも、…
天穏 純米吟醸酒涼殿 R6BY 1800ml 板倉酒造
2,950円(税別)
(税込: 3,245円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲…
ろくまる 雄山錦純米吟醸夏色生酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 3点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシ…
いづみ橋 夏ヤゴブルー純米原酒 2024BY 1800ml 泉橋酒造
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 4点
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 夏のお酒はヤゴのマークにな…
玉川 アイスブレーカー純米吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml 木下酒造
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 9点
ハーパー杜氏は夏場の日本酒の飲み方として、無濾過生原酒をロックで飲む事を好むそうで、そんな自分で飲みたいお酒は自分で造るというコンセプトから、このお酒…
英君 純米吟醸酒夏の白菊 R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 5点
白菊の名前は原料米由来です。 栽培が廃れていた愛知県由来の酒米ですが、兵庫県の農家によって復活栽培の試みがなされています。 あまり目にすることの無…
篠峯 甘口純米仕立て無濾過生原酒 2024BY 千代酒造 1800ml瓶
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 和歌山県で…