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蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
新入荷＆再入荷
63件
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ニューハツサクラ 生酛太郎吟吹雪純米生酒サマーポップジュース 2025BY 1800ml 安井酒造場
[010180026060341] 
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
吟吹雪を使用した生酒の詰口を夏向けのラベルにモデルチェンジしてのリリースです。 やや甘やかにボディのある飲み口です。 夏向けのシティポップ風の…
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志太泉 純米吟醸酒夏 R7BY 1800ml 志太泉酒造
[010180026060333]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 3点
夏向けの軽快なタイプの純米吟醸酒です。 静岡酵母NEW-5が使用されています。
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花垣 純米活性にごり酒シュシュ 720ml 南部酒造場
[010072026060301]
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 2点
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 こちらは、花垣さ…
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さつま若潮 笑う一日 27° 1800ml 若潮酒造
[230180026021561]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 3点
ワイン酵母を使用した芋焼酎に生姜を漬け込み、再蒸留をしました。 スピリッツとして分類をされています。 使用する生姜は鹿児島県鹿屋市の「耕作放棄…
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萩錦 純米酒土地の詩サマー・リミティッド・エディション 2025BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180026052521]
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
長野県産ひとごこちを用いたからくち純米酒の季節限定バージョンです。 協会9号を使用し、香りは控えめドライに仕上げています。 アルコール度数14…
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篠峯 雄町夏凛純米吟醸無濾過生原酒 2025BY 1800ml瓶 千代酒造
[01018026052401]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
雄町米と協会6号酵母の組み合わです。 フレッシュで果実味豊かな飲み口、余韻の瑞々しいクリア感があります。
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日置桜 特別純米生酒山滴る R7BY 1800ml 山根酒造場
[010180026052411]
3,250円(税別)
(税込: 3,575円)
在庫わずか
数馬豊さんが栽培をした山田錦を使用し、仕込水には井戸水を用いています。 加水した生酒になります。 今期もアルコール度数14.7%でスルスルとした飲…
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とおののどぶろく 水酛酵母無添加（20260226） 500ml 株式会社nondo
[290050026052203]
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 10点
民宿から一日一組限定のオーベルジュに、それは「どぶろく造り」への挑戦が「とおの屋要」さんでの始まりでした。 2005年のこと、当時に新設された「どぶ…
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篠峯 生もと純米山田錦無濾過生酒 2025BY 千代酒造 1800ml瓶
[010180026052441]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
榛原にある生駒農園さんが栽培をした山田錦を使用しています。 生酛造りを酵母無添加にて醸しました ほのかなスモーク感があってドライな味わいです。
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開運 純米酒涼々 R7BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180026051741]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 5点
兵庫県産山田錦を使用した純米酒を一回火入れでの詰め口です。 フレッシュ感がしっかりと残り、綺麗な甘みで口中を満たしてくれます。
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櫛羅 山田錦山廃仕込純米夏色生酒 2025BY 千代酒造 1800ml瓶
[010180026051811]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 2点
櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の実務を司る堺哲也専務は、もともとワイン関連会社で仕事をしていました。 そこでの経験から、いい…
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月の井 夏純米 R7BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180026051701]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
山形県産出羽燦々を用いた定番の純米酒の別誂えになります。 甘やかなバニラやカスタードの風味があります。 飲み口はアルコール度数13%代でスルス…
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萩錦 生酛純米酒HAZY 2025BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180026051111]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
長野県産ひとごこちを用いて静岡酵母HD-101を添加しています。 おりがらみを火入れ済みでの詰口です。 ほのかな乳酸感のあるアタックから、柑橘…
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遊穂 生酛純米生酒美山錦ゆうほのみどり 2025BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180026051101]
3,455円(税別)
(税込: 3,800円)
在庫数 6点
契約栽培をする長野県上伊那郡にある田切農産さんが栽培をした美山錦を用いています。 このお米は無農薬と化学肥料不使用にて栽培をされれいます。 その美…
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辨天娘 純米生酛玉栄21番娘 2019BY 1800ml 太田酒造場
[010180026051013]
3,241円(税別)
(税込: 3,565円)
在庫わずか
糸白見地区にて法人糸白見さんが栽培をした玉栄を使用して、生酛を酵母無添加にて醸しています。 法人糸白見さんは現在は栽培を終えています。
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玉川 アイスブレーカー純米吟醸無濾過生原酒 2025BY 1800ml 木下酒造
[010180026050911]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 8点
ハーパー杜氏は夏場の日本酒の飲み方として、無濾過生原酒をロックで飲む事を好むそうで、そんな自分で飲みたいお酒は自分で造るというコンセプトから、このお酒…
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竹泉 生酛純米酒幸乃鳥一火兵庫錦 2025BY 1800ml 田治米合名会社
[010180026050901]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
兵庫錦は山田錦を親米に持つ新しい酒米です。 それを朝来市の篤農家高本農場さんでコウノトリを育む農法で栽培をしました。 収穫された酒米は伝統的な製法…
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十旭日 純米吟醸原酒改良雄町 2018BY 1800ml 旭日酒造
[010180025012663]
3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
在庫わずか
改良雄町を用いて島根k-1酵母で醸した純米吟醸酒を原酒のままでの詰口です。 2018年度のお酒となり、六夏貯蔵で程よい熟成感とリッチな味わいです…
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篠峯 愛山純米無濾過生酒 2025BY 1800ml 千代酒造
[010180026050411]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
播州産愛山で仕込むお酒ですが、純米大吟醸とは違い精白を70％で仕込んでします。 愛山らしい、軟らかさとしなやかさがあり、口に含んだ後の感動は飲み込む…
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月の井 純米大吟醸酒 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180026050331]
6,820円(税別)
(税込: 7,502円)
在庫わずか
石川杜氏としては珍しい、速醸酛で醸された純米大吟醸酒です。 山田錦を40%精米にて協会10号酵母を添加して仕込んでいます。 香りが高めと言われる明…