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遊穂 生酛純米吟醸火入原酒ゆうほのあか 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,437円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫わずか
黒田庄産の山田錦を用いて、こちらは掛米に石川県産五百万石を使用し、生酛造りを熊本酵母を添加して醸しています。 原酒のままでの詰口となり、そのままで温…
北島 燗ガエルホワイトフロッガー 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
燗ガエルは季節のお勧め燗酒シリーズです。 昨年からにごりバージョンが加わりました。 今期は岡山県倉敷市にあるまめ農園さんが栽培した雄町米を用いてい…
篠峯 ろくまる雄町無濾過生酒晩秋旨酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシ…
綾花 特別純米酒ひやおろし R6BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
福岡県産山田錦を用いて9号系酵母で醸しています。 穏やかな香味にしっかりと旨味を感じさせてくれます。 上槽したお酒を加水火入れ後に瓶詰めをし、…
白隠正宗 メガネ専用 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 6点
宮城県の荻野酒造さんが10年前に始めた企画です。 十月1日は日本酒の日ですが、メガネの日でもあります。 その日にちなんでメガネ専用銘打ってスタート…
御前酒 雄町三部作六月頒布特別醸造酒雄町酵母 2024BY 辻本店 1800ml瓶
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 3点
今年の御前酒三部作は「酵母編」として月替わりに三種の酵母でトライをしました。 八月にリリースされたのが雄町の稲穂から分離をされた「雄町420」でした…
玉川 純米生詰酒ひやおろし 2024BY 1800ml 木下酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 しっとりとしたクリアな味わいに、微かなロースト感が混じり合い、余韻にはほのかな苦…
たつみ麦みそ 甘口粒 700g 株式会社梶田商店
550円(税別)
(税込: 594円)
在庫数 10点
愛媛県独自の麦味噌です。 通常よりも麹歩合が高く風味豊かです。 粒は麦由来です。 使用する麦ははだか麦と呼ばれ愛媛県は生産量全国一位です。
櫛羅 生酛仕込純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 17点
櫛羅生酛の五年目となるお酒です。 櫛羅のお酒は現社長杜氏の堺さんが蔵にきて最初に取り組んだお酒です。それ以前に山梨県でワイン造りに携わった経験か…
萩錦 純米酒土地の詩秋の純米 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 5点
長野県産ひとごこちを用いたからくち純米酒の季節限定バージョンです。 秋はお燗向けの純米原酒となります。 やや濃醇さを感じさせるアタックですが、…
杉錦 山廃純米酒エドノアキザケ 2024Y 1800ml 杉井酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 エドノアキザケは麹米の一部に白麹が使われています。…
うつつよのどぶろく どぶろく速醸火入れ(2025.2.4) 500ml 大阪どぶろく醸造所
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 10点
うつつよのどぶろくです。 無農薬と無化学肥料で健全に栽培をされた原料米を使用しています。 速醸酛になります。 火入れ済みで開栓の際に…
梅酒 睡龍 生酛純米酒仕込 1800ml 久保本家酒造
5,600円(税別)
(税込: 6,160円)
在庫数 3点
久保本家酒造さんの造る梅酒です。 ちょっとお値段は張りますが、充分のお値打ち品です。 蔵で仕込んだ生酛純米酒を使い、砂糖は使わず蜂蜜で漬け込み…
開運 純米酒ひやおろし R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡酵母にて醸しています。 吟醸規格で仕込まれた透明感のある味わいは、熱交換プレートで急冷することでよりフレッ…
辨天娘 純米わかさ21番娘 R3BY 1800ml 太田酒造場
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 6点
赤松地区にて農薬と化学肥料を使わず、自社で栽培をした強力を使用しています。 80%精米にて速醸酛、協会6号酵母で醸しています。 アルコール度数12…
Sake Underground どぶろく生アンバームーン 500ml 長慶寺健太郎
4,364円(税別)
(税込: 4,800円)
在庫数 7点
満を持してのリリースです。 旧知の長慶寺健太郎さんが南あわじ市でどぶろく製造を開始しました。 古い酒蔵跡地にその場所を定め、昨年末より仕込み始…
日置桜 純米吟醸伝承強力七号酵母 R6BY 1800ml 山根酒造場
3,570円(税別)
(税込: 3,927円)
在庫数 4点
山根酒造場さんの伝承強力シリーズは強力米を使用した純米吟醸酒です、 こちらは数馬豊さんが栽培したものになります。
御前酒 御前酒1859菩提酛純米酒辛口 辻本店 1800ml瓶
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
昨年からリリースされた辛口タイプの御前酒1859です。 今期は倉敷市にあるまめ農園さんが栽培した雄町を使用し、協会1401号酵母で醸しています。 …
京の春 プリンセス・ミチコ R6BY 720ml 向井酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
プリンセスミチコは薔薇の品種です。 1966年に当時は皇太子妃だった上皇后美智子様へイギリスのバラ育種会社から献呈されたものです。 濃いオレンジ色…
小笹屋竹鶴 大和雄町純米原酒 R1BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 5点
三原市大和町で栽培された改良雄町を用いています。 協会701号酵母で醸し一火原酒で詰めた瓶貯蔵酒です。 原酒特有のリッチな甘やかさが有り、密度のあ…