清酒竹鶴（竹鶴酒造）

竹鶴酒造株式会社
広島県竹原市本町三丁目10-29

竹鶴酒造さんのウェブサイトには「風土と歴史が醸す食中酒」とあります。瀬戸内海の面する竹原の地では江戸期初め頃から塩作りが盛んで、竹鶴家も同じく製塩業で財をなし、更に酒造業へと参入しました。藩政下においては酒造業が停滞をしていたのを、明治維新以後は西方への販路開拓を目指し、上方のそれに負けないものをと県下で最初の酒造組合が出来たのも、竹原と隣接する安芸津を合わせた芸南地方と呼ばれるこの地でした。広島県は吟醸酒発祥の地とも呼ばれますが、その端緒は竹鶴酒造さんがその一角を担ってもいたのでしょう。
竹鶴酒造さんでは早くから純米酒製造、そして生酛や木桶での仕込など伝統的な日本酒造りに取り組んでいます。目指す酒質は、米や麹の旨味を活かしたお料理を引き立てるお酒であり、それには日本酒の一番の特徴である温めて飲むというスタイルを追求しています。

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12件

清酒竹鶴　初しぼり純米吟醸生原酒　R6BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180025012603]

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫わずか

広島県産八反35号を用いて協会7号酵母で醸しています。竹鶴さんでは数少ない生原酒での詰口となります。フレッシュでドライながら余韻に旨味がゆったりと続きます。
清酒竹鶴　生酛純米　R1BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180025012601]

4,200円(税別)

(税込: 4,620円)

在庫数 6点

生酛造りにて醸したお酒です。仕込には木桶を用いてより自然な形での発酵をさせています。照りのある黄金色には熟成により凝縮した旨味と枯れたニュアンスが混じります。熱めのお燗でお召し上がりくださ…
清酒竹鶴　純米八反　H28BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180024101461]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫わずか

八反と自社酵母を用いて醸しています。雄町純米とほぼ同じ方向性のお酒ですが、こちらの方が穏やかな旨味に仕上がっています。
Tsakesuru Sakemakers spherical　2021BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180024033113]

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫わずか

新しいシリーズがリリースです。精米方法を変えた二種類となり、こちらは球形精米（スフェリカル）タイプになります。従来からの方法により精米をされています。
Tsakesuru Sakemakers flat　2021BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180024033111]

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫わずか

新しいシリーズがリリースです。精米方法を変えた二種類となり、こちらは扁平精米（フラット）タイプになります。お米は丸ではなく楕円のような形状ですが、現在まではほとんどの精米方法がお米の長軸部…
清酒竹鶴　純米吟醸酒　R1BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180024031211]

4,600円(税別)

(税込: 5,060円)

在庫わずか

広島県産八反35号を用いて協会7号酵母で醸しています。派手さは有ませんが、艶を感じさせてくれる飲み口です。お燗でお召し上がりください。
清酒竹鶴　初しぼり純米吟醸生原酒　R5BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180024012001]

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫わずか

広島県産八反35号を用いて協会7号酵母で醸しています。竹鶴さんでは数少ない生原酒での詰口となります。フレッシュでドライながら余韻に旨味がゆったりと続きます。
清酒竹鶴　合鴨農法　R1BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180023093031]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫わずか

東広島市福富町にある門藤農園さんにて合鴨農法にて、無農薬で栽培をされた改良雄町を使用して、速醸酛にて協会601号酵母を添加して醸されています。滑らな飲み口ながら、凝縮した旨味があり余韻も長く続きま…
清酒竹鶴　雄町純米　H28BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180023072211]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫わずか

改良雄町と自社酵母を用いて醸しています。 2002年のリリース時から酸をしっかりと出した味わいは異彩を放っていました。和食だけなく、様々なお料理と合わせれる複雑味も合わせ持ちます。平成28年…
清酒竹鶴　純米にごり酒　R4BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180023021261]

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

在庫わずか

辛口のにごり酒として業界に先駆けてのリリースでした。温めると酸が溌剌として爽やかな風味となり、暑い時期にも美味しい燗酒となります。
清酒竹鶴　純米　R1BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180022121861]

2,400円(税別)

(税込: 2,640円)

在庫数 4点

食と共にある日本酒として竹鶴さんのボトムラインとなるお酒です。毎日に飲むお酒として相応しい味わいです。しっかりと旨味を感じさせながらも重さを感じさません。熱めのお燗で召し上がりください。
竹鶴　純米秘傳　H30BY　1800ml　竹鶴酒造株式会社 [010180022022021]

2,700円(税別)

(税込: 2,970円)

在庫数 4点

昭和45年からのロングセラーとなる純米酒の草分け的存在です。竹鶴酒造さんでは現在は全量純米酒製造を行っています。程よい熟成感があって酸は熟れた柔らかな飲み口で、後味は澄んだ余韻が続きます。…