おすすめ燗酒
ぬる燗で柔らかな果実感
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
お燗のお酒
お燗にお薦めのお酒です。
348件
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いづみ橋 秋とんぼ生酛雄町 2015BY 1800ml 泉橋酒造
[010180026102605] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 自社栽培をした雄町米は無農薬で蔵人が栽培をしたものです。 バックヴィ…
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いづみ橋 秋とんぼ生酛雄町 2018BY 1800ml 泉橋酒造
[010180026102603] 4,200円(税別)
(税込: 4,620円)
在庫なし
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 自社栽培をした雄町米は無農薬で蔵人が栽培をしたものです。 バックヴィ…
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いづみ橋 秋とんぼ山廃雄町 2011BY 1800ml 泉橋酒造
[010180026102601] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 自社栽培をした雄町米は無農薬で蔵人が栽培をしたものです。 バックヴィ…
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遊穂 純米吟醸酒山田錦 2025BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180026102561] 
5,273円(税別)
(税込: 5,800円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を50%精米にて9号系酵母で醸しています。 穏やかな香味にクリアな飲み口は端正な余韻を残してくれます。
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辨天娘 純米生酛玉栄21番娘 2020BY 1800ml 太田酒造場
[010180026102545] 3,241円(税別)
(税込: 3,565円)
在庫数 4点
糸白見地区にて法人糸白見さんが栽培をした玉栄を使用して、生酛を酵母無添加にて醸しています。 法人糸白見さんは現在は栽培を終えています。
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辨天娘 純米強力9番娘K7 2022BY 1800ml 太田酒造場
[010180026102543]
2,760円(税別)
(税込: 3,036円)
在庫わずか
赤松地区にて中島敬之さんが栽培をした強力を75%精米で用いて、協会7号酵母で醸しています。 滑らかな口当たりで、ほんのりロースト感を伴った甘さを備えた充実をした味わいです。 お燗でお召し上がり…
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辨天娘 純米五百万星11番娘K7 R6BY 1800ml 太田酒造場
[010180026102541] 2,575円(税別)
(税込: 2,832円)
在庫数 5点
鳥取県で新しく開発をされた酒米「五百万星」の純米酒となります。 蔵人の中村昭夫さんが栽培をしたものを速醸酛にて協会7号酵母で醸しています。 鳥取県の従来の早稲品種として、五百万石は溶けにくく、…
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遊穂 生酛純米酒熟成湯〜ほっ。 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180026102521] 2,910円(税別)
(税込: 3,201円)
在庫わずか
生酛純米酒を貯蔵後に蔵出しをしています。
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白隠正宗 生酛純米酒雄町70 R7BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180026102511]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 3点
岡山県産雄町を用いて木本にて醸しています。 香りは控えめやや味幅のあるドライな味わいです。
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竹泉 純米吟醸生詰和田山雄町ひやおろし 2025BY 1800ml 田治米合名会社
[010180026102501]
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
地元の和田山で契約栽培をした雄町米を使用しています。 香りは控えめ端正な味わいです。 生詰となりますので、冷蔵保管をしてください。
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コイクマ R7BY 27番熊 生酛純米無濾過火入酒 1800ml 山根酒造場
[010180026101835]
3,660円(税別)
(税込: 4,026円)
在庫なし
令和7年度のコイクマは鳥取県の山根酒造場さんで生まれてきました。 原料米は日置桜さんではお馴染みの白川大介さんの玉栄です。 このお米を生酛造りにて協会7号酵母添加にて醸しています。 まだまだ…
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コイクマ R7BY 27番熊 生酛純米無濾過火入酒 720ml 山根酒造場
[010072026101833] 1,880円(税別)
(税込: 2,068円)
在庫わずか
令和7年度のコイクマは鳥取県の山根酒造場さんで生まれてきました。 原料米は日置桜さんではお馴染みの白川大介さんの玉栄です。 このお米を生酛造りにて協会7号酵母添加にて醸しています。 まだまだ…
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北島 燗ガエルホワイトフロッガー2026 1800ml
[010180026101811]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
燗ガエルは季節のお勧め燗酒シリーズです。 今期もにごりバージョンからスタートです。。 昨年と同様に岡山県倉敷市にあるまめ農園さんが栽培した雄町米を用いています。 温度を上げると清涼感が増します。…
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辨天娘 純米五百万石4番娘K7 2023BY 1800ml 太田酒造場
[010180026101801] 2,575円(税別)
(税込: 2,832円)
在庫わずか
赤松地区にて山本敬二さんが栽培した五百万石で仕込みました。 協会7号酵母を使用です。
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日置桜 生酛純米酒玉栄 R5BY 1800ml 山根酒造場
[010180026101721]
3,610円(税別)
(税込: 3,971円)
在庫数 5点
山根酒造場さんでは早くから農家さんとの契約栽培に取り組み、また毎年の米の出来からどの仕込みに使用するかを決めています。 原料米生産者は数馬豊さんとなります。 生酛造りを酵母無添加にて醸しましし…
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遊穂 生酛純米酵母無添加生原酒未確認浮遊酵母仕込 2025BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180026101711]
3,364円(税別)
(税込: 3,700円)
在庫わずか
酵母無添加で醸した純米酒を生のまま一夏を貯蔵しました。
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杉錦 試験醸造百年前ノ問 2025BY 1800ml 杉井酒造
[010180026101401]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
百年ほど前に江田鎌治郎氏らによる1926年の「濃醇配合清酒醸造試験」では、硬いお米からいかにして原料米がよく解けた濃醇なお酒を醸せるかという問いに挑戦をしていました。 現代でも高温障害などでお米が硬…
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車坂 生酛純米生酒 2025BY 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
[010180026101101]
4,240円(税別)
(税込: 4,664円)
在庫わずか
2025BYの生酛は岡山県倉敷市にあるまめ農園さんが栽培をした雄町で醸されました。 目黒さんの雄町らしい柔らかな味わいです。 余韻に響く酸が印象的です。
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竹泉 生酛純米生詰原酒兵庫錦ひやおろし 2019BY 1800ml 田治米合名会社
[010180026100703]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 2点
2019年に醸造をした兵庫錦の生酛をひやおろしとしてリリースです。
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竹泉 熟成愛酒りん 2026年蔵出し分 1800ml 田治米合名会社
[010180026100701]
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫数 3点
りんは複数のお酒をブレンドした熟成酒です。 山田錦60%の9年貯蔵、生酛自然栽培強力70%の7年貯蔵、山田錦60%精米の6年貯蔵を使用しています。 枯れた味わいが多層的に折り重なり、複雑感のある味…