おすすめ燗酒
古株なおすすめ！
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
お燗のお酒
お燗にお薦めのお酒です。
340件
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竹泉 生酛純米酒幸乃鳥一火兵庫錦 2025BY 1800ml 田治米合名会社
[010180026050901] 
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
兵庫錦は山田錦を親米に持つ新しい酒米です。 それを朝来市の篤農家高本農場さんでコウノトリを育む農法で栽培をしました。 収穫された酒米は伝統的な製法である生酛造りにて醸されています。 今回の詰口は…
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天穏 純米吟醸酒涼殿 R7BY 1800ml 板倉酒造
[010180026050811]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 6点
島根県産米を用いて協会10号酵母で醸しています。 天穏の中では比較的に高めの香りながら、穏やかな飲み口から涼やかな余韻が続きます。
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白隠正宗 誉富士純米酒逆さ富士の日 28BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180026050403] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 3,800点
当店の倉庫にて常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 富士山の日朝搾りの裏バージョンが入荷です。 二月23日は「２（ふ）２（じ）３（さん）」の語呂にちなんで富士山の日でしたが、こちらは三…
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白隠正宗 少汲水純米酒 season10 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180026050401] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージです。 常温での貯蔵になります。 仕込み水の割合を少なくしています。 江戸期の味わいに近い濃醇なタイプです。
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月の井 純米大吟醸酒 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180026050331]
6,820円(税別)
(税込: 7,502円)
在庫わずか
石川杜氏としては珍しい、速醸酛で醸された純米大吟醸酒です。 山田錦を40%精米にて協会10号酵母を添加して仕込んでいます。 香りが高めと言われる明利系酵母ですが、ほのかに甘やかな吟醸香を纏わせ柔ら…
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羽前白梅 山廃純米吟醸酒弐年熟成 30BY 1800ml 羽根田酒造
[010180026041941] 
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
阿波産山田錦を使用した純米吟醸酒です。 低温でゆっくりと熟成させることで、酸に広がりが生まれふくよかな味わいとなっています。 熟れた果実味を感じさせ、温めると甘みが増してバランス良く纏まります。
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遊穂 山おろし純米生原酒 2025BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180026041921]
3,273円(税別)
(税込: 3,600円)
在庫数 4点
山おろしをした純米酒、つまりは生酛純米酒のことですね。 無濾過生原酒での詰口です。
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月の井 純米にごり酒 R7BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180026041251]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
新着となる火入れのにごり酒は、定番の出羽燦々を用いた純米酒の別汲みになります。 今の時期には冷やしても爽やかですが、温めて飲むと甘やかさを感じ酸とのバランスでお料理の受け幅が広いお酒となります。
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車坂 山廃純米大吟醸酒 2023BY 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
[010180026040513] 3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫わずか
ほのかな果実感を纏い端正な産が緩やかに味わいをまとめます。 冷やしてもくしはぬるめの燗酒にてお召し上がりください。
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辨天娘 純米吟醸上方日本酒ワールド2026特別ブレンド 720ml 太田酒造場
[010180026032981]
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫わずか
上方日本酒ワールド2026に出店した「穂波町和豊」ブースにて提供された辨天娘の特別ブレンドです。 熟成した純米吟醸酒と若い純米吟醸酒をブレンドしています。 枯れた熟成感に若々しさが溶け込み、奥…
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白隠正宗 誉富士純米吟醸酒 逆さ富士の日 R7BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180026032921] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 3点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 富士山の日朝搾りの裏バージョンが入荷です。 二月…
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遊穂 生酛純米酵母無添加生原酒木桶仕込 2025BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025120321]
3,364円(税別)
(税込: 3,700円)
在庫数 5点
2024年度より木桶での仕込を始めました。 今期は二年目の試みです。 中のお酒はサンダー君ラベルでお馴染みの酵母無添加生酛のお酒です。 無濾過生原酒での詰口となります。 遊穂さんには珍…
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京の春 生酛仕込特別純米酒おべっさん R7BY 18000ml 向井酒造
[010180026031721]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 5点
昨年は獣害で収穫が出来ずに醸造できなかった「おべっさん」がリリースです。 冬には蔵人を務める「こうしょう自然畑」さんで栽培をされた雄町米を使用しています。 伊根町内にて無農薬と無肥料での栽培で…
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辨天娘 純米吟醸上方日本酒ワールド2026特別ブレンド 1800ml 太田酒造場
[010180026031701] 3,637円(税別)
(税込: 4,000円)
在庫なし
上方日本酒ワールド2026に出店した「穂波町和豊」ブースにて提供された辨天娘の特別ブレンドです。 熟成した純米吟醸酒と若い純米吟醸酒をブレンドしています。 枯れた熟成感に若々しさが溶け込み、奥…
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白隠正宗 冴え返る夜純米酒令和八年春蔵出し分 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180026031511] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 2点
冴え返る夜は春の予約限定品になります。 令和誉富士を使用した速醸のお酒と中伊豆産山田錦を用いて木本で仕込んだお酒をブレンドしています。 あまり冷やさずにそのままでも涼やかな味わいを感じることができ…
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扶桑鶴 山燗四温 R5BY 1800ml 桑原酒場
[010180026031261]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 8点
2024年春にスタートした、山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒の二回目です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 今回は醸造年度のみを揃え、細かなスペックの縛りは無し…
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十旭日 山燗四温 R5BY 1800ml 旭日酒造
[010180026031251]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 8点
2024年春にスタートした、山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒の二回目です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 今回は醸造年度のみを揃え、細かなスペックの縛りは無し…
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日置桜 山燗四温 R5BY 1800ml 山根酒造場
[010180026031241]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 8点
2024年春にスタートした、山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒の二回目です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 今回は醸造年度のみを揃え、細かなスペックの縛りは無し…
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月の井 一番搾り純米樽酒 R7BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180026030841]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
出羽燦々を用いて協会6号酵母で仕込んだお酒を木樽で香り付けしました。 ほんのりと木の香りを含んだ穏やかな味わいです。
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日置桜 特醸純米酒 R6BY 1800ml 山根酒造場
[010180026030801] 3,510円(税別)
(税込: 3,861円)
在庫わずか
酒米生産者は倉敷にあるまめ農園さんの雄町です。 特別栽培米認定です。 60%精米にて協会6号酵母を添加して醸されています。 若さもありますが、澄んだクリアな味わいです。