おすすめ燗酒
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
お燗のお酒
お燗にお薦めのお酒です。
321件
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梅津の生酛 鳥取旭 R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180026080801] 
4,600円(税別)
(税込: 5,060円)
在庫わずか
新製品となります。 鳥取旭は大正から昭和の初めにかけて栽培が盛んでしたが、その後の新しい品種の登場に合わせて廃れていっていました。 近年はその鳥取旭を復活させようとする動きがあり、契約農家の一人で…
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睡龍 生酛のどぶ R7BY 1800ml 久保本家酒造
[010180026071911]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 4点
元祖辛口にごり酒、お燗で楽しんでください。 割水したら無限天国です。 生酛のどぶの醸造年が切り替わりました
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無窮天穏 生酛純米吟醸天雲 R7BY 1800ml 板倉酒造
[010180026071903]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 10点
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 令和…
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無窮天穏 生酛純米大吟醸斎香 R7BY 1800ml 板倉酒造
[010180026071901] 7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫わずか
穏やかにお米が炊き上がる風味が漂います。 酸は柔らかく瑞々しさが寄せてきます。 余韻にはクリアな甘やかさが長く続きます。
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無窮天穏 そやし水酛純米吟醸酒水母 R7BY 1800ml 板倉酒造
[010180026071801]
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫数 5点
水母が数年振りにリリースです。 以下4年前にに記した案内です。 水酛仕込みは別名で腐れ酛とも言われ、仕込みの最初に生米と蒸米を水に浸し生成した乳酸菌が生み出す乳酸の働きを酒母造りの際に利用…
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野良 ナツネコラベル R7BY 1800ml 山根酒造場
[010180026071411]
3,360円(税別)
(税込: 3,696円)
在庫わずか
野良の季節限定品です。 今期は生貯蔵での詰口となります。 数馬豊さんが栽培をした玉栄を使用して協会6号酵母で醸しています。 フレッシュさはありますが、熟成感の無いクリアな飲み口です。 〜以…
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遊穂 生酛純米吟醸無濾過生原酒ゆうほのあか 2025BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180026071211]
3,637円(税別)
(税込: 4,000円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦と滋賀県産玉栄を55%の吟醸企画で使用し、生酛造りを熊本酵母を添加して醸しています。 無濾過生原酒での詰口となります。 夏には軽い味わいのお酒が多くなる中で、あえてスタミナ料理な…
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花垣 生酛純米酒九頭竜 R5BY 1800ml 南部酒造場
[010180026070841]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 2点
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 生酛のお酒が醸造年の切り替えでR5BYとなりました。 それに…
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クロスクライメイト 竹鶴×辨天娘「玉栄」生酛純米酒特製カートン入り 2023BY 720ml×2本 太田酒造場
[010072026070411] 4,800円(税別)
(税込: 5,280円)
在庫わずか
クロスクライメイト2年目の試みです。 今回の四号瓶セットは昨年とは違う組み合わせになります。 玉栄を用いた竹鶴と辨天娘のお酒のセットになります。 以下は昨年の案内からです。 ワイン…
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扶桑鶴 純米酒 R6BY 1800ml 桑原酒場
[010180026070523]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 4点
島根県の新しい酒米となる「縁の舞」を使用しています。 協会7号系酵母で醸すお酒は穏やかな香味の仕上がりです。 ほのかな熟成感を纏っています。
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クロスクライメイト 竹鶴×辨天娘「玉栄」生酛純米酒特製カートン入り 2023BY 720ml×2本 太田酒造場
[010072026070411] 4,800円(税別)
(税込: 5,280円)
在庫わずか
クロスクライメイト2年目の試みです。 今回の四号瓶セットは昨年とは違う組み合わせになります。 玉栄を用いた竹鶴と辨天娘のお酒のセットになります。 以下は昨年の案内からです。 ワイン…
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クロスクライメイト 竹鶴×辨天娘生酛純米酒特製カートン入り 2022BY 720ml×2本 太田酒造場
[010072025110213] 4,800円(税別)
(税込: 5,280円)
在庫わずか
ワインでは原料が産地の個性と強く結びついています。 一方で遠方への移送が可能なお米は、原料の産地の個性はやや後退し、醸造を行われる地域の結びつきが強くなります。 竹鶴さんでは主に広島県産のお米…
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クロスクライメイト 竹鶴生酛純米酒改良雄町 2023BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180026070403]
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫数 6点
昨年からリリースがスタートしたクロスクライメイト企画です。 2022年では竹鶴さんで太田さんが使う玉栄を、太田さんでは竹鶴さんが使う改良雄町での仕込のを行い二種類の飲み比べでした。 今年の2023…
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クロスクライメイト 竹鶴生酛純米酒玉栄 2023BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180026070401] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫数 6点
昨年からリリースがスタートしたクロスクライメイト企画です。 2022年では竹鶴さんで太田さんが使う玉栄を、太田さんでは竹鶴さんが使う改良雄町での仕込のを行い二種類の飲み比べでした。 今年の2023…
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クロスクライメイト 辨天娘生酛純米酒改良雄町 2023BY 1800ml 太田酒造場
[010180026063003] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫数 5点
昨年からリリースがスタートしたクロスクライメイト企画です。 2022年では竹鶴さんで太田さんが使う玉栄を、太田さんでは竹鶴さんが使う改良雄町での仕込のを行い二種類の飲み比べでした。 今年の2023…
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クロスクライメイト 辨天娘生酛純米酒玉栄 2023BY 1800ml 太田酒造場
[010180026063001]
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫数 5点
昨年からリリースがスタートしたクロスクライメイト企画です。 2022年では竹鶴さんで太田さんが使う玉栄を、太田さんでは竹鶴さんが使う改良雄町での仕込のを行い二種類の飲み比べでした。 今年の2023…
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綾花 心頼特別純米酒 R6BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
[010180026062011]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 5点
新製品となります。 福岡県産山田錦を用いて協会6号酵母で醸しています。 アルコール度数12%原酒です。 穏やかな香味に端正な味わいが続き、余韻のほのかな旨みを残してくれます。 ぬるめのお燗…
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玉川 自然仕込山廃純米酒雄町 2023BY 1800ml 木下酒造
[010180026062001]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
岡山県赤磐産の雄町を用いて仕込んだ山廃仕込のお酒は、ほとんどは無濾過生原酒のみで製品化をされています。 今から10年以上前に一度だけリリースをされましたが、その時にはアルコール度数17%での詰口でし…
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辨天娘 純米強力にごり15番娘K6 2023BY 1800ml 太田酒造場
[010180026061401] 2,760円(税別)
(税込: 3,036円)
在庫わずか
高野地区にて山田農園さんが栽培をした強力米を使用したにごり酒です。 お燗ですっきりと柔らかに膨らみます。
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十旭日 純米吟醸酒夏仕立て 2025BY 1800ml 旭日酒造
[010180026060771] 3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫なし
定番となる佐香錦を使用した純米吟醸の夏ヴァージョンになります。 穏やかな酸を感じさせるスッキリとした味わいです。