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京の春 山廃仕込特別純米無濾過生原酒うらなぎ R6BY 1800ml 向井酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込む「ひとやすみ」の弟分が「うらなぎ」です。 上世屋は移住者が半分以上を占めます。 お米を栽培するのは、2014年に…
杉錦 生酛仕込純米酒 八十八 2022BY 杉井酒造 1800ml瓶
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 2点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 明治初めの酒質データを見ることがあった杉井社長が、低アルコールな日本酒の一つの形として考えたのが「八…
月の井 和の月80生酛純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
4,282円(税別)
(税込: 4,710円)
在庫わずか
2004年より取り組む有機JA認証の茨城県産酒米を原料に使用しています。 2020年に石川達也杜氏を迎えるにあたり生酛造りでの仕込みとなりました。 予約限定の無濾過生原酒での詰口です。
扶桑鶴 純米酒高津川 R5BY 1800ml 桑原酒場
2,480円(税別)
(税込: 2,728円)
在庫わずか
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 扶桑鶴さんのレギュラー純米酒は地元を流れる高津川の名…
遊穂 純米吟醸生酒五百万石〜能登復興応援つなぐ石川の酒 2024BY 720ml 御祖酒造株式会社
1,728円(税別)
(税込: 1,900円)
在庫数 6点
石川県酒造組合共同企画酒です。 県内の18蔵が参加をし、一本の売り上げあたり200円が被災した蔵元の手元に行きます。 ラベルには石川県を折り紙でデザインしたものが表現をされています。 お酒造りは…
十旭日 純米酒わんにゃん R4BY 720ml 旭日酒造
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
寄付金付きのお酒がリリースです。 鳥取県の日置桜さんの取り組みを参考に動物愛護活動への支援を始めることになりました。 出雲市で犬・猫の保護や譲渡、迷子捜索のお手伝い、啓発活動を行っている動物愛…
十旭日 純米吟醸酒改良雄町 2023BY 720ml 旭日酒造
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
改良雄町を用いて島根k-1酵母で醸した純米吟醸酒です。 地元では出雲だよりとして出荷をされているものと同じ中身の県外バージョンです。 穏やかな香味にスッキリとした味わいです。 少し冷やして美味し…
十旭日 生酛純米酒五百万石 28BY 720ml 旭日酒造
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
島根県産五百万石を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加です。
十旭日 生酛純米酒改良雄町 R3BY 720ml 旭日酒造
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
島根県産改良雄町を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加で醸しています。
白隠正宗 誉富士純米吟醸酒おりがらみ生原酒 富士山の日朝搾り R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 3点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 富士山の日朝搾りです。 静岡県では二月23日は「…
日置桜 山笑う其の七 1800ml 山根酒造場
3,650円(税別)
(税込: 4,015円)
在庫数 4点
10年ぶりとなる山笑うのリリースです。 他の山シリーズは当該醸造年度から生原酒と加水生酒、そして生詰酒の発売と続きますが、こちらは古酒ブレンドになります。 燗酒の新しい楽しみ方を再発見してください…
天穏 山廃純米原酒 R5BY 1800ml 板倉酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
車坂 根来桜純米酒 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫なし
一回火入れの穏やかな味わいの純米酒です。 冷酒でも燗でも美味しい万能酒です。
白隠正宗 誉富士純米吟醸酒 逆さ富士の日 R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 3点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 富士山の日朝搾りの裏バージョンが入荷です。 二月…
白隠正宗 ヒモノラ消しゴム付き 1800ml 高嶋酒造株式会社
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 4点
蔵のある沼津は漁港の町、干物が名産の一つです。 その干物の食分をもり立てようと「ヒモノラ」なるキャラクターが召喚をされました。 そのヒモノラのキャラクターをラベルにしたお酒をリリースです。 …
白隠正宗 愛国純米酒生酛造り R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
山田錦誕生以前に三大品種とうたわれた愛国米を使用しています。 生酛造りで醸されています。 香り穏やかでドライな味わいです。 原料米には精米時にでた米糠をぼかし肥料に使うなど自然栽培をされたも…
白隠正宗 誉富士純米酒冴え返る夜令和七年春蔵出し分 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
冴え返る夜は春の予約限定品になります。 誉富士を使用した生酛と速醸のお酒をブレンドしています。 あまり冷やさずにそのままでも涼やかな味わいを感じることができます。
天ノ戸 純米吟醸五風十雨 R6BY 1800ml 浅舞酒造
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
美山錦を50%まで磨き9号系酵母で醸しています。 柔らかな酸が特徴的で温めのお燗が美味しいです。
十旭日 生酛純米酒改良雄町 R4BY 1800ml 旭日酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
島根県産改良雄町を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加で醸しています。
辨天娘 純米吟醸玉栄19番娘 R1BY 1800ml 太田酒造場
3,241円(税別)
(税込: 3,565円)
在庫わずか
上高野地区にて山本晃實さんが栽培をした玉栄で仕込みました。 果実的な香りは少なく穀物由来の風味が中心です。 五夏越えで熟成感はありますが、枯れたニュアンスも出始めています。 温めてお飲み下さい。