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京の春 生酛仕込特別純米酒おべっさん R7BY 18000ml 向井酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 6点
昨年は獣害で収穫が出来ずに醸造できなかった「おべっさん」がリリースです。 冬には蔵人を務める「こうしょう自然畑」さんで栽培をされた雄町米を使用しています。 伊根町内にて無農薬と無肥料での栽培で…
白隠正宗 冴え返る夜純米酒令和八年春蔵出し分 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 3点
冴え返る夜は春の予約限定品になります。 令和誉富士を使用した速醸のお酒と中伊豆産山田錦を用いて木本で仕込んだお酒をブレンドしています。 あまり冷やさずにそのままでも涼やかな味わいを感じることができ…
扶桑鶴 山燗四温 R5BY 1800ml 桑原酒場
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 8点
2024年春にスタートした、山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒の二回目です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 今回は醸造年度のみを揃え、細かなスペックの縛りは無し…
十旭日 山燗四温 R5BY 1800ml 旭日酒造
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 8点
2024年春にスタートした、山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒の二回目です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 今回は醸造年度のみを揃え、細かなスペックの縛りは無し…
日置桜 山燗四温 R5BY 1800ml 山根酒造場
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 9点
2024年春にスタートした、山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒の二回目です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 今回は醸造年度のみを揃え、細かなスペックの縛りは無し…
月の井 一番搾り純米樽酒 R7BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
出羽燦々を用いて協会6号酵母で仕込んだお酒を木樽で香り付けしました。 ほんのりと木の香りを含んだ穏やかな味わいです。
日置桜 特醸純米酒 R6BY 1800ml 山根酒造場
3,510円(税別)
(税込: 3,861円)
在庫わずか
酒米生産者は倉敷にあるまめ農園さんの雄町です。 特別栽培米認定です。 60%精米にて協会6号酵母を添加して醸されています。 若さもありますが、澄んだクリアな味わいです。
白隠正宗 誉富士純米吟醸おりがらみ生原酒 富士山の日朝搾り R7BY 720ml 高嶋酒造株式会社
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 5点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 富士山の日朝搾りです。 静岡県では二月23日は「…
白隠正宗 誉富士純米吟醸おりがらみ生原酒 富士山の日朝搾り R7BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 8点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 富士山の日朝搾りです。 静岡県では二月23日は「…
扶桑鶴 純米にごり酒 R7BY 1800ml 桑原酒場
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 4点
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 辛口タイプのにごり酒です。 冷やしても美味しいです…
月の井 和の月ワイン樽熟成 2024BY 720ml 株式会社月の井酒造店
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 5点
和の月60の2024をワイン樽にて6ヶ月を貯蔵しました。 使用する樽は山梨県の「BEAUPAYSAGE」のものを使用し、年度によってメルローとピノノワールが貯蔵されていました。 和の月は原酒を使用…
辨天娘 純米吟醸玉栄12番娘 R2BY 1800ml 太田酒造場
3,241円(税別)
(税込: 3,565円)
在庫わずか
糸白見地区にて法人糸白見さんが栽培をした玉栄で仕込みました。 果実的な香りは少なく穀物由来の風味が中心です。 五夏を越え熟成感はありますが、枯れたニュアンスがあって軽快さを感じることもできます。 …
辨天娘 純米吟醸山田錦21番娘 R6BY 1800ml 太田酒造場
3,519円(税別)
(税込: 3,870円)
在庫わずか
高野地区にて山田農園さんが栽培をした山田錦で仕込んだ純米吟醸酒です。 果実的な吟醸香は控えめです。 温めてお飲み下さい。 醸造年が切り替わりで若いお酒となりました。 凝縮感は控えめですが、…
ニューハツサクラ 生酛太郎吟吹雪純米火入 R6BY 1800ml 安井酒造場
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
生酛造りにて吟吹雪で仕込んだお酒の火入が入荷です。 甘やかですが、酸がしっかりと味わいを構成しています。 写真はR5BYを使用しています。
龍力 生酛純米吟醸酒 1800ml 本田商店
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
兵庫県産特A地区の山田錦を用いて生酛仕込で醸しています。 吟味を含んだ穏やかな香味になめらかな味わいが続きます。
睡龍 特別純米生酒 R7BY 1800ml 久保本家酒造
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 2点
定番の特別純米酒を生のまま瓶詰めしました。 軽快に飲めるように加水をしています。
辨天娘 純米玉栄13番娘K6 R3BY 1800ml 太田酒造場
2,575円(税別)
(税込: 2,832円)
在庫わずか
糸白見地区にて法人糸白見さんが栽培をした玉栄を使用しています。 四夏を越し濃密な味わいです。
睡龍 純米吟醸生 R7BY 1800ml 久保本家酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 3点
令和7年醸造年度新酒となります。 阿波山田錦を50%精米で用いて協会901号酵母で醸しています。 加水タイプの軽快な飲み口です。
白隠正宗 きもとぶれんど 令和八年蔵出し 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 3点
生酛のお酒をブレンドしています。 複雑さとクリアさを兼ね備えたお酒です。 経年で味わいに膨らみが生まれていきます。
大地 純米吟醸酒 R6BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
4,600円(税別)
(税込: 5,060円)
在庫わずか
無農薬で栽培された山田錦を使用して、七号系酵母で醸します。 柔らかでいながら充実した味わいが広がります。