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北島 生酛純米酒渡船 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
滋賀県産渡船を88%精米で使用した生酛純米酒です。 やや個性のある風味にはベリー系の果実を思わせるニュアンスが混じります。 やや熱めのお燗でお召し上がりください。
辨天娘 純米吟醸玉栄10番娘 R1BY 1800ml 太田酒造場
3,241円(税別)
(税込: 3,565円)
在庫わずか
糸白見地区にて法人糸白見さんが栽培をした玉栄で仕込みました。 果実的な香りは少なく穀物由来の風味が中心です。 六夏を迎え熟成感はありますが、枯れたニュアンスも出始め軽快さを感じることもできます。 …
遊穂 生酛純米吟醸無濾過生原酒ゆうほのあか 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,437円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦と鳥取県産玉栄を55%の吟醸企画で使用し、生酛造りを熊本酵母を添加して醸しています。 無濾過生原酒での詰口となります。 夏には軽い味わいのお酒が多くなる中で、あえてスタミナ料理な…
清酒竹鶴 合鴨農法 R2BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
東広島市福富町にある門藤農園さんにて合鴨農法にて、無農薬で栽培をされた改良雄町を使用して、速醸酛にて協会601号酵母を添加して醸されています。 滑らな飲み口ながら、凝縮した旨味があり余韻も長く続きま…
野良 ナツネコラベル R6BY 1800ml 山根酒造場
3,250円(税別)
(税込: 3,575円)
在庫わずか
野良に季節限定品です。 従来は青冴えとして製品化されていたお酒になります。 一火と生酒をブレンドして火入れをしています。 ほんのりフレッシュさが残り、甘みも感じさせてくれます。 冷やしすぎずに…
無窮天穏 生酛純米大吟醸斎香 R5BY 720ml 板倉酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
穏やかにお米が炊き上がる風味が漂います。 酸は柔らかく瑞々しさが寄せてきます。 余韻にはクリアな甘やかさが長く続きます。
無窮天穏 生酛純米吟醸天雲 R6BY 1800ml 板倉酒造
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 11点
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 令和…
睡龍 生酛のどぶ R6BY 1800ml 久保本家酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 10点
元祖辛口にごり酒、お燗で楽しんでください。 割水したら無限天国です。 生酛のどぶの醸造年が切り替わりました 今回のご案内は仕込9号・仕込13号・仕込14号・仕込16号・仕込17号・仕込18号…
睡龍 生酛のどぶ6本セット R6BY 1800ml 久保本家酒造
21,600円(税別)
(税込: 23,760円)
在庫数 3点
元祖辛口にごり酒、お燗で楽しんでください。 割水したら無限天国です。 生酛のどぶの醸造年が切り替わり、どぶセットのリリースが始まりました。 今回のご案内は仕込9号・仕込13号・仕込14号・仕…
辨天娘 純米玉栄6番娘K7 R3BY 1800ml 太田酒造場
2,575円(税別)
(税込: 2,832円)
在庫わずか
糸白見地区にて法人糸白見さんが栽培をした玉栄を使用しています。 三夏を越し濃密な味わいです。
車坂 山廃純米吟醸酒 2018BY 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 4点
山廃仕込をした純米吟醸酒を貯蔵後に出荷です。 カラメル様の煮詰めたシロップのような甘やかで、ほんのりロースト感が混じります。 お燗でお召し上がりください。
遊穂 生酛純米生酒玉栄 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
生酛造りにて醸したお酒を加水生酒での詰め口です。 フレッシュで軽快な飲み口に余韻はドライです。 使用する玉栄が鳥取県産に変わりました。 社長の藤田美穂さんが醸造担当です。
大地 特別純米酒 R6BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 6点
無農薬で栽培された山田錦を使用して、七号系酵母で醸します。 穏やかでクリアな味わいです。 早めの開栓で柔らかな味わいになります。
旭菊 純米吟醸酒麗 R5BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
山田錦と夢一献を50%精米、9号系酵母を使用して透明感あふれる味わい
綾花 夏あやか R6BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
綾花の夏バージョンは涼しげな透明瓶です。 アルコール度数も控えめに清涼感ある飲み口に仕上げています。 福岡県産山田錦を用いて9号系酵母で醸しています。 穏やかな香味にしっかりと旨味を感じさせ…
綾花 特別純米酒 R5BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
福岡県産山田錦を用いて9号系酵母で醸しています。 穏やかな香味にしっかりと旨味を感じさせてくれます。
遊穂 生酛純米玉栄 2019BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 5点
滋賀県安曇川町で清水農家さんが栽培した玉栄を用いています。 生酛造りにて醸したお酒を火入れ後に貯蔵をしました。 良い枯れ具合をしています。 社長の藤田美穂さんが醸造担当です。
無窮天穏 生酛純米吟醸酒佐香錦 R6BY 1800ml 板倉酒造
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 6点
無窮天穏ラベルが久しぶりにリリースです。 ここ数年、佐香錦60%を使用した無窮天穏のお酒は「縁起」としてブレンドされていました。 今回は単独にて製品化となり、30BYでのスペックが復活です。 …
日置桜 生酛純米酒強力 R4BY 1800ml 山根酒造場
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
生酛強力が久方ぶりのリリースです。 数馬豊さんが栽培をした原料米となります。 生酛造りを酵母無添加にて醸しています。 タンクでの貯蔵後に無濾過で瓶詰しています。 柔らかに枯れたスムース…
北島 生酛純米酒玉栄 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
近江産玉栄を使用した生酛純米酒です。 ほのかな熟成感と残糖の少ない口当たりで、余韻には押しのある酸が続きます。 熱めのお燗でお召し上がりください。