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蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。
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私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
2025
191件
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京の春 純米にごり生原酒舟屋ラベル R7BY 1800ml 向井酒造株式会社
[010180026062601] 
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 3点
にごりの新酒も入荷をしてきました。 京都産京の輝を67％精米で用いて協会701号酵母で醸しています。 にごりの成分で飲み応えはありますが、スッキリとした味わいの爽やかな飲み口に仕上がっています。 …
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梅津の生酛 玉栄80笊 R7BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180026062401]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
こちらは笊漉しをした火入れ済みのにごり酒となります。 玉栄を80%で用いた生酛造りのお酒です。
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櫛羅 生酛仕込純米にごり生原酒 2025BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180026062331]
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 6点
櫛羅生酛の六年目となるお酒です。 櫛羅のお酒は現社長杜氏の堺さんが蔵にきて最初に取り組んだお酒です。それ以前に山梨県でワイン造りに携わった経験から、蔵のすぐ側の田圃で山田錦の栽培に取り組みました…
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酒屋八兵衛 トーキンラウド 2025BY 720ml瓶 元坂酒造株式会社
[010180026062101] 1,819円(税別)
(税込: 2,000円)
在庫数 6点
三重県酵母の「MLA-12」というリンゴ酸高生産性酵母を用いて、酸味が豊かな味わいに甘味をしっかりとのせた仕上がりにしています。 しっかりと冷やして甘酸っぱいテイストを楽しめます。
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十旭日 丙午純米吟醸酒干支ラベル 2025BY 1800ml 旭日酒造
[010180026062021]
4,200円(税別)
(税込: 4,620円)
在庫数 5点
干支文字ラベルの純米吟醸酒がリニューアルとなっています。 わんにゃんラベルでお馴染みのよしとさんによるデザインとなります。 毎年の干支で変わるということは60年かかって一回りです。 私がお届けで…
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御前酒 御前酒1859菩提酛純米酒特等雄町 辻本店 1800ml瓶
[010180026061901]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
辻さんでは蔵のある真庭市での雄町栽培を契約農家とともに進めてきました。 温暖な気候の方が適性のある雄町米はどちらかというエバ備前の方にその最適地を求めます。 2014年にスタートしたこの試みは、循…
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篠峯 山田錦純米吟醸夏色生原酒 2025BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180026061451]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
夏色は山田錦を協会六号酵母で醸しています。 白葡萄を思わせる果実感豊かな爽やかな飲み口です。
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酒屋八兵衛 純米吟醸酒KAYA 2025BY 元坂酒造 1800ml瓶
[010180026061451]
3,455円(税別)
(税込: 3,800円)
在庫数 6点
KAYAは夏至を迎える頃の日本の伝統的な行事である「茅の輪潜り」にちなんでいます。 瓜系果実のニュアンスが爽やかなスッキリとした飲み口です。 穏やかな吟味と綺麗な甘み、柔らかな酸による余韻が続きま…
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北島 純米吟醸酒タコイズブルー火入れ 2025BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180026061431]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
近江産玉栄を使用して協会7号酵母で醸しています。 スカッとドライな味わいです。
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天穏 生酛純米にごり生原酒 R7BY 1800ml 板倉酒造
[010180026060781]
4,200円(税別)
(税込: 4,620円)
在庫わずか
天穏の生酛からにごり生原酒が入荷です。 瓜系果実の爽やかなニュアンスがあり、柔らかな飲み口ながら充実した余韻に続きます。 素直に美味しいの言葉が漏れるお酒です。 穴開きキャップとなっています。
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十旭日 純米吟醸酒夏仕立て 2025BY 1800ml 旭日酒造
[010180026060771]
3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫数 6点
定番となる佐香錦を使用した純米吟醸の夏ヴァージョンになります。 穏やかな酸を感じさせるスッキリとした味わいです。
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大倉 純米生酒夏うらら 2025BY 1800ml 大倉本家
[010180026060761]
2,910円(税別)
(税込: 3,201円)
在庫わずか
大倉さんの夏酒は速醸酛で仕込んだお酒の加水生酒です。 フレッシュで甘やかな飲み口になっています。
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YMW アシッド・デラ 2025 750ml イエローマジックワイナリー
[150075026060751] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
南陽市金山地区にて農薬無散布(ボルドー、硫⻩合剤も無散布)で栽培したデ ラウエア100%で作りました。 デラウエアの厚い果皮の特⻑を引き出すために、除コウ破砕せずにタンクの中で足で踏み潰し、その後2…
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YMW TEF no デラ・プライド 2025 750ml イエローマジックワイナリー
[150075026060749]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
山形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった「友達(T)、エ ダマツ(E)、フルウチ(F) 通称(TEF)」3人達が作った完熟デラを使用しています。 30日間醸し、その後搾汁したものを3年…
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YMW 月夜ノポストマン 2025 750ml イエローマジックワイナリー
[150075026060747] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
亡くなった父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末に農業を行 なっている高橋さん。 父から引き継いだ藤稔、高墨、スチューベン、サマーブラックをセミマセラシオンしています。 大粒系特有の甘いスト…
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YMW ミュージック・ノン・ストップTEF 2025 750ml イエローマジックワイナリー
[150075026060743] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
デラウェア77%とナイアガラ23%を原料に、醸しマセラシオンを40日間行い、その後に瓶内二次発酵させています。 オレンジタイプですが、香は柑橘系で優しい味わいです。 「TEF（テフ）」は山形県成沢…
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遊穂 生酛純米生酒玉栄 2025BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180026060721]
3,364円(税別)
(税込: 3,700円)
在庫わずか
生酛造りにて醸したお酒を加水生酒での詰め口です。 フレッシュで軽快な飲み口に余韻はドライです。 使用する玉栄が鳥取県産に変わりました。 社長の藤田美穂さんが醸造担当です。
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志太泉 純米原酒開龍 R7BY 1800ml 志太泉酒造
[010180026060713] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
藤枝市岡部町産朝比奈地区で栽培された山田錦を100％使用しています。 70％精米は、志太泉としては低精白でありながら、綺麗で柔らかな飲み口を実現しています。 余韻には押しのある米の旨味も広がります…
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志太泉 純米吟醸酒藤枝産誉富士 R7BY 1800ml 志太泉酒造
[010180026060711] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 2点
誉富士という酒米は静岡県で開発された酒米で山田錦の変異種になります。 地元藤枝市で契約栽培のものを使用して仕込んでいます。 焼津産山田錦と姉妹品で、こちらのお酒の方が少しボディのある柔らかな甘味を…
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白隠正宗 誉富士純米酒夏 R7BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180026060701]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 3点
今年の夏の純米酒は令和誉富士を使用しています。 スッキリとした飲み口のドライな仕上がりです。