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忠臣蔵 山廃仕込純米無濾過生原酒 2023BY 1800ml 奥藤商事
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 3点
社長である奥藤利文さんが自ら杜氏を勤めます。 2016BYよりは親子で醸しています。 と二人で醸すお酒は200石足らずの生産量で、少量ながら目の届…
初桜 純米生酒WOWDRY 2024BY 1800ml 安井酒造場
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
夏限定ラベルのお酒です。 みずかがみを使用した純米酒の生酒になります。
京の春 伊根満開古代米 R6BY 1800ml 向井酒造
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫数 12点
古代米の一種である赤米を使用しています。 現在は地元産の紫小町で仕込んでいます。 透明瓶から見える赤色は天然由来の色素成分であるアントシアニン…
遊穂 生酛純米生酒美山錦ゆうほのみどり 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,164円(税別)
(税込: 3,480円)
在庫わずか
契約栽培をする長野県上伊那郡にある田切農産さんが栽培をした美山錦を用いています。 このお米は無農薬と化学肥料不使用にて栽培をされれいます。 その美…
天ノ戸 純米吟醸生酒夏のランド・オブ・ウォーター R6BY 1800ml 浅舞酒造
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
スッキリと澄んだ味わいを生み出す仕込水と田圃の水を讃えて根名付けられています。 夏のランドは加水生酒で軽快な飲み口に仕上がっています。
杉錦 エドノナツザケ 2024BY 杉井酒造 1800ml瓶
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 3点
エドノナツザケはリンゴ酸生成酵母を用いて酸味が豊な味わいです。 冷やして美味しいですし、ぬるめのお燗でもホットレモンのような酸味が上がって美味しいで…
とおののどぶろく 田の喜怒哀楽barrel4(2024.04.24) 500ml 株式会社nondo
9,000円(税別)
(税込: 9,900円)
在庫わずか
自社で無農薬と無肥料で栽培をした遠野1号を用いて、木桶にて水酛を酵母無添加で発酵させたもろみには、原料米を精米した際の米糠が加えられています。 健全…
篠峯 雄町夏凛純米吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
雄町米と協会6号酵母の組み合わです。 フレッシュで果実味豊かな飲み口、余韻の瑞々しいクリア感があります。
日置桜 生酛純米酒強力 R4BY 1800ml 山根酒造場
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 4点
生酛強力が久方ぶりのリリースです。 数馬豊さんが栽培をした原料米となります。 生酛造りを酵母無添加にて醸しています。 タンクでの貯蔵後に無濾…
北島 生酛純米酒玉栄 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
近江産玉栄を使用した生酛純米酒です。 ほのかな熟成感と残糖の少ない口当たりで、余韻には押しのある酸が続きます。 熱めのお燗でお召し上がりくださ…
酒屋八兵衛 トーキンラウド 2023BY 720ml瓶 元坂酒造株式会社
1,819円(税別)
(税込: 2,000円)
在庫数 4点
三重県酵母の「MLA-12」というリンゴ酸高生産性酵母を用いて、酸味が豊かな味わいに甘味をしっかりとのせた仕上がりにしています。 しっかりと冷やして…
睡龍 特別純米夏生 R6BY 1800ml 久保本家酒造
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 3点
定番の特別純米酒を生のまま瓶詰めしました。 軽快に飲めるように加水もしています。
日置桜 特別純米生酒山滴る R6BY 1800ml 山根酒造場
3,050円(税別)
(税込: 3,355円)
在庫わずか
山根酒造場さんでは早くから農家さんとの契約栽培に取り組み、また毎年の米の出来からどの仕込みに使用するかを決めています。 季節のお酒が入荷です。 …
開運 純米酒涼々 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 6点
兵庫県産山田錦を使用した純米酒を一回火入れでの詰め口です。 フレッシュ感がしっかりと残り、綺麗な甘みで口中を満たしてくれます。
小笹屋竹鶴 大和雄町純米生原酒 R6BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
三原市大和町で栽培された改良雄町を用いています。 協会701号酵母で醸し一火原酒で詰めた瓶貯蔵酒です。 原酒特有のリッチな甘やかさが有り、密度のあ…
梅津の生酛 自然米の酒 R5BY 1800ml 梅津酒造有限会社
4,900円(税別)
(税込: 5,390円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って…
睡龍 生酛純米酒 28BY 1800ml 久保本家酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 4点
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊か…
大號令 菩提酛純米無濾過生原酒八反錦 R6BY 1800ml 馬上酒造
3,750円(税別)
(税込: 4,125円)
在庫数 2点
ようやくと製品化をされた菩提酛純米酒です。 無濾過生原酒は数量僅かとなっています。 写真はR5BYを使用しています。
竹泉 生酛純米酒幸乃鳥一火兵庫錦 2024BY 1800ml 田治米合名会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
兵庫錦は山田錦を親米に持つ新しい酒米です。 それを朝来市の篤農家高本農場さんでコウノトリを育む農法で栽培をしました。 収穫された酒米は伝統的な製法…
月の井 夏純米 R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
山形県産出羽燦々を用いた定番の純米酒の別誂えになります。 生原酒で貯蔵をし瓶詰め時に加水火入れをしています。 ほんのりフレッシュ感を残しながらも、…