おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
日本酒 [新入荷＆再入荷]
56件
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天の戸 星あかり純米酒 1800ml 浅舞酒造
[010180025083111] 
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 4点
東北電力が開発をした星あかりという希少な酒米で仕込まれています。 栽培地も横手市の南東の山間部にある東成瀬村岩井川に求め、豊富な沢の水の恵みを受け健康的に育った原料米を使用しています。 精米歩合は…
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とおののどぶろく 田の喜怒哀楽barrel4（2024.04.24） 500ml 株式会社nondo
[290050025052601]
9,000円(税別)
(税込: 9,900円)
在庫わずか
自社で無農薬と無肥料で栽培をした遠野1号を用いて、木桶にて水酛を酵母無添加で発酵させたもろみには、原料米を精米した際の米糠が加えられています。 健全な土地から生まれたお米であるならば、もっとも栄養価…
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羽前白梅 俵雪純米吟醸秋あがり山田錦・山形100号 R6BY 1800ml 羽根田酒造
[010180025091201]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
俵雪と銘打ったこのシリーズは、冬から春には火入れをしない生のままで出荷していますが、秋になると瓶火入れ後に冷蔵で一夏を貯蔵したものを、「秋あがり」として製品化しています。 麹米には山田錦、掛米には出…
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月の井 純米ひやおろし R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180025091301]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
スペックは定番純米酒に近いですが、原料に茨城県産ひたち錦を用いて醸しています。 やや濃醇で推しのある味わいです。
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いづみ橋 秋とんぼ純米吟醸酒楽風米 2024BY 1800ml 泉橋酒造
[010180025083001]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 6点
神奈川県の新しい酒米である楽風舞で醸しています。 55％精米の純米吟醸酒企画で柔らかでスッキリとした味わいです。
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白隠正宗 夏の純米酒中伊豆山田錦 R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025060721]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
今年の夏の純米酒は中伊豆山田錦を使用しています。 スッキリとした飲み口のドライな仕上がりです。
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英君 純米吟醸酒秋あがり R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180025090621]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 4点
静岡酵母を用いて醸した純米吟醸酒を春に搾って火入れ後直ぐに瓶詰めをし、その後は8℃程度の低温で貯蔵しました。 穏やかな香味のスッキリとした味わいです。
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志太泉 純米原酒ひやおろし R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180025091221]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
純米ひやおろしは定番の純米酒を一火原酒での詰口になります。 兵庫県産山田錦を使用して静岡酵母NEW-5で醸しています。 柔らかな口当たりですが、密度感を舌の上に残してくれるやや濃醇な味わいです。
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志太泉 純米酒愛山 R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180025081041]
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 6点
愛山を用いて静岡酵母で仕込ました。 愛山らしいボデイ感は控えめで柔らかでクリアな飲み口です。 風神ラベルとなっています。
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志太泉 花純米吟醸中取り原酒 R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180025071351]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
M310という華やかな香りを帯びる酵母を使用して醸されています。 中取りしたものを原酒のまま火入れし瓶詰めです。
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遊穂 山おろし純米生詰原酒ひやおろし R6BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025090711]
3,164円(税別)
(税込: 3,480円)
在庫数 6点
山おろしをした純米酒、つまりは生酛純米酒のことですね。 生詰原酒での詰口です。 煮詰めたシロップ様の香味に、厚みのある旨みが広がります。 冷やしても美味しいですが、お燗でもおすすめです。
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遊穂 生酛純米吟醸無濾過生原酒ゆうほのあか 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025071301]
3,437円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦と鳥取県産玉栄を55%の吟醸企画で使用し、生酛造りを熊本酵母を添加して醸しています。 無濾過生原酒での詰口となります。 夏には軽い味わいのお酒が多くなる中で、あえてスタミナ料理な…
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遊穂 生酛純米生酒玉栄 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025062251]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
生酛造りにて醸したお酒を加水生酒での詰め口です。 フレッシュで軽快な飲み口に余韻はドライです。 使用する玉栄が鳥取県産に変わりました。 社長の藤田美穂さんが醸造担当です。
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花垣 純米生詰ひやおろし R6BY 1800ml 南部酒造場
[010180025091321]
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 6点
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 秋の季節限定酒となるひやおろしです。 春に一火を入れタンクで…
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花垣 山廃本醸造生詰秋あがり R6BY 1800ml 南部酒造場
[010180025082631]
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 山廃仕込を本醸造で仕込んでいます。 一火後にタンク貯蔵にて一…
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京の春 伊根満開古代米酒にごり生酒 R6BY 720ml 向井酒造
[010072025060501]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 43点
古代米の一種である赤米を使用しています。 現在は地元産の綾紫と紫小町、麹米には京の輝きを使用して仕込んでいます。 透明瓶から見える赤色は天然由来の色素成分であるアントシアニンを由来としています…
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京の春 伊根満開古代米 R6BY 1800ml 向井酒造
[010180025060141]
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫数 10点
古代米の一種である赤米を使用しています。 現在は地元産の紫小町で仕込んでいます。 透明瓶から見える赤色は天然由来の色素成分であるアントシアニンを由来としています。 やや甘口に仕上げていますが…
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京の春 伊根町夏の思い出純米酒 R4BY 1800ml 向井酒造
[010180024061633]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
仕込の際に焼酎用の白麹を使用することで爽やかな酸味を持ちます。
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玉川 自然仕込 生酛純米無濾過生原酒タイムマシーン1712 2024BY 1800ml 木下酒造
[010180025082501]
5,700円(税別)
(税込: 6,270円)
在庫数 3点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 江戸時代の文献に残る古い日本酒製造のレシピを再現しました。 製造方法はあまり変わりませんが、配合に大きな違いがあるようです。 …
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玉川 自然仕込山廃純米無濾過生原酒祝 2024BY 1800ml 木下酒造
[01018002562011]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 2点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 久しぶりに仕込まれる祝米を使用した山廃無濾過生原酒です。 甘やかにリッチな味わいです。