おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
日本酒 [新入荷＆再入荷]
45件
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とおののどぶろく 権化どぶろく完全発酵木桶無添加水酛仕込（20250320） 500ml 株式会社nondo
[290050023050801] 
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 10点
民宿から一日一組限定のオーベルジュに、それは「どぶろく造り」への挑戦が「とおの屋要」さんでの始まりでした。 2005年のこと、当時に新設された「どぶろく特区」による醸造免許の取得からがスタートでした…
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とおののどぶろく 田の喜怒哀楽 wine barrel No.0 500ml×２本 株式会社nondo
[290050025032301]
60,000円(税別)
(税込: 66,000円)
在庫わずか
［ 田の喜怒哀楽 wine barrel No.0 発売開始 ］ 以下は佐々木要太郎さんからの案内となります。 ようやく「田の喜怒哀楽」wine barrel No.0がリリースとなります…
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羽前白梅 純米吟醸上澄み生原酒出羽の里 R6BY 1800ml 羽根田酒造
[010180025040831]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。 昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。 出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。 出…
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月の井 和の月80生酛純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180025040643]
4,282円(税別)
(税込: 4,710円)
在庫わずか
2004年より取り組む有機JA認証の茨城県産酒米を原料に使用しています。 2020年に石川達也杜氏を迎えるにあたり生酛造りでの仕込みとなりました。 予約限定の無濾過生原酒での詰口です。
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英君 特別純米酒袋吊り雫 R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180025041021]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
今年の袋吊りは山田錦を使用しています。 岡酵母を用いて低温で発酵させ、吟醸酒のような綺麗な飲み口に仕上げました。 更に雫取りという鑑評会出品酒と同じように醪をしぼった貴重なお酒となっております。
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英君 純米吟醸無濾過生原酒橙の英君 R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180025032501]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫わずか
岡山県産雄町を使用した純米吟醸酒です。 珍しいタイプの静岡酵母「CA-50」を用いています。 マスカットを思わせるフレーバーと爽やかな果実味が有ります。 予約分のみの無濾過生原酒の詰口です。
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英君 特別純米酒flower 1800ml 英君酒造株式会社
[010180025032031]
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
春らしいラベルのお酒が登場です。 北海道産きたしずくを使用して静岡酵母で醸しています。 果実味が豊かに出る静岡酵母「5MT14」を使用しています。
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英君 特別純米生原酒誉富士槽口詰め R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180025022651]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
静岡県産誉富士を60％まで磨き、静岡酵母を用いて低温で発酵させ、吟醸酒のような綺麗な飲み口に仕上げました。 予約限定のみの槽場直汲みでの詰口になります。
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正雪 愛山純米吟醸生酒 1800ml 神沢川酒造場
[010180025030961]
3,750円(税別)
(税込: 4,125円)
在庫わずか
播州産愛山を用いた純米吟醸酒です。 静岡酵母で醸しています。 甘やかな香味に柔らかな味わいが広がります。 予約限定の生での詰口です。
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杉錦 生酛仕込純米酒 八十八 2022BY 杉井酒造 1800ml瓶
[010180024041311]
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 2点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 明治初めの酒質データを見ることがあった杉井社長が、低アルコールな日本酒の一つの形として考えたのが「八…
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開龍 純米生原酒 R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180025030901]
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫数 3点
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。 蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵母を…
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遊穂 純米吟醸生酒五百万石〜能登復興応援つなぐ石川の酒 2024BY 720ml 御祖酒造株式会社
[010072025040611]
1,728円(税別)
(税込: 1,900円)
在庫数 6点
石川県酒造組合共同企画酒です。 県内の18蔵が参加をし、一本の売り上げあたり200円が被災した蔵元の手元に行きます。 ラベルには石川県を折り紙でデザインしたものが表現をされています。 お酒造りは…
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遊穂 YUHO PIANO Dバージョン藤田セレクト純米吟醸生原酒 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025031717]
3,164円(税別)
(税込: 3,480円)
在庫わずか
「YUHO PIANO」はもろみ発酵中に音楽を聴かせています。 同じ仕込のお酒に、横道杜氏と藤田社長がそれぞれ選曲をしています。 果たして、どんな違いが生まれてくるでしょう。 ベースとなるお酒は…
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遊穂 YUHO PIANO Bバージョン杜氏セレクト純米吟醸生原酒 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025031713]
3,164円(税別)
(税込: 3,480円)
在庫わずか
「YUHO PIANO」はもろみ発酵中に音楽を聴かせています。 同じ仕込のお酒に、横道杜氏と藤田社長がそれぞれ選曲をしています。 果たして、どんな違いが生まれてくるでしょう。 ベースとなるお酒は…
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花垣 山廃純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 南部酒造場
[010180025041001]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 3点
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 山廃仕込のお酒を無濾過生原酒でリリースです。 柑橘を思わせる…
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京の春 山廃仕込特別純米無濾過生原酒うらなぎ R6BY 1800ml 向井酒造
[010180025041321]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込む「ひとやすみ」の弟分が「うらなぎ」です。 上世屋は移住者が半分以上を占めます。 お米を栽培するのは、2014年に…
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玉川 自然仕込山廃純米無濾過生原酒白ラベル 2024BY 1800ml 木下酒造
[010180025041011]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 3点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 白ラベルはレギュラーの北錦を用いて醸した山廃純米酒の、より発酵を進めた仕込になります。 残糖は少ないですが、酸のメリハリとアルコ…
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玉川 自然仕込山廃純米にごり酒 2024BY 1800ml 木下酒造
[010180025032371]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 5点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 北錦で仕込んだ山廃の「にごり火入れ」バージョンです。 あるいは山廃にごり酒の「北錦」バージョンとも言えますでしょうか。 にごり…
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ニューハツサクラ 生酛太日本晴純米火入れ 2023BY 1800ml 安井酒造場
[010180025032311]
2,827円(税別)
(税込: 3,109円)
在庫数 2点
ニューハツサクラのシリーズにニューフェイスの日本晴、火入れが入荷です。 地元の土山産の日本晴を使用して旨味をたっぷりと詰め込んだ仕上がりです。
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北島 純米吟醸酒ひっぱりだこ火入れ 2024BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025040661]
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 6点
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。 「…