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御前酒 菩提酛等外雄町50無濾過生原酒 2023BY 辻本店 1800ml瓶
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 全量雄町米での仕込を目指す辻さんでは、農家さんから出来るだけ買い取る量を増やすために等外米で仕込を行っています。 こちらは50%まで精米をし、菩提酛に…
御前酒 菩提酛純米にごり酒火入れ 2023BY 辻本店 1800ml瓶
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 5点
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 地元岡山県赤磐産の雄町米を使い、辻麻衣子が醸します。 菩提もとは生もと系酒毋の一種で、もと立ての時に天然の乳酸を取り込む仕込方法です。 古来より奈良…