蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
花巴（美吉野醸造） [新入荷＆再入荷]
美吉野醸造株式会社
奈良県吉野郡吉野町六田1286番地
世界遺産となった大峰の麓である吉野にて、豊かな自然の恵みのもと、手造りならではの「米の旨味が伝わる酒」を醸しいます。
酒造りに不可欠な仕込み水には、古来より湧き出でると伝わる「弓絃葉の井戸」から汲み上げた、大峰山系の伏流水のみを使用しております。
原料であるお米は地元農家さんとの連携を深め、安心・安全な契約栽培米の使用を進めています。
奈良県吉野郡吉野町六田1286番地
世界遺産となった大峰の麓である吉野にて、豊かな自然の恵みのもと、手造りならではの「米の旨味が伝わる酒」を醸しいます。
酒造りに不可欠な仕込み水には、古来より湧き出でると伝わる「弓絃葉の井戸」から汲み上げた、大峰山系の伏流水のみを使用しております。
原料であるお米は地元農家さんとの連携を深め、安心・安全な契約栽培米の使用を進めています。
2件
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花巴 水酛×水酛純米直汲みにごり生原酒 202４BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024122551] 
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
水酛で醸したお酒を仕込み水の一部に使用した「貴醸酒」となる水酛です。 複雑な酸が万華鏡のような味わいです。 直汲みにごりでの詰口になります。 穴開き栓ですので横倒しての保存はできません。
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花巴 速醸純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024121591]
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
全てのお酒を酵母無添加で醸しています。 この速醸酛の純米生原酒も同じです。 サーマルタンクで仕込むため温度管理できた状態ですので、比較的に穏やかな個性に纏っています。 とはいえ、この蔵のお酒らし…