おすすめ燗酒
古株なおすすめ！
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
にごり酒
50件
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金鼓 濁酒伝承水酛仕込春バージョン 2025BY 1800ml 大倉本家
[290180026041701] 
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
水酛で仕込んだ活性にごり酒、濾していないため濁酒になります。 春と秋の2回の仕込があり、春バージョンとなります。 野生酵母を思うがままに沸きつかせているため、毎年の仕上がり具合は大きく異なりま…
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玉川 自然仕込山廃純米にごり酒 2025BY 1800ml 木下酒造
[010180026040901]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 2点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 北錦で仕込んだ山廃の「にごり火入れ」バージョンです。 あるいは山廃にごり酒の「北錦」バージョンとも言えますでしょうか。 にごり…
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篠峯 もろみ純米吟醸活性生酒 2025BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180026032971]
3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 葛城山の伏流水から生まれる軟水の井戸水を用いて仕込みます。 千代酒造さんの12月の定番商品です。 ほのかに香る吟醸…
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櫛羅 80純米にごり生原酒 2025Y 1800ml瓶 千代酒造株式会社
[010180026032903] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
櫛羅のお酒が目指す味わいは、シンプルに米の旨味を活かすことです。 穏やかな香りと心地よい酸味が、料理を引き立てる名脇役となります。 80%精米に使われる原料米は除草剤を使わずに栽培をしています…
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御前酒 菩提酛純米酒別誂 2025BY 辻本店 1800ml瓶
[010180026031531] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
定番のお酒である美作の菩提酛仕込みのプロトタイプです。 香味は控えめに、酸を感じさせるやや辛口仕上がりとなっています。
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十旭日 麹39にごり生原酒仕込15号 2025BY 720ml 旭日酒造
[010072026031235] 2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 大切に育てたお米を出来るだけ多く買い取るために等外米が使われています。 生産量と品質の安定が難しい雄町の栽培ですが、…
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萩錦 土地の詩純米おぼろおぼろ 2025BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180026030861] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
季節を巡る土地の詩シリーズに春のお酒が加わりました。 協会9号酵母にて醸したお酒ににごりを加え、加水後に火入れをしています。 おりがらみの滑らかな飲み口に、ほのかな柑橘の爽やかなニュアンスが加…
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杉錦 エドノハルザケ生酛純米にごり酒 2025BY 1800ml瓶 杉井酒造
[010180026030821] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
エドノハルザケがリニューアルをして入荷です。 原料米には令和誉富士と出羽の里を使用しています。 昨年までの山廃仕込を生酛作りへと変更し、酵母無添加で醸しています。 今期はやや瓜系果実のニュアンス…
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誉池月 純米にごり酒ホワイト火入れ 2025BY 1800ml 池月酒造株式会社
[010180026022121]
2,319円(税別)
(税込: 2,550円)
在庫わずか
しぼりたてのにごり生原酒です。 地元邑南町産の五百万石を使用して協会701号酵母で仕込んでいます。 やや甘口の仕上がりですが、さっぱりとした飲み口になっています。
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扶桑鶴 純米にごり酒 R7BY 1800ml 桑原酒場
[010180026022101] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 辛口タイプのにごり酒です。 冷やしても美味しいです…
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北島 純米吟醸生酒ひっぱりだこ 2025BY 1800ml 北島酒造
[010180026021541] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
今年のひっぱりだこは滋賀県近江産山田錦を使用して協会7号酵母で醸しています。 フレッシュな香味にうすにごりの滑らかな飲み口です。
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十旭日 丙午純米吟醸おりがらみ生酒干支ラベル 2025BY 1800ml 旭日酒造
[010180026020821] 4,100円(税別)
(税込: 4,510円)
在庫なし
干支文字ラベルの純米吟醸生酒がリニューアルとなります。 わんにゃんラベルでお馴染みのよしとさんによるデザインとなります。 毎年の干支で変わるということは60年かかって一回りです。 私がお届けでき…
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天穏 純米吟醸活性にごり生原酒春の月 R7BY 1800ml 板倉酒造
[010180026020811] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
例年に春の月の名前でリリースされるのは爽やかなテイストの微発泡にごり酒です。 定番の白ラベル純米酒をベースに純米吟醸馨のにごりを入れています。 瓜系果実の風味に乳酸系のニュアンスが混じります。
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十旭日 おろちの舞純米にごり生原酒 2025BY 1800ml 旭日酒造
[010180026012573] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
新酒第一弾は26年目となるコシヒカリを使った純米酒です。 フレッシュでほんのりフルーティな仕上がりになります。 こちらはにごりの滑らかな飲み口です。 ガスが溜まらないように穴開きキャップになって…
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篠峯 田圃ラベル亀ノ尾70純米にごり生原酒vert 2025BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180026012531] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 3点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…
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辨天娘 純米玉栄にごり生酒1番娘 2025BY 1800ml 太田酒造場
[010180026011121] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
槽でもろみを搾る太田さんでは、新酒を荒走りと中垂れの生原酒、そして加水をしたにごり生酒の三種類を製品化しています。 こちらはにごり生酒となります。 フレッシュで瑞々しい口当たりと、度数を下げたこと…
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櫛羅 純米にごり生原酒 2025BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180026011113] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 2点
蔵のある櫛羅の地にて自社栽培で栽培をした山田錦を使用しています。 速醸酛にて協会9号酵母で醸しています。 フレッシュは香味にはほんのりイチゴやライチのニュアンスが混じります。 瑞々しさには端…
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開運 山田穂純米にごり生原酒 R7BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025122405] 3,550円(税別)
(税込: 3,905円)
在庫数 3点
兵庫県産山田穂を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 にごりでの詰口になります。
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篠峯 ピンクラベル純米吟醸うすにごり生原酒五割磨き 2025BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180025121423] 3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫数 2点
五割磨きの純米吟醸酒です。 明利系自社酵母で醸しています。 全量を北海道産北雫を使用です。 うすにごりでの詰め口となります。
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ろくまる 奈々露純米吟醸うすにごり生原酒 2025BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180025120901] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
奈良県御所市の葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米…