蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
新酒 [新入荷＆再入荷]
22件
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ろくまる 雄町純米吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180024020241] 
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米…
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正雪 特別純米生酒備前雄町 R6BY 1800ml 神沢川酒造場
[010180025020211]
3,046円(税別)
(税込: 3,350円)
在庫わずか
備前雄町を用いた定番の純米酒から予約限定の生酒です。 甘やかでリッチな味わいながら余韻はスッキリとまとまります。
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開運 純米無濾過生原酒愛山 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025012617]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 3点
兵庫県産愛山を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかに口溶けの良い味わいです。 無濾過での詰口になります。
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清酒竹鶴 初しぼり純米吟醸生原酒 R6BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025012603]
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
広島県産八反35号を用いて協会7号酵母で醸しています。 竹鶴さんでは数少ない生原酒での詰口となります。 フレッシュでドライながら余韻に旨味がゆったりと続きます。
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酒屋八兵衛 Nero 2024BY 元坂酒造 1800ml瓶
[010180025012511]
3,182円(税別)
(税込: 3,500円)
在庫数 6点
地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。 更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。 長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が…
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志太泉 純米生原酒 R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180025011961]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。 蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵母を…
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十旭日 おろちの舞純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 旭日酒造
[010180025011951]
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
島根県出雲市ないにある旭日酒造さんのきもと造りをしたお酒です。 現在は、蔵娘の栄里子さんとご主人の寺田幸一さんが仕込現場を切り盛りしています。 新酒第一弾は25年目となるコシヒカリを使った純米…
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月の井 純米無濾過生原酒ひたち錦 R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180025011931]
2,982円(税別)
(税込: 3,280円)
在庫数 6点
新酒となります。 茨城県産ひたち錦を用いて協会601号酵母で仕込んでいます。 キレキレの仕上がりを無濾過生原酒での詰口となります。
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篠峯 田圃ラベル山田錦純米吟醸無濾過生原酒azure 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180025011905]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 2点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…
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羽前白梅 俵雪しぼりたて純米吟醸無濾過生原酒 R6BY 1800ml 羽根田酒造
[010180025011911]
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫わずか
蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。 昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。 出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。 出…
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ろくまる 山田錦純米吟醸うすにごり生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180025011901]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米…
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梅津の生酛 冨玲にごり生原酒 R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180025011601]
2,770円(税別)
(税込: 3,047円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、数年前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 山田錦…
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櫛羅 80純米無濾過生原酒 2024Y 1800ml瓶 千代酒造株式会社
[010180025011115]
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 3点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 この櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の…
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辨天娘 純米玉栄荒走り生原酒2番娘 R5BY 1800ml 太田酒造場
[010180025011113]
3,334円(税別)
(税込: 3,667円)
在庫わずか
荒走り生原酒は2番娘からの詰口となrました。 槽搾りにより最初の方に流れ出てきたお酒を瓶詰めしています。 酒米生産者は新しく加わった「あぐり赤松」さんとなります。
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開運 純米無濾過生原酒誉富士 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024122821]
2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
昨年から導入された令和誉富士です。 自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな味わいにくっきりとした綺麗な旨味が現れます。
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天穏 純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180024122561]
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
令和六年醸造年度のしぼりたて新酒になります。 今回は島根県産五百万石のみでの仕込、速醸酛にて協会7号酵母を添加して仕込まれています。 フレッシュな青い果実のフレーバーがあって、滑らかな粘性に覆…
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花巴 水酛×水酛純米直汲みにごり生原酒 202４BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024122551]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
水酛で醸したお酒を仕込み水の一部に使用した「貴醸酒」となる水酛です。 複雑な酸が万華鏡のような味わいです。 直汲みにごりでの詰口になります。 穴開き栓ですので横倒しての保存はできません。
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誉池月 純米あらばしり生原酒佐香錦60 2024BY 1800ml 池月酒造株式会社
[010180024122221]
2,722円(税別)
(税込: 2,994円)
在庫わずか
地元で契約栽培をした佐香錦を用いて協会901号で醸しています。 定番の黒ラベルとなるお酒ですが、こちらはあらばしり生原酒です。 おりが絡むスムースな飲み心地です。
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遊穂 純米無ろ過生原酒初しぼり 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180024122211]
2,819円(税別)
(税込: 3,100円)
在庫わずか
能登半島の付け根、邑知潟に広がる水田地帯を望む小高い場所に蔵はあります。 現社長の藤田美穂さんが蔵に戻ったのは20年ほど前で、それまでは「ほまれ」のブランドで地元の方々が日々に嗜むお酒を造っていまし…
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花巴 速醸純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024121591]
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
全てのお酒を酵母無添加で醸しています。 この速醸酛の純米生原酒も同じです。 サーマルタンクで仕込むため温度管理できた状態ですので、比較的に穏やかな個性に纏っています。 とはいえ、この蔵のお酒らし…