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蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
静岡酵母
91件
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開運 特別純米酒 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180023122451] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 2点
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡系自社酵母にて醸しています。
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白隠正宗 純米酒生酛誉富士 Ｈ27BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180023102309] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 静岡県独自の酒米である誉富士を使用して生酛造りにて醸しています。 穏やかな香味にスッキリとした味わいです。 この年は通常の静岡酵…
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白隠正宗 純米酒生酛誉富士 R5BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025011921] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
静岡県独自の酒米が新しくなり、令和誉富士にて醸しています。 穏やかな香味に柔らかな飲み口のやや辛口タイプです。 写真は令和四年のものを使用しています。
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開運 純米酒ひやおろし R4BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180023082711] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡酵母にて醸しています。 吟醸規格で仕込まれた透明感のある味わいは、熱交換プレートで急冷することでよりフレッシュ感を残しています。 貯蔵はタンク火入れで行う…
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志太泉 純米吟醸酒播州山田錦 R4BY 1800ml 志太泉酒造
[010180023052127] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。 蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵母を…
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正雪 純米吟醸酒 1800ml 神沢川酒造場
[010180023051301] 3,273円(税別)
(税込: 3,600円)
在庫わずか
自社培養酵母を使用した正雪さんならではの華やかな香りと、口に含んだ時の上品な甘味とそれを包む穏やかな酸があります。
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白隠正宗 愛国純米酒生酛造り R4BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180023042411] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
山田錦誕生以前に三大品種とうたわれた愛国米を使用しています。 生酛造りで醸されています。 香り穏やかでドライな味わいです。
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開運 純米吟醸酒山田錦 720ml 株式会社土井酒造場
[010072023040245] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 2点
兵庫県特A地区の山田錦を50%まで磨いて用いて、静岡酵母で醸しています。 穏やかに立ち上がる吟醸香、微かな甘味と控えめな酸、端正な余韻に続きます。
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開運 純米愛山 R4BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180023040243] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 2点
兵庫県産愛山を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな香味ながら、柔らかな酸とクリアな甘味が続きます。 火入れの詰口になります。
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白隠正宗 純米酒生酛山田錦 R4BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180023031615] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
兵庫県産山田錦で仕込んだ生酛純米酒です。 素直な飲み口に仕上がっています。
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英君 純米吟醸紫の英君 R5BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180024021433] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を使用した純米吟醸酒です。 珍しいタイプの静岡酵母「5MT14」を用いています。 熟れた果実用の香りと酸味が特徴的です。
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英君 純米大吟醸酒渡船 R3BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180022121153] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
兵庫県産渡船を48%まで磨木、静岡酵母HD-101で醸しています。 ほのかに柑橘の風味を纏わせ柔らかな甘味が広がります。
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英君 純米吟醸緑の英君 R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180022121151] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
福井県産五百万石を使用し静岡酵母HD-101で醸しています。 瓜系果実や青リンゴを思わせる風味に、柔らかな酸と綺麗な甘さを感じさせるスッキリとしあ飲み口です。
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開運 純米酒涼々 R3BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180022060603] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を使用した純米酒を一回火入れでの詰め口です。 フレッシュ感がしっかりと残り、綺麗な甘みで口中を満たしてくれます。
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開運 特別純米酒 720ml 株式会社土井酒造場
[010072021112811] 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫わずか
兵庫県特A地区産の山田錦55％を用いて静岡酵母で醸した特別純米酒です。 穏やかな香味のスッキリとした味わいです。 賑やかな巻紙が印象的で、お祝いや贈答用に相応しい一本です。
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白隠正宗 第壱峰25° 1800ml 高嶋酒造株式会社
[090180023102933] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
自社の酒粕に米と米麹を加え再発酵をさせて蒸留した焼酎です。 穏やかな香とクリアでテイストはソーダ割で爽やかです。 他のフレーバーを加えカクテルベースとしても秀逸。
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英君 大漁純米 1800ml 英君酒造株式会社
[010180024021431] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
国産米を使用して静岡酵母で醸した辛口の純米酒です。 由比の名物となる桜海老が大きく描かれています。 賑やかなラベルで贈り物にも使えます。 箱はご指定をください。
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白隠正宗 純米酒生酛誉富士 R1BY 720ml 高嶋酒造株式会社
[010072020113015] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫わずか
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 生酛造りにて醸したお酒です。
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芋焼酎25° 才助 1800ml 杉井酒造
[090180016051705] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 3点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 杉井酒造さんでは焼津港で上がる海産物の加工品として練り物に使う味醂の需要がありました。 味醂を製造する…
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杉錦 生酛純米大吟醸 2020BY 杉井酒造 1800ml瓶
[010180023071611] 5,800円(税別)
(税込: 6,380円)
在庫数 2点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 日本酒造りはその行程において常に雑菌の汚染に晒されています。 加えて味切れの良い純米酒を造るには、…