蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
静岡酵母
72件
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開運 純米酒赤磐雄町 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024082403] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 火入れ済みでの詰口になります。
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開運 純米にごり生原酒赤磐雄町 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024021421] 3,020円(税別)
(税込: 3,322円)
在庫わずか
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 にごりでの詰口になります。
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英君 愛山ノ山廃純米酒 R4BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180024012141] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
兵庫県産の愛山を用いて山廃仕込を静岡酵母にて醸しています。 普段の英君のお酒とは違うコクを持った味わいです。 冷やしても良いですが、常温か少し温めると美味しいです。
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開運 純米大吟醸酒150周年記念酒 R4BY 720ml 株式会社土井酒造場
[010180023123101] 30,000円(税別)
(税込: 33,000円)
在庫わずか
150周年記念酒は1872年創業の土井酒造場さんのが2022年を迎えるにあたってリリースをされました。 兵庫県特A地区産の山田錦を25%まで丁寧に時間をかけ精米し、静岡酵母の代名詞である「HD-1（…
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開運 純米酒誉富士 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024082401] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
試験醸造が続いていた新しい誉富士がお披露目です。 令和誉富士と命名をされています。 自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな味わいにくっきりとした綺麗な旨味が…
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開運 特別純米酒 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180023122451] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 2点
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡系自社酵母にて醸しています。
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白隠正宗 純米酒生酛誉富士 R5BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025011921] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
静岡県独自の酒米が新しくなり、令和誉富士にて醸しています。 穏やかな香味に柔らかな飲み口のやや辛口タイプです。 写真は令和四年のものを使用しています。
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開運 純米酒ひやおろし R4BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180023082711] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡酵母にて醸しています。 吟醸規格で仕込まれた透明感のある味わいは、熱交換プレートで急冷することでよりフレッシュ感を残しています。 貯蔵はタンク火入れで行う…
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志太泉 純米吟醸酒播州山田錦 R4BY 1800ml 志太泉酒造
[010180023052127] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。 蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵母を…
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正雪 純米吟醸酒 1800ml 神沢川酒造場
[010180023051301] 3,273円(税別)
(税込: 3,600円)
在庫わずか
自社培養酵母を使用した正雪さんならではの華やかな香りと、口に含んだ時の上品な甘味とそれを包む穏やかな酸があります。
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白隠正宗 愛国純米酒生酛造り R4BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180023042411] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 2点
山田錦誕生以前に三大品種とうたわれた愛国米を使用しています。 生酛造りで醸されています。 香り穏やかでドライな味わいです。
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開運 純米吟醸酒山田錦 720ml 株式会社土井酒造場
[010072023040245] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 2点
兵庫県特A地区の山田錦を50%まで磨いて用いて、静岡酵母で醸しています。 穏やかに立ち上がる吟醸香、微かな甘味と控えめな酸、端正な余韻に続きます。
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開運 純米愛山 R4BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180023040243] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 2点
兵庫県産愛山を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな香味ながら、柔らかな酸とクリアな甘味が続きます。 火入れの詰口になります。
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白隠正宗 純米酒生酛山田錦 R4BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180023031615] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
兵庫県産山田錦で仕込んだ生酛純米酒です。 素直な飲み口に仕上がっています。
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英君 純米吟醸紫の英君 R4BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180024021433] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を使用した純米吟醸酒です。 珍しいタイプの静岡酵母「5MT14」を用いています。 熟れた果実用の香りと酸味が特徴的です。
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英君 純米大吟醸酒渡船 R3BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180022121153] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
兵庫県産渡船を48%まで磨木、静岡酵母HD-101で醸しています。 ほのかに柑橘の風味を纏わせ柔らかな甘味が広がります。
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英君 純米吟醸緑の英君 R4BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180022121151] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
福井県産五百万石を使用し静岡酵母HD-101で醸しています。 瓜系果実や青リンゴを思わせる風味に、柔らかな酸と綺麗な甘さを感じさせるスッキリとしあ飲み口です。
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開運 純米酒涼々 R3BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180022060603] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を使用した純米酒を一回火入れでの詰め口です。 フレッシュ感がしっかりと残り、綺麗な甘みで口中を満たしてくれます。
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開運 特別純米酒 720ml 株式会社土井酒造場
[010072021112811] 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫わずか
兵庫県特A地区産の山田錦55％を用いて静岡酵母で醸した特別純米酒です。 穏やかな香味のスッキリとした味わいです。 賑やかな巻紙が印象的で、お祝いや贈答用に相応しい一本です。
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白隠正宗 第壱峰25° 1800ml 高嶋酒造株式会社
[090180023102933] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
自社の酒粕に米と米麹を加え再発酵をさせて蒸留した焼酎です。 穏やかな香とクリアでテイストはソーダ割で爽やかです。 他のフレーバーを加えカクテルベースとしても秀逸。