おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
ショッピングカート
-
カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
"天穏" の検索結果
50件
-
無窮天穏 生酛純米大吟醸酒改良雄町saga〜継承と変奏〜 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024122233] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
2020年度のリリースをされたsagaは先達の長崎杜氏と坂本杜氏の技術を継承していく決意として生まれリリースをされました。 二年後には伝承編としてその技を見える形へと意図しました。 蔵人の上山…
-
無窮天穏 生酛純米大吟醸酒改良雄町saga〜継承と変奏〜 R5BY 720ml 板倉酒造
[010072024122231] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
2020年度のリリースをされたsagaは先達の長崎杜氏と坂本杜氏の技術を継承していく決意として生まれリリースをされました。 二年後には伝承編としてその技を見える形へと意図しました。 蔵人の上山…
-
天穏 セレクトNO.9 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025040631] 
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 6点
セレクトNo.6に続きNO.9が発売です。 こちらは9号系酵母の島根酵母で醸した馨のタンクからセレクションをしたものです。 通常の馨よりも酸のメリハリが効いたエッジのたった味わいです。
-
無窮天穏 生酛純米大吟醸酒天頂 R5BY 720ml 板倉酒造
[010072024120715] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造り、そして三日麹を融合させた清廉な味わいです。 冷やして美味しいですが、お燗でもお召し上がりください。 28BYと29BYで進めてきた生…
-
天穏 セレクトNO.6 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025031765] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
白ラベルとして仕込まれる純米酒は何本かのタンクがありますが、通常はそれらをブレンドして瓶詰めされます。 6号酵母、7号酵母、9号酵母など酵母違いがあります。 その中から6号酵母で醸されたお酒の一番…
-
無窮天穏 生酛純米大吟醸酒天頂 R5BY 1800ml 板倉酒造
[0101800240713] 10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造り、そして三日麹を融合させた清廉な味わいです。 冷やして美味しいですが、お燗でもお召し上がりください。 28BYと29BYで進めてきた生…
-
天穏 純米吟醸活性にごり生原酒春の月 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025030241] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
例年に春の月の名前でリリースされるのは爽やかなテイストの微発泡にごり酒です。 速醸酛で仕込んだ純米吟醸酒「馨」をベースとしてします。 瓜系果実の風味に乳酸系のニュアンスが混じります。
-
無窮天穏 生酛純米大吟醸中垂れ原酒SAGA〜TAT TVAM ASI〜 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024111501] 8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 20…
-
天穏 純米しぼりたて R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025011401] 2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫わずか
令和六年醸造年度のしぼりたて新酒になります。 今回は島根県産五百万石とつや姫を使用した仕込となります。 速醸酛にて協会701 号酵母を添加して仕込まれています。 一火加水でアルコール度数14…
-
無窮天穏 斎香荒 R5BY 720ml 板倉酒造
[010072024120711] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
当初は斎香となる仕込のお酒です。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により酒母のような強い酸味を帯びています。 白ワインのような飲み口でもあります。 二回火入れの詰口となります。
-
天穏 純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180024122561] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
令和六年醸造年度のしぼりたて新酒になります。 今回は島根県産五百万石のみでの仕込、速醸酛にて協会7号酵母を添加して仕込まれています。 フレッシュな青い果実のフレーバーがあって、滑らかな粘性に覆…
-
無窮天穏 斎香荒 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024101321] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
当初は斎香となる仕込のお酒です。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により酒母のような強い酸味を帯びています。 白ワインのような飲み口でもあります。 二回火入れの詰口となります。
-
天穏 山廃純米原酒 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180025031763] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
-
無窮天穏 純米吟醸縁起 R5BY 1800ml 板倉酒造
[0101800241020] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 2点
三年目の縁起です。 佐香錦を使用した生酛と改良雄町を用いた生酛のお酒が合わされています。 改良雄町の方がやや強い酸を帯びた仕上がりのものを使用しています。 穏やかな香味ながら、高い酸の所以か…
-
-
無窮天穏 生酛純米吟醸天雲 R5BY 720ml 板倉酒造
[010072024111701] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 令和…
-
天穏 ITONAMI BREWERY MEAD 2021BY 500ml 板倉酒造有限会社
[290047522091503] 2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
清酒だけではない、醸すことでの挑戦として小島杜氏が新しく立ち上げたプロジェクトがイトナミ・ブリュワリーです。 人類が最初に生み出したお酒と言われるミード、蜂蜜を発酵させたお酒です。 静岡県大島の大…
-
天穏 ITONAMI BREWERY LEMON 2021BY 1800ml 板倉酒造有限会社
[250180023042301] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫数 2点
清酒だけではない、醸すことでの挑戦として小島杜氏が新しく立ち上げたプロジェクトがイトナミ・ブリュワリーです。 最初のリリースとして瀬戸内産の無農薬で栽培をされたノーワックスの檸檬を使用したリキュ…
-
無窮天穏 生酛純米吟醸天雲 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024070601] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 令和…
-
天穏 純米にごり酒 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024081101] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…