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無窮天穏 生酛純米吟醸酒佐香錦 R6BY 1800ml 板倉酒造
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 6点
無窮天穏ラベルが久しぶりにリリースです。 ここ数年、佐香錦60%を使用した無窮天穏のお酒は「縁起」としてブレンドされていました。 今回は単独にて製品化となり、30BYでのスペックが復活です。 …
無窮天穏 生酛純米大吟醸酒改良雄町saga〜継承と変奏〜 R5BY 1800ml 板倉酒造
6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
2020年度のリリースをされたsagaは先達の長崎杜氏と坂本杜氏の技術を継承していく決意として生まれリリースをされました。 二年後には伝承編としてその技を見える形へと意図しました。 蔵人の上山…
天穏 純米吟醸酒涼殿 R6BY 1800ml 板倉酒造
2,950円(税別)
(税込: 3,245円)
在庫なし
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
無窮天穏 生酛純米大吟醸酒改良雄町saga〜継承と変奏〜 R5BY 720ml 板倉酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
2020年度のリリースをされたsagaは先達の長崎杜氏と坂本杜氏の技術を継承していく決意として生まれリリースをされました。 二年後には伝承編としてその技を見える形へと意図しました。 蔵人の上山…
無窮天穏 生酛純米大吟醸酒天頂 R5BY 720ml 板倉酒造
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造り、そして三日麹を融合させた清廉な味わいです。 冷やして美味しいですが、お燗でもお召し上がりください。 28BYと29BYで進めてきた生…
無窮天穏 生酛純米大吟醸酒天頂 R5BY 1800ml 板倉酒造
10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造り、そして三日麹を融合させた清廉な味わいです。 冷やして美味しいですが、お燗でもお召し上がりください。 28BYと29BYで進めてきた生…
無窮天穏 生酛純米大吟醸中垂れ原酒SAGA〜TAT TVAM ASI〜 R5BY 1800ml 板倉酒造
8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 20…
無窮天穏 斎香荒 R5BY 720ml 板倉酒造
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
当初は斎香となる仕込のお酒です。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により酒母のような強い酸味を帯びています。 白ワインのような飲み口でもあります。 二回火入れの詰口となります。
無窮天穏 斎香荒 R5BY 1800ml 板倉酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
当初は斎香となる仕込のお酒です。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により酒母のような強い酸味を帯びています。 白ワインのような飲み口でもあります。 二回火入れの詰口となります。
天穏 山廃純米原酒 R5BY 1800ml 板倉酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
無窮天穏 純米吟醸縁起 R5BY 1800ml 板倉酒造
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 2点
三年目の縁起です。 佐香錦を使用した生酛と改良雄町を用いた生酛のお酒が合わされています。 改良雄町の方がやや強い酸を帯びた仕上がりのものを使用しています。 穏やかな香味ながら、高い酸の所以か…
天穏 ITONAMI BREWERY MEAD 2021BY 500ml 板倉酒造有限会社
2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
清酒だけではない、醸すことでの挑戦として小島杜氏が新しく立ち上げたプロジェクトがイトナミ・ブリュワリーです。 人類が最初に生み出したお酒と言われるミード、蜂蜜を発酵させたお酒です。 静岡県大島の大…
天穏 ITONAMI BREWERY LEMON 2021BY 1800ml 板倉酒造有限会社
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫なし
清酒だけではない、醸すことでの挑戦として小島杜氏が新しく立ち上げたプロジェクトがイトナミ・ブリュワリーです。 最初のリリースとして瀬戸内産の無農薬で栽培をされたノーワックスの檸檬を使用したリキュ…
無窮天穏 生酛純米吟醸天雲 R5BY 720ml 板倉酒造
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 令和…
無窮天穏 生酛純米吟醸天雲 R5BY 1800ml 板倉酒造
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 令和…
天穏 純米にごり酒 R5BY 1800ml 板倉酒造
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
天穏 ITONAMI BREWERY LEMON 2021BY 500ml 板倉酒造有限会社
2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
清酒だけではない、醸すことでの挑戦として小島杜氏が新しく立ち上げたプロジェクトがイトナミ・ブリュワリーです。 最初のリリースとして瀬戸内産の無農薬で栽培をされたノーワックスの檸檬を使用したリキュール…
無窮天穏 土雲 R5BY 1800ml 板倉酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
もともとは天穏となる予定のお酒でした。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により高めの酸味を帯びています。 先に出た斎荒香ほどは強くはなく、淡く繊細な味わいです。
天穏 純米酒白ラベル R6BY 1800ml 板倉酒造
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
島根県産米を用いた純米酒です。 穏やかな香味の柔らかな味わいです。