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金鼓 純米うすにごり生原酒 2023BY 1800ml 大倉本家
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
金鼓ブランドのシリーズです。 富山県産五百万石を用いて協会701号酵母で醸しています。 フレッシュなニュアンスに柔らかめの酸、オリを絡めて滑らかな飲み口に仕上げています。
大倉 S.sake特別純米無濾過生原酒 2021BY 1800ml 大倉本家
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
最も古くに分離をされたとい言われている酵母「S.sake」を用いて醸されています。 酸が豊かに溢れ、濃醇ながら爽やかな飲み口に仕上がっています。 二夏貯蔵で味わいもソフトにリッチとなっています。 …
大倉 愛山 山廃特別純米直汲み無濾過生原酒 2022BY 1800ml 大倉本家
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
大倉本家さんの特徴は山廃仕込をした濃醇な飲み口です。 兵庫県産愛山を用いて山廃仕込みにて醸されています。 今期は何と協会六号酵母を使用です。 大倉社長が子供の頃はよく使っていたらしく、記憶に…
大倉 S.yedo特別純米あらばしり生原酒 R4BY 1800ml 大倉本家
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
最も古くに分離をされたとい言われている酵母「S.yedo」を用いて醸されています。 酸が豊かに溢れ、濃醇ながら爽やかな飲み口に仕上がっています。 あらばしりでの詰口となります。
大倉 特別純米酒秋上がり R4BY 1800ml 大倉本家
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫わずか
大倉さんからの秋の酒は火入れになります。 備前雄町を用いて協会701号酵母で醸しています。 大倉さんの火入れ酒はあまりリリースされなくなっていますが、火当てをした方が味わいの輪郭がくっきりとなり、…
大倉 山廃純米無濾過生原酒備前朝日 R3BY 1800ml 大倉本家
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫わずか
大倉本家さんの特徴は山廃仕込をした濃醇な飲み口です。 柑橘を思わせる酸が豊かに後味に熟れた果実感が続く味わいです
大倉 水酛純米Dolce生 R3BY 720ml 大倉本家
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 5点
ドルチェは水酛を酵母無添加で仕込んだごく甘口のお酒です。 奈良県産キヌヒカリを用いています。 甘い仕上がりですが酸味が高く後味にほろ味がさも加わり心地良い余韻です。飲むスイーツですね。
大倉 赤米酒Rosa生 R3BY 720ml 大倉本家
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 5点
赤米の一種である紅ロマンという古代米を用いた自然なピンク色のお酒です。 最古の分離酵母と呼ばれるサッカロマイセス・サケを用いて溌剌とした酸味が加わります。 飲み口はその色のごとくロゼワインのような…
大倉 特別純米瓶燗火入れ原酒協会八号酵母 R1BY 1800ml 大倉本家
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
大倉本家さんの特徴は山廃仕込をした濃醇な飲み口です。 今はあまり使われなくなった協会八号酵母を用いて仕込んでいます。 お米は富山県産の雄山錦を使用しています。 生バージョンに続いての火入れ原…
大倉 特別純米無濾過生原酒協会八号酵母 R1BY 1800ml 大倉本家
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
大倉本家さんの特徴は山廃仕込をした濃醇な飲み口です。 今はあまり使われなくなった協会八号酵母を用いて仕込んでいます。 お米は富山県産の雄山錦を使用しています。
うつつよのどぶろく どぶろく速醸生(2023.11.08) 500ml 大阪どぶろく醸造所
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 16点
うつつよのどぶろくです。 無農薬と無化学肥料で健全に栽培をされた原料米を使用しています。 速醸酛で仕込まれています。 ファーストヴィンテージの仕込3号となります。 12%のアルコー…
うつつよのどぶろく どぶろく速醸生(2023.10.20) 500ml 大阪どぶろく醸造所
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
うつつよのどぶろくです。 無農薬と無化学肥料で健全に栽培をされた原料米を使用しています。 速醸酛で仕込まれています。
うつつよのどぶろく どぶろく速醸生(2023.10.2) 500ml 大阪どぶろく醸造所
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
ファーストバッチとなるどぶろくが入荷をしてきました。 初しぼりと言いかけましたが、どぶろくは搾りませんね。 見た目はお米粒がたっぷりですが、爽やかな酸味を纏った飲み口です。
うつつよのどぶろく どぶろく速醸生 500ml 大阪どぶろく醸造所
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
うつつよのどぶろくです。 無農薬と無化学肥料で健全に栽培をされた原料米を使用しています。 速醸酛で仕込まれています。
瑞祥黒松剣菱 令和五年蔵出し分 1800ml 剣菱酒造株式会社
5,400円(税別)
(税込: 5,940円)
在庫わずか
令和五年蔵出し分が入荷しました。 剣菱の商号は伊丹発祥です。 現在の経営者が昭和の初めに買い受け、今に至ります。 赤穂浪士が討ち入り間に酌み交わした酒と言われていて、この酒からは小雪のちらつ…
瑞祥黒松剣菱 令和五年蔵出し分 720ml 剣菱酒造株式会社
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
令和五年蔵出し分が入荷しました。 剣菱の商号は伊丹発祥です。 現在の経営者が昭和の初めに買い受け、今に至ります。 赤穂浪士が討ち入り間に酌み交わした酒と言われていて、この酒からは小雪のちらつ…
剣菱 灘の生一本純米酒 令和五年度蔵出し分 720ml 剣菱酒造株式会社
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 2点
灘の生一本の令和五年蔵出し分です。 今期は2015年に火入をした8年貯蔵になります。 剣菱の商号は伊丹発祥です。現在の経営者が昭和の初めに買い受け、今に至ります。赤穂浪士が討ち入り間に酌み交わ…
瑞祥黒松剣菱 令和四年蔵出し分 1800ml 剣菱酒造株式会社
5,400円(税別)
(税込: 5,940円)
在庫わずか
令和三蔵出し分が入荷しました。 剣菱の商号は伊丹発祥です。 現在の経営者が昭和の初めに買い受け、今に至ります。 赤穂浪士が討ち入り間に酌み交わした酒と言われていて、この酒からは小雪のちらつく…
剣菱 灘の生一本純米酒 令和四年度蔵出し分 720ml 剣菱酒造株式会社
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 2点
灘の生一本の令和四年蔵出し分です。 剣菱の商号は伊丹発祥です。現在の経営者が昭和の初めに買い受け、今に至ります。赤穂浪士が討ち入り間に酌み交わした酒と言われていて、この酒からは小雪のちらつく年の…
剣菱 剣菱 1800ml 剣菱酒造株式会社
2,137円(税別)
(税込: 2,350円)
在庫数 6点
剣菱さんでは醸造したお酒を一年以上で貯蔵しています。 瓶詰前には各種原酒を調合することで味わいの安定を図っています。 剣菱は自社製造のものと未納税によるお酒、そこでは雄町と改良雄町で仕込んだ…