蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
ショッピングカート
-
カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
純米吟醸酒
190件
-
篠峯 雄町純米大吟醸酒参年熟成 2020BY 1800ml 千代酒造
[010180024030311] 4,800円(税別)
(税込: 5,280円)
在庫数 2点
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあると思います。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなって…
-
玉川 日本晴純米吟醸無濾過生原酒一号酵母 2023BY 1800ml 木下酒造
[010180024030301] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
玉川さんが数年前から取り組む一号酵母仕込です。 今年は日本晴の純米吟醸酒として醸されています。 日本晴はラベルに記載されたものは少ないですが、アイスブレーカーでも使用されていますので、玉川ではお馴…
-
十旭日 純米無濾過生原酒五百万石 R5BY 1800ml 旭日酒造
[010180024022573] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
定番の五百万石を使用した純米酒の無濾過生原酒です。
-
篠峯 田圃ラベル山田錦純米吟醸無濾過生原酒azure 2023BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180024022531] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 2点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…
-
篠峯 愛山純米大吟醸酒生詰瓶燗 2023BY 1800ml 千代酒造
[010180024012703] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあると思います。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなって…
-
篠峯 愛山純米大吟醸無濾過生酒 2023BY 1800ml 千代酒造
[010180024012701] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあります。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなっています…
-
清酒竹鶴 初しぼり純米吟醸生原酒 R5BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024012001] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
広島県産八反35号を用いて協会7号酵母で醸しています。 竹鶴さんでは数少ない生原酒での詰口となります。 フレッシュでドライながら余韻に旨味がゆったりと続きます。
-
龍力 純米吟醸酒ドラゴン黒エピソード2 1800ml 本田商店
[010180024011451] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 2点
新しい兵庫県の酒米えある兵庫錦を使用しています。 ９号系酵母を用いた穏やかな香味のやや辛口です。
-
開運 純米大吟醸酒150周年記念酒 R4BY 720ml 株式会社土井酒造場
[010180023123101] 30,000円(税別)
(税込: 33,000円)
在庫わずか
150周年記念酒は1872年創業の土井酒造場さんのが2022年を迎えるにあたってリリースをされました。 兵庫県特A地区産の山田錦を25%まで丁寧に時間をかけ精米し、静岡酵母の代名詞である「HD-1（…
-
初桜 初恋純米生原酒 R5BY 1800ml 安井酒造場
[010180023122731] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
太郎さんプロデュースとしての新着です。 協会28号酵母という多酸性酵母を使用して甘酸っぱい味わいに仕上げています。 日本酒度からも残糖は高めですが、酸がしっかりとあるため爽やかな飲み口で、白ワイン…
-
無窮天穏 生酛純米大吟醸無濾過原酒天頂 R4BY 1800ml 板倉酒造
[010180023122503] 10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫なし
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造り、そして三日麹を融合させた清廉な味わいです。 お燗でお召し上がりください。 28BYと29BYで進めてきた生酛吟醸という流れをより深さ…
-
篠峯 八反純米大吟醸無濾過生原酒 2023BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180023122311] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 広島県産八反35号を50%精米にて使用しています。 速醸酛…
-
ろくまる八反 純米吟醸無濾過生原酒 2023BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180023121151] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
奈良県御所市の葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米…
-
小笹屋竹鶴 生酛純米大吟醸原酒 H30BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180023121111] 12,000円(税別)
(税込: 13,200円)
在庫わずか
生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒で飲む場合はあまり熱くせず、高い温度にする場合は少し加水をしてくださ…
-
睡龍 生酛純米吟醸酒一二三 19BY 1800ml 久保本家酒造
[010180023121063] 8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫わずか
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
-
無窮天穏 saga2山廃純米大吟醸酒 R4BY 720ml 板倉酒造
[010072023111553] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 20…
-
無窮天穏 saga2山廃純米大吟醸酒 R4BY 1800ml 板倉酒造
[010180023111551] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合させた清廉な味わいです。 更に三日麹を取り入れてより肌理の細かな舌触りに進化をしています。 お燗でお召し上がりください。 20…
-
無窮天穏 純米吟醸縁起 R4BY 1800ml 板倉酒造
[010180023101531] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 7点
鳥取県八郷産の山田錦を用いて、生酛、山廃、水酛の仕込みをした三つのお酒をブレンドしています。 いつもの無窮シリーズと同じく澄んだ香味が基調となりながらも、いくつかのお酒を合わせることで折り重なる…
-
辨天娘 純米吟醸玉栄10番娘 30BY 1800ml 太田酒造場
[010180023101061] 3,241円(税別)
(税込: 3,565円)
在庫わずか
赤松地区にて山本敬二さんが栽培をした玉栄で仕込みました。 果実的な香りは少なく穀物由来の風味が中心です。 五夏越えで熟成感はありますが、枯れたニュアンスも出始めています。 温めてお飲み下さい。 …
-
初桜 純米吟醸山田百恵 R4BY 1800ml 安井酒造場
[010180023093021] 3,450円(税別)
(税込: 3,795円)
在庫なし
滋賀県産山田錦を100%で使用し協会9号酵母で醸しています。 穏やかな香味に綺麗な旨味を感じさせる仕上がりです。