蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
純米吟醸酒
190件
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志太泉 純米吟醸酒播州山田錦 720ml 志太泉酒造
[010072021051301] 1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
在庫数 2点
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵母を使用…
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月の井 純米吟醸酒 R4BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180023111531] 3,382円(税別)
(税込: 3,720円)
在庫なし
純米吟醸は山田錦を50%精米にてやはり速醸酛で協会10号酵母を添加して仕込んでいます。 香が高めと言われる明利系酵母ですが、ほのかな吟醸香を纏わせシャープな酸が印象的です。 少し冷やして、もしくは…
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英君 純米吟醸橙の英君 R4BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180022041013] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
岡山県産雄町を使用した純米吟醸酒です。 珍しいタイプの静岡酵母「CA-50」を用いています。 マスカットを思わせるフレーバーと爽やかな果実味が有ります。
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日置桜 八割搗き強力 28BY 1800ml 山根酒造場
[010180024021317] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫なし
蔵人の高田昭徳さんが栽培した強力を80%精米で仕込んだ純米酒です。 当店の倉庫にて常温で保管していたバックヴィンテージになります。
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羽前白梅 山酒純米大吟醸雪女神 1800ml 羽根田酒造
[010180023021201] 4,200円(税別)
(税込: 4,620円)
在庫わずか
蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。 昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。 出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。 出…
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酒屋八兵衛 純米吟醸酒 2022BY 元坂酒造 1800ml瓶
[010180023022641] 3,182円(税別)
(税込: 3,500円)
在庫数 4点
欠品中の純米吟醸酒が再リリースです。 価格改定をされています。 写真は2021BYのものです。
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正雪 純米吟醸酒 1800ml 神沢川酒造場
[010180023051301] 3,273円(税別)
(税込: 3,600円)
在庫わずか
自社培養酵母を使用した正雪さんならではの華やかな香りと、口に含んだ時の上品な甘味とそれを包む穏やかな酸があります。
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杉錦 秘蔵酒423号 2010BY 杉井酒造 1800ml瓶
[0101800200620] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 特殊な醪管理を行い酸味の強いお酒が出来ました。 そのままでは個性が強すぎたので10年の貯蔵を経ての…
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篠峯 田圃ラベル伊勢純米大吟醸無濾過生原酒blanc 2022BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180022122675] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…
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日置桜 純米吟醸 伝承強力 六号酵母 R2BY 1800ml 山根酒造場
[010180025012535] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 山根酒造場さんの伝承強力シリーズでは強力米を使用した純米吟醸酒です、 酒米生産者の名前を全面に掲げるこのシリーズでは、シンプルに強力米…